Modulul de analiză nutrițională FlexiBake simplifică producerea de tabele nutriționale în formatele necesare pentru conformarea guvernului.

Calculați instant substanțele nutritive și creați tabele de date guvernamentale (NFT). Software-ul de panificație FlexiBake vă oferă o analiză nutrițională precisă, luând în considerare toate variabilele, cum ar fi pierderea de apă și creșterea grăsimii. Conectați-vă direct la bazele de date CFIA și USDA pentru analiza nutrițională a materiei prime. Selectați propria dimensiune de servire și creați cu ușurință rapoarte nutriționale pentru clienții dvs.

Nu există costuri mai scumpe de laborator pentru analiza nutrițională.

Defalcare nutrițională detaliată pe materie primă, rețetă și produs.

Cu modulul nutrițional FlexiBake, nu mai este nevoie de testarea produselor la laborator. Primiți o defalcare pe materie primă, rețetă și produs, cu opțiunea de a selecta propria dimensiune de servire. Pentru defalcări detaliate, utilizați analiza nutrițională detaliată pentru a determina ce materii prime vă afectează calculele.

gestionarea

Baze de date guvernamentale cu nutrienți la îndemână.

Conectați-vă instantaneu la bazele de date cu nutrienți CFIA și USDA

Pe măsură ce materiile prime sunt introduse în FlexiBake, conectați-vă instantaneu la bazele de date alimentare CFIA și USDA. Datele nutriționale vor fi completate automat cu nutrienți, vitamine și minerale defalcate cu 100 de grame. Urmăriți de unde provin informațiile, ce material a fost ales și de către cine au fost actualizate.

Șabloane de tabele cu informații nutriționale.

Alegeți dintre șabloanele de tabel cu date nutriționale (NFT) care respectă liniile directoare și dimensiunile guvernamentale.

Pentru fiecare dintre produsele dvs. și dimensiunile de servire selectate, FlexiBake va produce automat un tabel de informații nutriționale care respectă liniile directoare guvernamentale. Toate tabelele nutriționale vor fi produse în dimensiunea și formatul corect. Aceste tabele pot fi exportate pentru etichetare terță parte sau pot fi utilizate pe etichete proiectate personalizate în FlexiBake.

Comparați detaliile nutrienților unul lângă altul pentru cercetare și dezvoltare.

Instrumentul R&D vă oferă posibilitatea de a crea și compara mai multe versiuni ale aceluiași rețete.

Un instrument detaliat de cercetare și dezvoltare vă oferă posibilitatea de a crea noi versiuni ale acelorași rețete. Dacă încercați să creați un produs copt sub o anumită cantitate de calorii, să reduceți grăsimea dintr-un produs sau să reduceți costurile încercând diferite ingrediente, versionarea vă va ajuta să obțineți cea mai bună formulă. Păstrați toate versiunile într-un singur ecran centralizat sau exportați și tipăriți pentru cercetări suplimentare.

Companie
Prețuri
Module
Servicii
Contactează-ne

FlexiBake oferă o utilizare ușoară Software de panificație ERP pentru brutarii. Cu software-ul de panificație FlexiBake, puteți efectua cu ușurință urmărirea lotului, planificarea productiei, gestionarea comenzilor online și analiza nutrițională. Sistemul nostru de planificare a resurselor pentru întreprinderi este disponibil oriunde prin cloud și se potrivește perfect pentru brutăriile mari și mici. Contactați-ne pentru o demonstrație sau o încercare gratuită a software-ului nostru de panificație pentru a vedea cum vă poate ajuta să vă crească panificația!