2 - Nu mi-a plăcut

eatingwell

0 Valori de 4 stele:

2 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Prăjirea pita adaugă crocantă acestei salate cu gust strălucitor, iar un strop de ulei de măsline și un strop de sumac măcinat - boabele unui tufiș care crește sălbatic în tot Libanul - adaugă adâncime. Lăsați salata să stea puțin înainte de a mânca permite pita să se înmoaie de sosul de lămâie.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 350F.

Așezați jumătățile de pita cu partea aspră în sus pe o foaie mare de copt. Periați cu 1 lingură de ulei și presărați cu 1 linguriță sumac. Coaceți până când jumătățile de pita sunt aurii și clare, aproximativ 15 minute. Când se răcește, rupeți în bucăți de mușcătură.

Bateți sucul de lămâie, sarea, piperul și restul de 2 linguri de ulei și 1/4 linguriță de sumac într-un castron mare. Adăugați salată, roșii, castraveți, ceapă, mentă și bucățile de pita;

aruncați la haina. Lăsați să stea 15 minute înainte de servire.

Notă: Boabele tarte ale tufișului de sumac adaugă un alt element la multe feluri de mâncare din Orientul Mijlociu. Găsiți-le întregi sau solide pe piețele din Orientul Mijlociu sau online la kalustyans.com sau buylebanese.com.

Tăiați felurile de mâncare: o foaie de copt cu margini este excelentă pentru orice, de la prăjire până la prinderea picăturilor și scurgerilor accidentale. Pentru o curățare fără efort și pentru a vă menține foile de copt în formă de vârf, tapetați-le cu un strat de folie înainte de fiecare utilizare.