2 - Nu mi-a plăcut

dovlecei

1 Valori de 4 stele:

2 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Două dintre legumele stelare de vară sunt stratificate aici, împreună cu alte câteva ingrediente de alegere, pentru a face un gratin delicios la cuptor. De îndată ce este scos din cuptor, parmezanul proaspăt este presărat deasupra.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Înveliți un vas de copt de 9 x 13 inci (sau un vas similar de gratinat) cu spray de gătit.

Așezați usturoiul, busuiocul și cimbru pe tăierea tăietoare; toaca bine. Întindeți uniform jumătate din pesmet în vasul de copt pregătit. Se toarnă ceapa peste pesmet. Distribuiți jumătate de roșii cubulețe peste ceapă, apoi presărați cu jumătate din amestecul de usturoi-ierburi. Se presară oțet și 1/8 linguriță sare.

Încălziți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați o treime din dovlecei; vrei să se calească, nu să tocăni, așa că nu-l aglomera. Sote, întorcând bucățile o dată, până devin aurii și nu sunt destul de fragede, 1 până la 1 1/2 minute pe fiecare parte. Când feliile sunt gata, folosiți o furculiță pentru a le transfera pe gratin, suprapunând feliile. Gatiti dovleceii ramasi in doua loturi, de fiecare data folosind 2 lingurite de ulei. Puneți dovleceii restul amestecului de roșii și usturoi-ierburi. Condimentați cu 1/8 linguriță de sare rămasă și o măcinare de piper. Aruncă restul de 1 cană pesmet cu restul de 1 lingură de ulei și presară peste gratinare.

Coaceți gratinul până când este fierbinte, timp de 20 până la 25 de minute. Scoateți din cuptor și presărați imediat parmezan.

Tip: Pentru a face pesmet proaspăt:
Tăiați crustele din pâinea sandwich fermă. Se rupe pâinea în bucăți și se procesează într-un robot de bucătărie până se formează firimituri grosiere. O felie de pâine face aproximativ 1/3 cană de pesmet.

1 1/2 amidon, 2 vegetale, 1/2 proteine ​​cu grăsimi medii, 2 grăsimi