După cum știți, suntem un pic obsedați de dovleac. La urma urmei, se simte cu greu că mănânci o legumă care conține fibre, beta-caroten care îmbunătățește pielea și doar 40 de calorii pe jumătate de cană atunci când face smoothie-uri creme și brioșe umede! În cinstea dragostei noastre pentru dovleac și a modului în care ne-ați comunicat cu toții că îl iubiți în „dulciuri” dulci și sănătoase, cum ar fi cookie-ul nostru cu dovleac condimentat de fulgi de ovăz și lactatul nostru condimentat cu dovleac, am creat această rețetă pentru dvs. - și puteți chiar apucă-l din mers! Salutați brioșele de dovleac ... . umede, ușoare și delicioase! Fiecare brioșă are doar 165 de calorii. Această rețetă face 18 brioșe, așa că veți avea multe de împărtășit, deși nu vă învinovățim dacă alegeți să le păstrați pentru dvs.! 😉

nutriționali

Face 18 brioșe

Ingrediente:

1 ½ căni de făină universală

1 ¼ cani de făină integrală de grâu

1 cană zahăr granulat

1 lingură praf de copt

1 linguriță bicarbonat de sodiu

1 linguriță scorțișoară măcinată

1/2 linguriță sare

1 cană de dovleac conservat

3/4 cană smântână cu conținut scăzut de grăsimi

1/3 cană de lapte fără grăsimi

1/4 cană ulei vegetal

1 linguriță extract de vanilie

1 ou mare (folosim Eggland’s Best deoarece au cu 25% mai puține grăsimi saturate decât alte ouă)

1 albus de ou mare

Gătit spray sau ulei într-un recipient pentru spray

Directii:

Preîncălziți cuptorul la 375 °.

  1. Într-un castron mediu combinați toate ingredientele uscate (primele șapte ingrediente). Bateți ingredientele împreună și faceți o fântână în centrul amestecului.
  2. Într-un castron separat combinați dovleacul, smântâna, laptele, uleiul, vanilia, oul și albușul. Bateți bine amestecul. Se adaugă în amestecul de făină, amestecând doar până când ingredientele uscate sunt umede.
  3. Înveliți 18 cupe de brioșe cu spray de gătit și puneți aluatul în mod egal în cupe de brioșe.
  4. Coaceți la 375 ° timp de 25 de minute sau până când o scobitoare iese curată când este introdusă în centrul brioșelor. Îndepărtați cu grijă brioșele imediat din tigăi și răciți-le pe o grătar.

Nutriție pe porție:

165 calorii, 4,8 g grăsimi, 1,5 g grăsimi saturate, 28 g carbohidrați, 3,1 g proteine, 1 g fibre, 152 mg sodiu, 14 mg colesterol

Gemenii nutriționali lucrează cu cele mai bune ouă ale lui Eggland pentru a ajuta oamenii să obțină mai mulți nutrienți.