Frecați-vă aripile de curcan în mod corect cu amestecul special de condimente pentru grătar de la Chef McCargo. Atât de delicioase, mai bine le apuca înainte de a zbura de pe farfurie!

frecare

: Servește 7 (1 porție = 1 aripă cu 2 linguri de sos de grătar)

Ingrediente

  • 7 aripi de curcan întregi
  • Chef McCargo’s Barbecue Spice Rub (amestecați toate ingredientele împreună):
  • 1 cană de zahăr brun închis
  • 1 linguriță de piper negru
  • 1 linguriță fulgi de ardei roșu
  • 1 linguriță boia afumată
  • 2 lingurite usturoi granulat
  • 2 lingurite fulgi de ceapa deshidratati
  • 2 lingurițe pudră de chili negru
  • 14 linguri de sos de grătar preferat cu conținut scăzut de sodiu (2 linguri pe aripă)

Nutriție pe porție

Calorii Grăsime totală Grăsime saturată Grasimi nesaturate Colesterol Sodiu Glucidele Proteină Fosfor Potasiu Fibre dietetice Calciu
272 cal
2 ani
0 g
0 g
48 mg
371 mg
46 g
19 ani
155 mg
321 mg
0,6 g
54 mg

Directii

Șanse de furtună, 375 ° F.

  1. Aripile se usucă și se străpung cu furculița pe ambele părți.
  2. Frecați liber aripile cu frecare de condimente, economisind 1 lingură pentru mai târziu.
  3. Așezați aripile pe tava de foaie de copt și coaceți învelite cu folie timp de 30 de minute. Scoateți aripile din cuptor și aruncați folia, răsturnați și gătiți încă 30 de minute. Presărați restul de condimente pe aripi și răsturnați.
  4. Opriți cuptorul și lăsați aripile să stea în cuptor timp de 15 minute, apoi serviți cu o parte de sos de grătar cu conținut scăzut de sodiu.