Căutarea de a îmbunătăți sănătatea prin curățarea automatelor de junk food s-a răspândit de la câteva districte școlare din California de Sud la tărâmul unui alt public captiv: deținuții.

ținut

În județul Los Angeles, un contract de 35 de milioane de dolari pentru furnizarea de mașini automate de închisoare a fost reținut de săptămâni în parte, deoarece supraveghetorul județului Michael Antonovich este obiectivat față de gustările dulci și pline de grăsimi oferite. Antonovich - un amator de sănătate care scoate suc de morcovi la micul dejun - a cerut grupului operativ de nutriție al județului să cântărească cu recomandări.

„Supraveghetorul consideră că există o legătură între mâncarea nedorită care conține zahăr și conservanți și comportamentul slab”, a declarat Jean Huston-Walker, adjunctul justiției al lui Antonovich.

Departamentul șerifului, care operează cele nouă închisori ale județului, nu era atât de sigur.

„Nu am văzut niciodată o tulburare a deținuților care a fost cauzată de o dietă proastă”, a spus Cmdr. Chuck Jackson, care supraveghează divizia de servicii corecționale.

„Tu și cu mine avem capacitatea de a coborî la 7-Eleven și de a cumpăra înghețată sau o bomboană, dar acești oameni nu. Sunt blocați cu ceea ce servim drept hrană pentru închisoare. Își petrec mult timp în timp ce așteaptă să treacă la proces, deci care este răul? "

O mulțime, a spus grupul de lucru. Desemnat de Consiliul de supraveghere pentru a stabili orientări nutriționale pentru toate instituțiile județene, grupul a respins aproape fiecare articol din meniul de patru pagini propus. Coca-Cireșe, Powerade, Fritos, bare Klondike și prăjituri Chips Ahoy au luat toate degetele mari. Chiar și Ramenul cu aromă de pui a fost etichetat ca „nesănătos”. Doar două gustări au făcut tăierea nutrițională: amestec de trasee și apă.

„Vă recomandăm să vândă lucruri sănătoase sau să nu vândă deloc nimic”, a declarat președinta grupului de lucru Barbara Boone, nutriționist certificat. „Lumea devine dependentă de zahăr și nu cred că ar trebui să ne hrănim cu asta. Când oamenii mănâncă prea mult zahăr, acesta tinde să-i facă pe oameni mai hiperactivi și certători. ”

Mancarea nedorita contribuie si la obezitate si la alte probleme de sanatate. Odată cu obezitatea infantilă în creștere, unele districte școlare au început să analizeze mai îndeaproape ce se află în automatele lor.

Două districte ale județului Orange, Newport-Mesa Unified și Capistrano Unified, au eliminat anul trecut mâncarea nedorită și băuturile răcoritoare de pe mașinile lor. Cel mai mare district școlar din California, Los Angeles Unified, va interzice vânzările de sodă în școli în ianuarie viitoare.

În spatele gratiilor, situația devine și mai lipicioasă. Spre deosebire de școli, închisorile trebuie să ia în considerare problemele de securitate atunci când vine vorba de depozitarea automatelor lor - cum ar fi dacă ambalajul ar putea fi modelat în arme sau modul în care fructele ar putea fi folosite pentru a arunca un lot de lichior bootleg.

Mașinile, care folosesc carduri de debit mai degrabă decât schimbări, generează aproape 7 milioane de dolari pe an, a spus Jackson. Departamentul șerifului primește o reducere a banilor - aproximativ 1,4 milioane de dolari anual - pentru a ajuta la plata televizoarelor, a echipamentelor sportive și a cursurilor de calculatoare pentru cei 20.000 de deținuți.

Mașinile de închisoare oferă o gamă largă de junk food, dar fără băuturi. Când a expirat ultimul contract de vending, Departamentul șerifului a solicitat oferte pentru unul nou care să dureze până la cinci ani, de data aceasta permițând băuturi răcoritoare și alte băuturi.

Dar până acum, afacerea a trecut prin mai multe răsuciri decât un Cheeto. În primul rând, un furnizor care nu a primit contractul s-a plâns de procesul de licitare. Apoi Antonovici a ridicat steagul nutrițional. În timp ce aceste preocupări erau soluționate, un alt parlamentar a pus la îndoială cazierul juridic al vânzătorului câștigător, care a implicat unele dispute minore privind personalul, a spus Jackson.

În concluzie, supraveghetorii și-au întârziat aprobarea cu două luni. Contractul urmează să fie returnat astăzi în fața consiliului - de data aceasta cu o nouă listă de munchies acceptabile adăugate la mix. Noile opțiuni includ sâmburi de floarea-soarelui și ton ușor, alune, covrigi, orez instant și fulgi de ovăz.

Deținuții vor avea în continuare alegerea lor de volane cu aromă de cheddar, căi lactate și altele asemenea. Dar, în cazul în care vor dezvolta o poftă pentru un chow mai sănătos, pot face granola cu o glisare de card de debit.