Din 2009, milioane de oameni și-au transformat viața cu întregul30. Acum, co-creatorul Melissa Hartwig facilitează și mai mult succesul Whole30 cu rețete delicioase de aragaz lent, care transformă ingredientele în mese delicioase, pline de inimă, în timp ce sunteți afară. Această urmărire a celor mai bine vândute Cartea de bucate Whole30 este ambalat cu 150 de rețete concepute pentru a vă scoate rapid din bucătărie, astfel încât să vă puteți bucura de toate beneficiile stilului dvs. de viață inspirat de Whole30. Aragazul Whole30 oferă mese delicioase, fără probleme, care gătesc în timp ce lucrați; fripturi care se transformă în tacos, salate și supe, pentru mese ușoare pe tot parcursul săptămânii; și mese satisfăcătoare cu o oală care fac din preparare și curățare o briză. Aceste mese creative folosesc ingrediente alimentare care se găsesc în orice supermarket și, ca bonus suplimentar, conțin rețete și instrucțiuni pentru a vă face mesele prietenoase instantaneu

magers

Alimente întregi termopătite este însoțitorul esențial de cărți de bucate sănătoase pentru aparatul dvs. termic - o colecție de peste 140 de rețete delicioase de alimente întregi, potrivite pentru fiecare ocazie, de la prepararea propriilor lapte de nuci până la crearea unei cine pentru mulțime. Aparatele termo au urmăriri devotate în întreaga lume. Sunt aproape ca și cum ai avea un set de mâini în plus în bucătărie. Și acum puteți combina confortul termocuirții cu alimente integrale nutritive pentru familia dvs. în fiecare zi.

Înlocuiți capsele încărcate cu conservanți cumpărate în magazin cu elementele de bază făcute de la zero în câteva secunde, de la lapte de cocos și untul de împrăștiat de zi cu zi la mayo de avocado și pesto super-verde. Apoi, inspirați-vă din rețete pentru zeci de supe (laksa de legume cu orez și supă de chiftelute din carne de porc asiatică), feluri de mâncare delicioase (pui pocat cu ulei de ghimbir și boia de miel de boia), laturi simple (salată roșie cu sos de tahini miso și salată de orez sălbatic și ananas )) și dulciuri și băuturi sănătoase care vor plăcea chiar și celor mai grele dintre gusturi (tort de brânză vegan cu căpșuni, oale de ciocolată mexicană și cafea condimentată de iarnă). Alimente întregi termopătite vă ajută să vă întoarceți la elementele de bază, făcându-vă mai ușor să vă hrăniți bine familia.

Cuptoarele olandeze au fost întotdeauna o caracteristică a gătitului american - multe generații de rulote, cercetași și aventurieri în aer liber s-au bucurat de experiența delicioasă a unei mese gătite acasă în jurul focului de tabără, datorită cuptorului lor olandez de încredere. Acum puteți face același lucru cu această nouă colecție de șaptezeci și cinci de rețete care vă vor face să doriți să vă împachetați și să ieșiți pe traseu The Wilderness Guide to Dutch Oven Cooking include toate preferatele dvs., împreună cu rețete noi incitante. Gătitul în sălbăticie poate fi delicios când ai această carte în rucsac

Descoperiți o nouă lume a gătitului din fontă. De la Dan Shumski, care și-a aplicat ultima oară sensibilitatea iubitoare de mâncare Se va bate?, iată 53 de rețete surprinzătoare, delicioase și ingenioase pentru tigaia din fontă.

Savurați simplitatea toastului cu ulei de măsline și roșii, deoarece pur și simplu nu puteți obține acea crustă perfectă prăjită cu ulei într-un prăjitor de pâine. Pentru tortilele de porumb de casă, nu este necesar un echipament special - folosiți tigaia pentru a aplatiza și gătește-le. (Apoi serviți-vă tortilele cu Carnitas cu o singură mâncare sau Salsa de roșii carbonizate - sau preparați Chilaquiles.) Luați floricelele la un alt nivel cu unt clarificat. Bucurați-vă de un dip cu spanac și feta care rămâne cald de căldura reziduală a tigaiei. Plus paste care se reunesc într-o tigaie - nu este necesară fierberea separată; legume prăjite perfect carbonizate; pâini și pizza frumoase; și deserturi delicioase, de la o prăjitură gigantă de ciocolată până la sofisticatul strat de crepe Torte cu ciocolată neagră și gem de zmeură.

Include informații detaliate despre cumpărarea, condimentarea și îngrijirea tigaiei din fontă - și transformarea acesteia într-un cal de lucru antiaderent al bucătăriei.

Câte idei minunate încep cu un gând copleșitor în mijlocul nopții care ar trebui să dispară până dimineața, dar nu? Pentru Daniel Shumski, a fost: Va naufla? Sute de ore, nenumărate mizeri și 53 de rețete perfecționate mai târziu, răspunsul este un răsunător: Da, va fript? Da Pizza? Da plăcintă cu mere? Emfatic, da.

