Când vine vorba de preferințele de iarnă, nimic nu bate mai mult să te curbezi sub o pătură și să te bucuri de o ceașcă de ciocolată fierbinte fierbinte, bogată și netedă. Ești unul dintre cei care ar face această băutură delicioasă de la zero sau ești ca mulți alții care recurg la adăugarea de apă fierbinte într-o pungă de amestec instantaneu? Aflați ce vă lipsește dacă sunteți din urmă!

această băutură

Cacao fierbinte instantanee Nestle Rich Chocolate

Ciocolată fierbinte de casă

Iată ce am găsit atunci când am comparat ciocolata caldă instantanee cu versiunea noastră de casă:

Ciocolată bogată Nestle
Cacao fierbinte instant

De casă
Ciocolată fierbinte

Cum s-au ridicat cei doi?

„Ciocolata fierbinte” făcută dintr-un amestec instant se dovedește a fi un lichid apos, de culoare închisă, care este infuzat cu o listă lungă de aditivi. Echipa editorială este de acord că aroma este slabă și că este excesiv de dulce. În schimb, folosind trei ingrediente simple - lapte, pudră de cacao și zahăr - am creat o băutură bogată, ciocolată, cremoasă.

Deoarece se folosește lapte adevărat, veți obține mult mai multe proteine ​​și calciu, dar mai puțin zahăr și sodiu din această băutură. Mai important, făcându-vă propriul dvs., veți putea evita, de asemenea, uleiurile hidrogenate (grăsimi trans) care se ascund în amestecul instant. Toate acestea pentru încă 2 minute în pregătire și 0,40 USD în plus - nu crezi că merită?

Linia de fund

Este cu adevărat ușor și simplu să prepari o ceașcă de ciocolată fierbinte adevărată. Deși durează puțin mai mult, corpul și sufletul tău vor fi hrănite de ingredientele sănătoase pe care le-ai ales.

Rețeta noastră de ciocolată fierbinte

Rețetă oferită de Bucuria de coacere

Ingrediente:

  • ¾ cană (180 ml) + 2 linguri 2% lapte
  • 1 lingura praf de cacao
  • 1 lingură zahăr alb granulat

Pași:

  • Așezați laptele cu ceașcă de lapte într-o cratiță mică la foc mediu până când este frumos și fierbinte.
  • Între timp, în cană sau cană, faceți o pastă cu pudra de cacao, zahăr și cele 2 lingurițe de lapte.
  • Se toarnă laptele fierbinte în pasta de cacao și se amestecă până se omogenizează.
  • Puteți așeza cacao fierbinte în blender (sau puteți folosi un blender cu imersiune) pentru a-l face frumos și spumos.

Owennie este un dietetician înregistrat, cu un punct moale pentru ciocolată și cafea. Ea este o credincioasă în echilibru și moderație și se angajează să păstreze o alimentație sănătoasă plăcută și distractivă. Owennie și-a urmat pregătirea în dietetică la Vancouver și este membră a dieteticienilor din Canada și a Colegiului dieteticienilor din Columbia Britanică. Are experiență într-o mare varietate de setări, cum ar fi nutriția clinică, îngrijirea pe termen lung și consilierea ambulatorie. Owennie a lucrat, de asemenea, pentru o linie de asistență medicală comunitară și a participat în mod regulat ca gazdă de radio invitată, unde i-a plăcut să împărtășească oamenilor pasiunea și cunoștințele despre mâncare și nutriție.