31 ianuarie 2016 3 comentarii

Această delicioasă supă picantă de vinete și roșii este un încălzitor de iarnă perfect. Arome minunate cu o lovitură picantă.

supe

Vinetele (vinete) sunt o legumă atât de subevaluată, dar sunt serios delicioase într-o varietate de rețete diferite.

Îmi place în curry, deoarece adaugă o mătase frumoasă sosului în timp ce gătește. Acest Vinete (vinete), cartofi dulci și curry de linte și asta Curry de pui și vinete sunt două dintre favoritele mele absolute.

Vinetele (vinete) sunt, de asemenea, un aliment rapid, așa că adăugarea acestuia la orice fel de mâncare va crește alimentele rapide din farfurie.

Ca legumă, se folosește în mod tradițional în Moussaka și, desigur, am un delicios Low Syn Moussaka Rețetă pe blog.

Dacă iubești musaca, există și această rețetă delicioasă pentru Chiftele Moussaka . Care are toate aromele uimitoare de musaca, dar în loc să le așeze pe toate într-un fel de mâncare, acesta prezintă chiftele suculente de miel într-un sos uimitor, cu un topping cremos de brânză. Este serios cerul și unul dintre felurile de mâncare preferate ale copiilor mei.

și dacă nu este suficient, avem și aceste alte rețete delicioase de vinete (vinete):

Realizarea acestei supe picante de vinete și roșii este foarte ușoară și majoritatea ingredientelor sunt articole pe care le avem cu toții în magazinul de dulapuri. Adică tot ce ai nevoie este legumele de bază, cum ar fi vinete (vinete), praz, ceapă, ghimbir, usturoi și câteva roșii proaspete. Îmi place doar să adaug roșii proaspete coapte în orice supă pe bază de roșii, deoarece roșiile proaspete au o dulceață naturală minunată.

Dacă vă întrebați cum să curățați ușor roșiile fără a fi nevoie să le albiți în apă fierbinte. Vă pot recomanda cu tărie un peeling zimțat ca acesta de mai jos:

Îndepărtează pielea fără efort și apoi tot ce trebuie să faceți este să tocați și să adăugați în tigaie.

La fel ca în cazul oricărei baze pentru o ciorbă, am sotat mai întâi ceapa, prazul etc într-un pic de ulei spray, înainte de a adăuga roșiile și vinetele. Am adăugat, de asemenea, un pic de stoc în acest moment, doar pentru a începe să descompunem vinetele și roșiile, apoi puteți adăuga condimentul/condimentele și restul de stoc, împreună cu siropul de arțar. Dacă doriți să păstrați această supă syn free, puteți omite siropul de arțar sau utilizați îndulcitor. Depinde în totalitate de preferință. Găsesc că dulceața adaugă un echilibru excelent loviturii picante.

Odată gătit, puteți amesteca întreaga oală cu supă picantă de vinete și roșii sau puteți amesteca doar jumătate. Aceasta din urmă este metoda mea preferată, deoarece înseamnă că primești o supă cremoasă groasă, dar totuși primești niște bucăți de legume.

Pentru a amesteca, îl folosesc pe al meu Blender Nutri Ninja cu IQ automat. Acest blender este uimitor. Caracteristica tehnologiei IQ auto înseamnă că se amestecă cu un model stabilit, în funcție de ceea ce faceți. Există, de asemenea, un supliment opțional pentru un castron de procesare a alimentelor, care este perfect pentru tăierea și răcirea legumelor. Sosurile și supele sunt literalmente atât de fine, odată amestecate în acest gadget uimitor de bucătărie.

Orice blender va face treaba, inclusiv un blender manual cu imersiune. Îmi iubesc ninja.

Deoarece această supă conține doar legume sănătoase, această rețetă este potrivită și pentru vegani și este fără gluten și lactate.

Ai niște resturi? Doar adăugați într-o cadă cu capac și se va păstra la frigider timp de aproximativ 4 zile. Este, de asemenea, potrivit pentru congelare, deci minunat pentru acele zile de gătit în serie.