Și aceasta este frumusețea de a fi un bucătar de fier de vafe - alimente de vafe, altele decât vafe, nu este doar o noutate, ci o inovație care duce la un produs final excelent, oferind în același timp bucătarului plăcerea de a face ceva răcoros, distractiv și vag nerd (sau să oferiți unui mâncător reticent - copilul dumneavoastră, să zicem - un motiv excelent pentru a săpa înăuntru). Slănina gofrată atinge o claritate perfectă fără margini arse, gătește foarte repede în sursa de căldură pe două fețe și lasă în urmă doar cantitatea potrivită de grăsime pentru a gofra niște ouă. Gnocchi cu cartofi dulci gălăgioși, Pierogi cu cartofi presați și brânză și chiftelele gofrate, toate ajung cu gropițe potrivite pentru a-și prinde sosurile delicioase. Un fier de vafe transformă resturile de brânză mac 'n' în Macaroni și brânză revitalizate, care este ca o versiune decadentă a unui sandviș de brânză la grătar cu exteriorul său auriu, untos, ușor crocant și interiorul moale, topit, brânză.

Menționați „gătitul wok” și vizualizați imediat un wok uriaș care zboară deasupra unei flăcări puternice. Se crede, de asemenea, „mâncare confortabilă” asiatică - cu imagini însoțitoare de mese sănătoase și pregătite cu grijă, consumate împreună cu membrii familiei în confortul casei.

Prăjirea Wok este una dintre cele mai bune și mai rapide metode de gătit. Datorită căldurii intense necesare, mâncarea este gătită rapid, iar gustul și valoarea sa nutritivă sunt păstrate. În plus, gătitul cu un singur fel de mâncare este cel mai bun

În Gătitul Wok ușor, veți găsi rețete wok asiatice hrănitoare și ușor de pregătit compilate pentru un public occidental.

Rețetele preferate de wok includ:

  • Spanac cu usturoi
  • Tofu fierbinte și picant de Sichuan
  • Felii de peste cu ciuperci si ghimbir
  • Pui clasic Sichuan cu ardei iute uscat
  • Orez prăjit thailandez
  • Cinci pui cu condimente.

Toate rețetele din această carte de bucate sunt ușoare, sănătoase și gustoase și nici nu necesită abilități specializate pentru a vă pregăti. Fie ca această carte de bucate să aducă o plăcere interminabilă de gătit în timp ce vă aventurați în lumea bucătăriei asiatice.

Această carte de bucătărie conține sfaturi despre cumpărarea celui mai bun wok și umplerea cămării cu ingrediente asiatice ușor disponibile. Adaptat la programele stricte, include liste scurte de ingrediente, cu o mulțime de sfaturi de make-forward. Oferă rețete pentru creveți înnegriți cu esență de usturoi de mandarină, paste cantoneze de ciuperci sălbatice, bok choy pentru bebeluși în sos de usturoi picant și multe altele. Fiecare rețetă este prezentată în mod clar cu fotografii pentru a facilita prepararea alimentelor.

Care este cel mai bun mod de a-ți insufla preparatele pentru grătar cu acea aromă chintesențială și fumată? Această carte explică tot ce trebuie să știți - alegerea aromelor potrivite pentru pelete, maximizarea potențialului grătarului pentru fumători și stăpânirea tehnicilor de fum rece și de prăjire lentă. Pachet cu fotografii pas cu pas și sfaturi utile, The Wood Pellet Smoker and Grill Cookbook servește mâncăruri delicioase spectaculoase, inclusiv:

- Pui Cajun Spatchcock
- Baterii afumate Teriyaki
- Hickory New York Strip Roast
- Piept în stil Texas
- Pastrav afumat din lemn de arin
- Sf. Coaste din spate pentru bebeluși în stil Louis
- Băci de curcan curate
- Bacon Cordon Bleu
- Brânză afumată din măr
- Cobbler Peach Blueberry

„Zoodles Spiralizer Cookbook arată clar că nu trebuie să alegi între a mânca sănătos și a-ți satisface poftele.”
--Caroline Kitchener, scriitoare care contribuie la Atlantic

Lucrul cu mai multe legume în dieta ta poate fi o provocare. Dar cu Zoodles Spiralizer Cookbook, puteți obține beneficiile legumelor pentru sănătate, prin satisfacerea preparatelor preferate de paste și tăiței. Bucurați-vă de Fettuccine Alfredo sau Chicken Me și Veggie Chow Mein fără carbohidrați, gluten, zaharuri rafinate și cereale cu această carte de bucate all-in-one spiralizer.

Perfect pentru începători sau pasionați de spirală, Zoodles Spiralizer Cookbook oferă:

  • 75 de rețete proaspete, aromate de zoodle pentru prepararea de paste, supe, mâncăruri de tăiței și salate
  • O prezentare generală a diferitelor modele de spiralizatoare astfel încât să îl puteți selecta pe cel mai bun pentru dvs.
  • Îndrumări cunoscute de la un expert în nutriție despre modul de preparare și utilizare a celor mai bune legume pentru spiralizare

Sonnet Lauberth, antrenor certificat pentru sănătate holistică, i-a ajutat pe ceilalți să mănânce mai sănătos cu popularul său blog alimentar, In Sonnet's Kitchen. Cu rețetele ei originale din Zoodles Spiralizer Cookbook, veți înceta să vă stresați și veți începe să vă îndreptați spre un nou mod de a vă gândi - și a mânca - legumele dvs.

"Îmi place Zoodles Spiralizer Cookbook, Rețete ușor de gătit și gustoase. Am încercat câteva dintre ele și le iubesc. Lucrez la îndepărtarea de CARBURANȚI și cu mâncăruri gustoase de genul acesta este simplu de făcut. Nici nu-mi pot spune Nu mănânc tăiței de făină. Și nu-mi lipsesc "- Clientul Amazon