Halo Top, cunoscut pentru prepararea halbelor de înghețată cu conținut scăzut de calorii, încearcă ceva nou: bare de înghețată.

dincolo

Halo Top, cunoscut pentru prepararea halbelor de înghețată cu conținut scăzut de calorii, încearcă ceva nou: bare de înghețată.

După câțiva ani de creștere meteorică, mica companie „se maturizează”, a declarat pentru CNN Business CEO-ul Halo Top, Justin Woolverton. Produsele noi, precum gheața, pot ajuta compania să crească într-un mod mai durabil.

Fiecare pop conține între 50 și 60 de calorii. Noile baruri, care vin în pachete de șase, sunt primul produs de vânzare cu amănuntul fără halbă de la Halo Top. Acestea vin în prăjitură de brânză cu căpșuni, cip de mentă, unt de arahide învolburat și aluat de biscuiți cu ciocolată.

Woolverton spune că pop-urile sunt „foarte gustabile”, spre deosebire de pintele, care sunt „făcute pentru a mânca în volum”.

Fiecare halbă Halo Top afișează numărul de calorii pe partea din față a ambalajului. Clienții care doresc să mănânce întreaga halbă într-o singură ședință știu imediat câte calorii vor consuma.

Așadar, pop-urile fac o „juxtapunere destul de cool” cu produsul de bază al lui Halo Top, a spus el.

Pop-urile Halo Top au ajuns marți pe câteva rafturi de vânzare cu amănuntul și magazinul online național al companiei. Cumpărătorii le vor putea găsi mai întâi în statele Midwest, Texas și California. Mai târziu, pop-urile vor veni în nord-est și vor lovi câțiva comercianți naționali din această primăvară.

Woolverton a fondat Halo Top în 2011 și „2012-2015 au fost ani foarte slabi”, a spus el. Apoi lucrurile s-au schimbat: în 2016 și 2017, produsul a decolat.

Halo Top, care este o companie privată, a vândut aproximativ 300.000 de pinte în 2015, conform datelor de la IRI, o companie de cercetare a pieței. În 2016, acest număr a crescut dramatic - la aproximativ 9 milioane. În 2017, Halo Top a vândut aproximativ 74,5 milioane de pinte.

Woolverton a atribuit această schimbare a trei lucruri: ambalaje Flashier, prietenoase cu Instagram, o rețetă nouă și o presă bună, inclusiv un articol GQ scris de un jurnalist care nu a mâncat decât înghețată Halo Top timp de 10 zile.

Acum, creșterea companiei este mai modestă. Anul trecut, vânzările unitare au crescut cu 3,7%, dar vânzările în dolari au scăzut comparativ cu anul precedent. Halo Top spune că asta se datorează concurenței mai mari.

„În acest moment, avem probabil vreo 20 de mărci knock-off”, a spus Woolverton. „De la companiile mici până la băieții mari mari care ies la concurs”.

Unilever a introdus Breyers Delights, o înghețată cu conținut scăzut de calorii, în iunie 2017. Ben & Jerry’s a lansat o linie de înghețată cu conținut scăzut de calorii în februarie anul trecut.

Pentru a face față pieței din ce în ce mai competitive, Halo Top vrea să se asigure că este „cel mai bun din clasă”, a spus Woolverton. El dorește să crească gradul de conștientizare al clienților asupra mărcii și să se concentreze pe expansiunea internațională și pe produse noi precum pop-urile. Ele oferă Halo Top mai mult spațiu pe raftul congelatorului.

În general, companiile mari acordă mai multă atenție tendinței în creștere a sănătății, colectând startup-uri de succes și pornind fonduri de accelerare pentru a afla cum să țină pasul cu tendința. Woolverton a declarat că Halo Top este concentrat să rămână privat pentru moment, dar compania nu exclude în totalitate o fuziune sau o achiziție.

Nu este îngrijorat de faptul că tendința de sănătate va dispărea. "Consumatorii sunt mult mai cunoscuți despre modul corect de a mânca", a spus el. „Nu văd decât asta în creștere”.