rețete

  • Sănătos
  • Vegetarian
servește:1
Abilitate:uşor
Cost:ieftin
5-pe-zi:1

Nutriție pe porție

Rapid, sănătos și ușor! Bucătarul de vârf Gordon Ramsay vă arată cum să serviți omleta de legume perfectă.

Servicii: 1
Ia: Aproximativ 10 minute

Ingrediente:
8-10 roșii cherry 1 lingură ulei de măsline Sare de mare și piper negru 3 ouă mari Mână de ierburi amestecate, cum ar fi pătrunjel cu frunze plate, arpagic și chervil, tocate

Pasul 1: prăjiți roșiile

Reduceți în jumătăți roșiile cherry sau tăiate în sferturi și puneți-le într-un castron. Încălziți uleiul de măsline într-o tavă antiaderentă pentru omletă și încingeți roșiile. Se condimentează cu sare și piper și se prăjește la foc mediu timp de 1-2 minute până când roșiile sunt doar moi, dar își păstrează totuși forma.

Pasul 2: Tocăm ierburile

Ierburile proaspete dau acestei omlete ușoare o aromă și o culoare reale. Tăiați ierburile proaspete amestecate și împrăștiați-le peste roșiile cherry prăjite.

Pasul 3: Bate ouăle

Pentru că nu poți face o omletă fără a bate ouă! În timp ce roșiile se prăjesc ușor, bateți ușor ouăle într-un castron.

Pasul 4: Adăugați ouăle

Se toarnă ouăle bătute în tigaie, peste roșii și ierburi.

Pasul 5: Se amestecă amestecul

Amestecați rapid și agitați tigaia pentru a distribui ouăle și asigurați-vă că gătesc uniform. Când sunt aproape pregătiți, luați tigaia de pe foc.

Pasul 6: Scoateți din tigaie

Îndoiți omleta, folosind o spatulă rezistentă la căldură pentru a ridica o margine și răsturnați ușor tigaia pentru a ușura îndoirea.

Pasul 7: Serviți

Omleta de ierburi a lui Gordon Ramsay, gata!

Pasul 7:
Glisați omleta pe o farfurie caldă și serviți imediat.

Healthy Appetite de la Gordon Ramsay, de la este disponibil de pe Amazon.co.uk, la un preț de 9,00 GBP.

Poți să faci mai bine?
Trimite-ne în rețetele tale preferate