care

Odată cu creșterea temperaturilor, majoritatea dintre noi sunt în căutarea unor modalități de răcire. În timp ce unii preferă să facă drumeții și să meargă în munții reci, alții se îndreaptă pur și simplu către deliciile lor preferate, reci și înghețate. Ei bine, alegerea de a mânca aceste delicii reci este o mișcare minunată și înțeleaptă. Imaginați-vă că veți satisface pofta de frig fără a fi nevoie să părăsiți confortul de acasă. Cu toate acestea, știind că aveți o mulțime de opțiuni disponibile, gelato și sorbetto, pentru a numi câteva, probabil că v-ați întrebat care este cel mai sănătos.

În efortul de a vă ajuta să luați o decizie, să aflăm diferența dintre cele două și beneficiile pe care le oferă pentru sănătate.

La fel ca înghețata, gelato se face cu gălbenușuri de ou, zahăr și lapte. Cu toate acestea, crema nu este un ingredient. Este procesat într-un mod în care produsul final este puțin dens și plin de arome mai mult decât înghețata. Și, deoarece nu folosește cremă, are o cantitate mai mică de grăsimi nesănătoase. În plus, conținutul de grăsime din unt al gelato-ului se situează doar în intervalul 5-9%.

Apoi, din nou, conținutul nutrițional al gelatului poate varia semnificativ în funcție de conținutul de zahăr. În timp ce unele gelatoane de pe piață au cantități mari de zahăr, altele conțin mai puțin. Prin urmare, înainte de a face chiar și o achiziție, asigurați-vă că întrebați sau verificați etichetele.

Cu toate acestea, deoarece gelato este la fel de aromat ca atare, majoritatea consumatorilor iau doar porții mai mici. Pentru ei, chiar și câteva linguri sunt deja foarte satisfăcătoare.

În medie, o jumătate de cană de gelat, care este dimensiunea ideală pentru acest tratament congelat, conține 204 calorii, 25 grame de carbohidrați, 25 grame zahăr și 9 grame grăsime.

Fabricat fără ouă și lactate, sorbet conține doar sirop sau suc de fructe și apă. Deoarece este procesat și amestecat ca o înghețată, nu e de mirare de ce are o textură similară.

Deși sorbeturile disponibile pe piață sunt adesea lipsite de grăsimi și conțin mai puține calorii, este demn de remarcat faptul că are cantități mari de zahăr decât înghețata obișnuită sau gelato. Și, deoarece nu folosește produse lactate, nu are cantități suficiente de calciu.

În general, o ceașcă dintr-un sorbet din toate fructele conține 34 de grame de zahăr, 184 de calorii, 46,2 grame de carbohidrați și 0 grăsimi.

Cea mai sănătoasă alegere

Când săpați mai adânc în conținutul nutrițional al fiecărei delicii înghețate, veți vedea că nu există aproape nicio diferență. Gelato are mai multe calorii și grăsimi, ceea ce îi face pe oameni să se simtă mulțumiți în porții mai mici. Pe de altă parte, sorbetul nu conține grăsimi, dar are mai puține calorii, ceea ce te face să vrei să mănânci mai mult. Deci, care este cea mai sănătoasă alegere?

Răspunsul depinde de tine. Cheia pentru a profita de toate beneficiile sale pentru sănătate este moderarea. Amintiți-vă întotdeauna că prea mult din nimic nu va ajuta la nimic. Dar, din nou, există producători care produc gelato și sorbetto cu gust excelent. De fapt, aceștia se asigură că produsele lor finite sunt în continuare căptușite cu înghețate autentice italiene! Vila Dolce Gelato se numără printre numele în care puteți avea încredere atunci când vine vorba de gelato & sorbetto!