An Nou Fericit! Mulți dintre noi am început să ne soluționăm Anul Nou sau cel puțin ne gândim la unele schimbări pe care vrem să le facem în 2018. Un obiectiv popular în această perioadă a anului este să începem să mâncăm sănătos. Acesta este un obiectiv extraordinar, totuși ce înseamnă a mânca „sănătos”? În funcție de preferințe, cultură, tradiții și buget, cu toții avem propriul nostru stil de a mânca. Deci, definiția tuturor despre sănătos variază foarte mult, chiar și în rândul dieteticienilor. Pentru o persoană, a mânca sănătos înseamnă să mâncați mâncăruri gătite acasă, în loc să mâncați în fiecare zi. O altă persoană poate crede că a mânca sănătos înseamnă a mânca vegetarian. Cred că un obiectiv mai bun este să începi să mănânci ”mai sanatos„. Există spațiu de îmbunătățit în dieta fiecăruia și modificarea stilului de alimentație actual poate face o mare diferență în starea generală de sănătate.

Încercarea de a vă revizui dieta de obicei nu funcționează și adesea provoacă stres și anxietate. În schimb, îmbrățișează cine ești și cum mănânci. Apoi, ia în considerare aceste sfaturi pentru a face schimbări mai sănătoase, pe termen lung, care nu vor fi copleșitoare.

Încercați această delicioasă rețetă cu o singură tigaie, ușoară, sănătoasă și plină de aromă:

găsiți-vă

Carne de porc și legume delicioase

Ingrediente:

  • 3/4 linguriță condiment italian
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper
  • 8 cartofi roșii mici și noi, fără curățare, sfertuiți
  • 1 cană de morcovi
  • 1 cană de flori proaspete de broccoli
  • 1 ceapă roșie medie, tăiată în 8 pene
  • 1 cățel mare de usturoi, tocat mărunt (sau 1/8 linguriță pudră de usturoi)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 4 cotleti de coajă de porc dezosată (4 oz fiecare)

Directii:

  1. Încălziți cuptorul la 425 o F. Pulverizați tigaia cu foaie de cookie cu spray de gătit. Într-un castron mic, amestecați condimentul italian, sarea și piperul (și usturoiul praf, dacă utilizați).
  2. Într-un castron mare, amestecați cartofii, morcovii, broccoli, ceapă și usturoi (dacă utilizați). Presărați cu ulei și jumătate de amestec de plante; aruncați pentru a acoperi uniform. Așezați în centrul cratiței.
  3. Coaceți 25 de minute; amestecați legumele. Presărați amestecul rămas de ierburi peste cotletele de porc. Așezați cotletele de porc în jurul legumelor. Coaceți 10-15 minute sau până când carnea de porc citește 145 o F, iar legumele sunt fragede.

Informații nutriționale pe porție

310 Calorii 23g Glucide

4g Fibre 28g Proteine

Cea mai mare eliminare de la toate acestea este să îți stabilești obiective realiste. Amintiți-vă, nu există o modalitate corectă de a vă sănătos. Micile modificări ale dietei pot aduce schimbări mari sănătății dumneavoastră.

Iată un 2018 fericit și sănătos pentru toți!