Bebelușul tău aruncă un cracker pe podea. Se aplică regula de 5 secunde sau o arunci rapid?

trebui

Sau acești germeni ar putea fi de fapt buni pentru ei? Ceva de genul.

Există o credință care spune că expunerea oamenilor - în special a bebelușilor și copiilor mici - la diferite tipuri de germeni la începutul vieții îi poate împiedica să dezvolte boli precum astmul, alergiile și alte boli care afectează sistemul imunitar. Teoria, numită „ipoteza igienei”, este că corpurile noastre au nevoie de „practică” de luptă împotriva germenilor.

Se pare că mesajul a trecut. Într-un sondaj realizat de Consiliul de igienă, 77% dintre mamele cu copii sub 5 ani au considerat că copiii lor ar trebui expuși germenilor pentru a ajuta la construirea unor sisteme imune mai puternice. Consiliul pentru igienă, un grup de experți în sănătate axat pe igienă, este finanțat printr-un grant educațional de la Reckitt Benckiser, un sponsor WebMD.

"În secolul al XX-lea am început să schimbăm felul în care trăim. Trăim în cutii foarte curate. Apa este imaculată. Alimentele sunt aproape sterile. Expunerea la bacterii și sol este mai puțin frecventă", spune Joel Weinstock, MD, șef de gastroenterologie și hepatologie. la Centrul Medical Tufts și profesor la Universitatea Tufts. Dar a fi super curat poate să nu fie bun pentru dezvoltarea sistemului imunitar.

„Anumite boli care erau în esență necunoscute în secolul al XVIII-lea și mai devreme devin frecvente acum.” Dar, de asemenea, nu murim de holeră și ciumă. Deci înseamnă că putem opri spălarea mâinilor și putem mânca alimente de pe podea? Nu asa de repede.

„Nu încurajăm copiii să iasă și să mănânce murdărie sau să renunțe la vaccinări”, spune Kathleen Barnes, dr. În felul în care mergem.

Dar asta nu înseamnă că ar trebui să arunci curățenia vântului. Conform „teoriei vechilor prieteni”, care duce mai departe ipoteza igienei, este adevărat că expunerea la niște germeni prietenoși ne ajută. Dar trebuie totuși să ne limităm să fim în preajma germenilor care provoacă boli grave. Deci, unde ar trebui să trasăm linia?

Continuat

Ceea ce poți înceta să-ți faci griji

Barnes citează studii care arată că copiii care cresc în jurul animalelor de companie au mai puține șanse de a suferi astm. Copiii în îngrijire de zi care sunt expuși copiilor cu răceli și alți germeni sunt mai puțin susceptibili de a ajunge la alergii, astm și alte probleme de sănătate.

Sterilizând totul

Probabil că puteți renunța la toate săpunurile și detergenții antibacterieni. Chiar și FDA este sceptic. Ei cer producătorilor de săpun antibacterieni să demonstreze că produsele sunt mai eficiente decât săpunul obișnuit. Există, de asemenea, întrebări cu privire la siguranța unora dintre ingrediente, deci pot exista mai multe riscuri decât beneficii. "Vasta cantitate de tipuri de bacterii, viruși și ciuperci pe care le vedem în viața de zi cu zi nu ne rănește deloc. Sunt doar acolo", spune Weinstock "Doar o mână" este posibil să vă îmbolnăvească, spune el.

Pentru a scăpa de germeni atunci când vă spălați mâinile, încurajați-vă copiii să se spumeze atât timp cât este nevoie să cânte „La mulți ani” de două ori.

Antibiotice

Când copilul dumneavoastră este bolnav, cu siguranță doriți să mergeți la medic pentru a le verifica. Dar multe boli ale copilăriei sunt cauzate de viruși. Antibioticele nu le vor combate sau vor accelera recuperarea celui mic în aceste cazuri.

