gummies

Intestinul meu are nevoie de TLC săptămâna aceasta. Nu am făcut prea multă gelatină în ultimele câteva luni și nu prea știu de ce. Cred că mă simțeam atât de bine încât nu aveam nevoie de ea. În ultima vreme, din cauza stresului, simt că am nevoie din nou de ceva. Îmi amintesc când am început mai întâi dieta introductivă Dietă specifică carbohidraților (SCD). Mă simțeam oribil și nu-mi venea să cred cât de mult m-am îmbunătățit în doar câteva zile după ce am mâncat bulion de pui și gelatină. Cred cu adevărat în proprietățile de vindecare a intestinului gelatinei. Dar trebuie să fie lucrurile bune. Pachetul obișnuit de gelatină cumpărat din magazin nu va funcționa. Am cumpărat-o pe a mea: gelatina de vită hrănită cu iarbă Great Lakes de pe Amazon.

Una dintre cele mai mari probleme ale mele când am început dieta introductivă a fost de fapt găsirea sucului de struguri legal SCD. În SUA, este ușor deoarece Welch’s 100% Grape Juice a fost verificat și nu conține zahăr, dar nu am putut cumpăra Welch’s aici, în Irlanda. Am găsit în cele din urmă o alternativă în Marea Britanie, dar am cheltuit o sumă exorbitantă livrând-o! Săptămâna aceasta tocmai când trebuia să-mi vindec puțin puțin intestinul, am găsit acest nou brand de suc de struguri în Irlanda: Don Simon. Este 100% suc de struguri fără nimic adăugat! Am fost atât de fericită când am găsit-o. Am luat-o acasă și am făcut imediat niște gelatină de struguri cu ea. Realizarea acestuia este atât de ușoară și rapidă.

Gelatina este și o gustare excelentă. Când urmați o dietă strictă fără gluten sau fără cereale, gustările pot fi un aspect dificil. Pot prepara gustări delicioase cu făină de migdale, dar când le mănânc în exces, burtica îmi spune într-un mod nu atât de subtil că trebuie să ușurez!