Nu pare că zilele copilului nostru se învârt în jurul mâncării? E adevarat! Copiii sunt micuți flămânzi și, pe bună dreptate, deoarece corpul lor crește atât de repede și au o energie nesfârșită care necesită alimentare! Burtele mici ale copiilor pot rezista atât de mult la masa. Trei mese sunt importante pentru a menține structura în dieta unui copil, dar gustările sunt importante pentru a contribui la alimentarea lor între mese.

nuleeu

Gustările sănătoase, aprobate de copii, sunt o modalitate excelentă de a vă asigura că copiii primesc o dietă echilibrată. Gustările nu numai că furnizează calorii, dar pot oferi și vitamine, minerale, fibre și alți nutrienți importanți. Utilizați aceste cinci sfaturi pentru a face gustări sănătoase perfecte pe care orice copil (sau adult) le va mânca cu siguranță.

Perechi de grupuri alimentare

Pentru a ajuta copiii să mănânce o varietate de alimente din toate grupurile de alimente, încercați să încorporați cel puțin 2 grupuri de alimente într-o gustare. Consultați următoarele exemple de idei de gustări adaptate copiilor, care împerechează diferite grupuri de alimente:

  • Proteine ​​+ boabe = ou fiert tare + biscuiți
  • Legume + proteine ​​= morcovi + hummus
  • Fructe + proteine ​​= măr + unt de arahide
  • Lactate + fructe = iaurt + fructe de padure

Pentru a ajuta copiii să mănânce o varietate de alimente din toate grupurile de alimente, încercați să încorporați cel puțin 2 grupuri de alimente într-o gustare. Consultați următoarele exemple de idei de gustări adaptate copiilor, care împerechează diferite grupuri de alimente:

Semnificația mărimii gustărilor

Stomacul copiilor este mic și, deoarece se golesc rapid, copiii au nevoie de porții mici frecvent pe parcursul zilei. Este important însă să mențineți dimensiunea mesei și mărimea gustării și să evitați să lăsați copiii să gusteze sau să „pășuneze” toată ziua. Dacă copiilor li se permite să ciugulească gustări pe tot parcursul zilei, le este dor să se simtă flămânzi și sătui. Aceste indicii importante pentru copii de învățat. Desigur, multor copii le-ar plăcea să gusteze chipsuri, fursecuri sau alte gustări cu puține vitamine și minerale. Dacă copiii gustă pe tot parcursul zilei, nu le este niciodată suficient de foame pentru o masă hrănitoare. Atunci este mai dificil să te încadrezi în alimente sănătoase. Consultați următoarele sfaturi despre mărimea gustării:

  • Utilizați boluri mici și farfurii laterale și evitați să mâncați direct din pungă sau recipient. De exemplu, împărțiți biscuiții într-un castron mic sau împărțiți o porție de covrigi pe o placă laterală.
  • Întoarceți punga, cutia sau recipientul înapoi în dulap sau cămară după ce ați servit gustări. De exemplu, după ce ați servit biscuiți, închideți cutia și readuceți-o înapoi în cămară pentru a evita a doua porție.
  • Utilizați recipiente de depozitare reutilizabile sau pungi de gustare pentru porționare. De exemplu, depozitați amestecul de trasee în containere sau pungi de gustare.

Gustări din porții pentru a lua și a merge

Acum că avem în vedere dimensiunea gustărilor, pre-porționarea gustărilor și depozitarea lor în cămară sau frigider vă poate economisi timp. Acest lucru ajută, de asemenea, să se asigure că copiii mai mari și adolescenții iau porții adecvate în loc să mănânce direct din recipient. Când zilele sunt ocupate, gustările pre-porționate ajută la economisirea timpului și asigură alegeri sănătoase. De exemplu, în loc să vă îndreptați spre fursecurile din dulap, având struguri pre-spălați porționați în pungi pentru gustări în frigider, vă este mai ușor să mâncați o gustare sănătoasă în deplasare. Dacă aveți alimente gata de mâncare, cum ar fi clementine, fistic, stafide în cutie sau banane, este ușor să călătoriți. Luați gustări pre-porționate sau gata de mâncare înainte de o zi de cumpărături, când alergați la activități după școală sau la serviciu sau aveți-le la îndemână după sport sau alte activități pentru copii.

Ia mâinile acelea mici să te ajute!

Mulți copii adoră să ajute, iar gustările sunt o ocazie perfectă pentru a le include în bucătărie. Copiii sunt, de asemenea, mai înclinați să încerce un aliment nou dacă sunt implicați în culegerea sau pregătirea acestuia. Copiii pot porționa floricele în pungi pentru gustări sau pot număra bețe de țelină în recipiente pentru gustări. Dacă aveți un mâncător pretențios, aceasta este o oportunitate primordială pentru a le oferi control. De exemplu, dacă copilul tău refuză adesea legumele, poți spune „ce ți-ar plăcea cu hummusul tău: ardei tăiați sau morcovi? Ca adult, vă asigurați că o legumă va fi inclusă, dar îi oferă copilului un anumit control.

Ochii care nu se văd se uită

Dacă există gustări care provoacă confruntări în casa ta, evită să le ai în casă. De exemplu, dacă bomboanele sunt acasă și copiii știu că sunt disponibile, atunci este mai dificil să îi încurajezi pe copii să ia o gustare mai sănătoasă. Dacă numai opțiunile de gustări sănătoase umple bucătăria, atunci opțiunile pentru gustările dulci nu vor fi acolo. Această schimbare este utilă nu numai pentru copii, ci și pentru adulți!

Acum, că sunteți inteligent la gustări, folosiți aceste sfaturi și idei pentru a face cele mai sănătoase gustări potrivite pentru copii pentru familia dvs. Când vă întâlniți cu dieteticianul dvs. înregistrat la Nuleeu, veți examina idei suplimentare de gustări sănătoase, care sunt individualizate pentru dvs. și familia dvs. pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele. Abia asteptam sa lucram cu dumneavoastra!

-Elizabeth Fay, MS, RDN, CNSC