„Primul răspuns nu ar trebui să fie cererea de a pune copilul pe un antibiotic, care va ucide bacteriile bune pentru a combate bacteriile rele”, spune Barnes. Bacteriile bune trăiesc în intestine și avem nevoie de ele pentru digestie.

De asemenea, dacă utilizați antibiotice prea des, este posibil să nu funcționeze la fel de bine atunci când aveți cu adevărat nevoie de ele.

Germeni: Unde să lupți

Chiar dacă nu trebuie să vă stresați în legătură cu toate, există câteva lucruri cheie pe care să vă concentrați pentru a vă menține familia sănătoasă și fericită. Poți fi „inteligent la germeni”, spun experții, respectând câteva elemente de bază.

  • Utilizați plăci și ustensile de tăiat separate pentru produse și pentru carne crudă, păsări de curte și fructe de mare. Spălați blaturile, ustensilele și tăieturile în apă fierbinte, cu săpun.
  • Folosiți un termometru pentru alimente. Gatiti carnea integrala la 145 F, carnea macinata la 160 F, iar puiul si curcanul la 165 F.
  • Nu lăsați mâncarea mai mult de 2 ore. Păstrați-l la mai puțin de 1 oră când este cald afară.
  • Dezinfectați blaturile de bucătărie înainte și după pregătirea mâncării. Folosiți prosoape de hârtie sau șervețele igienice.
  • Dezinfectați deseori suprafețele băii - mai ales dacă cineva din casă este bolnav.

Spălați-vă mâinile des, inclusiv înainte și după pregătirea mâncării, după ce ați mers la baie sau ați manipulat scutece, după ce ați manipulat animalele de companie și ori de câte ori par murdare.

Continuat

Regula de 5 secunde

Deci este chiar OK să ridici ceva și să-l mănânci când lovește pământul? Sentimentele privind regula de 5 secunde sunt amestecate.

Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Clemson spune că 99% dintre bacterii sunt transferate în momentul în care ceva ajunge pe podea. Deci, dacă există salmonella sau alți germeni periculoși care se ascund pe pământ, se ridică instantaneu.

Deci, luați măsuri de precauție precum curățarea sucului de pui și urmați alte elemente de bază privind siguranța alimentelor. Dar Weinstock nu este atât de îngrijorat.

"Cred că poți extinde regula de 5 secunde. Cred că dacă ceva cade pe podea pe casa ta și vrei să-l ridici și să-l mănânci, nu cred că te vei îmbolnăvi", spune el "S-ar putea să existe un factor ick. Dar nu este o problemă. Cred că ne putem relaxa puțin."

"Nu trebuie să fii prea atent la copiii tăi, casa ta, animalele de companie, curtea din spate. Toate acestea prezintă probabil un risc foarte scăzut și unele dintre aceste expuneri pot fi de fapt sănătoase", spune Weinstock. "Permiteți copiilor voștri o anumită latitudine pentru a experimenta lumea. Pe măsură ce cresc, cu puțin noroc, vor fi mai puțin predispuși la unele dintre aceste boli."

Surse

Kathleen Barnes, dr., Imunogeneticist, profesor de medicină, Universitatea Johns Hopkins.

CDC: „Siguranța alimentară - Prevenire și educație”, „O uncie de prevenire ține germenii departe”, „Antibioticele nu sunt întotdeauna răspunsul”.

Dawson, P. Jurnalul de Microbiologie Aplicată, 28 iulie 2006.

FDA: „FDA analizează mai atent săpunul„ antibacterian ”.

Nafstad, P. Pediatrie, Septembrie 2000.

Perzanowski, M. American Journal of Respiratory Care and Critical Care Medicine, 2002.

Rook, G. Bun, Martie 2005.

Tantisira, K. Cercetări respiratorii, 2001.

Joel Weinstock, MD, șef de gastroenterologie și hepatologie, Centrul Medical Tufts; profesor, Universitatea Tufts.