Vă întrebați ce ați putea servi cu această supă picantă de vinete și roșii? Unele dintre favorurile mele sunt toppingul cu niște năut sotat într-un pic de ulei de pulverizare cu sare, piper și un vârf de boia. Un pic de lapte de cocos ușor îl face foarte cremos și dacă am câteva syns de rezervă, așa că avocado tocat este delicios.

Desigur, puteți avea întotdeauna niște pâine sau biscuiți dacă aveți o rezervă Healthy Extra B. Atâtea lucruri delicioase pe care le-ai putea servi cu asta.

Căutați mai multe idei de rețete? Mergeți la mine INDICE DE REȚETĂ COMPLETĂ unde veți găsi peste 500 de rețete delicioase Slimming World din care să alegeți și toate pot fi căutate după valoarea syn, tipul de masă, ingrediente etc.

Ce articole de bucătărie am nevoie pentru a face această supă picantă de vinete și roșii?

  • Cratiță adâncă
  • Cântare de bucătărie
  • Cani de masurare
  • Măsurând sudul
  • Linguri de măsurare
  • Blender sau Blender pentru imersiune
  • Lingura de lemn
  • Cuțit Santoku (cuțit perfect pentru tocat legume)
  • Tocător

Supă picantă de vinete și roșii

Această rețetă este fără gluten, fără lactate, vegană, pentru slăbirea lumii și pentru observatorii de greutate prietenoși Extra Easy - 0,5 syns pe porție Original/SP - 0,5 syns pe porție Verde/Vegan - 0,5 syns pe porție Puncte Smart WW - 1

Ingrediente

  • 350g vinete (vinete), tocate
  • 1 praz, feliat
  • 1 ceapă, tocată mărunt
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingură de chimen măcinat
  • 1 lingurita de curcuma
  • 1 linguriță de boia
  • un vârf mic de cayenne (1/8 până la 1/4 dintr-o linguriță)
  • 1 cană (240ml) de pasată sau roșii zdrobite
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 2 roșii coapte proaspete, curățate și tocate
  • 4 cani de brută de legume
  • 1 lingură de sirop de arțar (2 syns)
  • sare și piper negru pentru a condimenta
  • Ulei de pulverizare
  • coriandru proaspăt tocat (coriandru)

Instrucțiuni

  1. Pulverizați o cratiță mare cu ulei de pulverizare și încălziți la foc mediu-mare.
  2. Se adaugă ceapa, usturoiul, ghimbirul și prazul și se sotează câteva minute, până când ceapa începe să devină translucidă
  3. Adăugați vinetele (vinete), roșiile și un pic de brânză și continuați să prăjiți până când încep să se descompună (aproximativ 5 minute)
  4. Se amestecă condimentele.
  5. Adăugați pasata, pasta de roșii, siropul de arțar și stocul.
  6. Aduceți la fierbere, reduceți capacul de căldură și fierbeți timp de 30 de minute
  7. Adăugați jumătate de supă într-un blender și amestecați până se omogenizează.
  8. Întoarceți-vă în cratiță și amestecați până când supa este frumoasă și catifelată.
  9. Condimentați după cum este necesar cu sare și piper negru și acoperiți cu coriandru proaspăt tocat (coriandru)

Note

Faceți această sincronizare liberă schimbând siropul de arțar pentru îndulcitor.

Informațiile nutriționale sunt o estimare și trebuie utilizate numai în scop informativ.

Ingredientele pot varia foarte mult de la o marcă la alta și, prin urmare, ar fi imposibil să se furnizeze informații exacte. De asemenea, verificați de două ori valorile syn ale ingredientelor sincronizate, deoarece diferitele mărci pot varia.

Toate imaginile și conținutul de pe Slimming Eats sunt protejate prin drepturi de autor.

Dacă doriți să partajați această rețetă, vă rugăm să faceți acest lucru folosind butoanele de partajare furnizate. Nu faceți capturi de ecran și nu postați rețeta sau conținut integral

Verifica Legal secțiunea, pentru Disclaimer complet, divulgarea și politica de confidențialitate.