Toată lumea are colesterol. Definită de Clinica Mayo ca „o substanță cerată care se găsește în grăsimile (lipidele) din sângele tău”, substanței i s-a făcut un rău. Adevărul este că colesterolul nu este rău - dacă aveți cantități mari de acesta, vă poate crește riscul de a dezvolta boli de inimă.

dacă

O modalitate de a combate riscurile asociate colesterolului ridicat este de a face unele modificări ale stilului de viață, în special în dieta ta. S-ar putea să știți deja că evitarea alimentelor - cum ar fi carnea roșie și grăsimile trans - poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol al lipoproteinelor cu densitate mică (LDL). Dar doar pentru că încercați să scădeți colesterolul nu înseamnă că toate alimentele preferate sunt de pe masă.

Iată cinci alimente surprinzătoare pe care le poți mânca în continuare dacă ai colesterol ridicat.

Lactat

S-ar putea să credeți că, atunci când aveți colesterol ridicat, ar trebui să evitați tot felul de brânză, dar acest lucru nu este adevărat. Brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi și alte produse lactate sunt o modalitate bună de a obține calciu fără a crește colesterolul, potrivit WebMD.

Chiar și cu colesterol ridicat, va trebui să găsiți surse de vitamina D, care vă ajută să luați calciu. Vitamina este prezentă în multe produse lactate, așa că găsiți iaurturi, lapte și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.

Cu toate acestea, pentru cei care nu consumă lactate, puteți absorbi calciul prin anumite cereale, sucuri și legume verzi, cu frunze.

Alimente grase

Amintiți-vă, nu toate grăsimile sunt grăsime proastă. Grăsimile nesaturate (care includ acizi grași polinesaturați și grăsimi monoinsaturate) pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol, potrivit Clinicii Mayo.

Acizii grași omega-3 sunt un tip obișnuit de grăsimi polinesaturate și se găsesc la peștii grași. Data viitoare când sunteți la supermarket, căutați somon, ton, păstrăv, somn, hering sau macrou. Mâncând cel puțin două porții de pește gras pe săptămână, este mai probabil să experimentați beneficii pentru sănătatea inimii din acizii grași omega-3.

Avocado este, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași mononesaturați, potrivit Journal of the American Heart Association și, prin urmare, vă poate ajuta să vă îmbunătățiți nivelul LDL. Ar trebui să găsiți modalități de a încorpora fructele în dieta dvs., fie adăugându-l la sandvișuri, salate sau chiar pâine prăjită.

Carne

Deși ar trebui să vă îndepărtați cu siguranță de carnea roșie, este bine să aveți bucăți slabe de carne în dieta dumneavoastră. Încercați filet de porc sau un filet de vită, dar citiți etichetele pentru a vă asigura că carnea pe care o consumați este cel puțin 92% fără grăsimi. Tăieturile slabe sunt esențiale pentru echilibrarea colesterolului .

Pentru carnea de vită și porc, tăiați orice grăsime vizibilă pe care ați putea să o întâlniți. De asemenea, vă puteți răsfăța cu unele bucăți de piept de pui sau curcan fără piele.

Unturi asemănătoare untului

Stanolii și sterolii din plante sunt compuși naturali care pot ajuta la scăderea colesterolului LDL. Le puteți găsi în tartine asemănătoare margarinei, care funcționează la fel ca untul, dar fără grăsimile care înfundă arterele care vin cu el. Consumul de nouă până la 10 grame de stanoli pe zi poate ajuta la scăderea colesterolului LDL cu până la 22%.

Mărcile de răspândire specifice includ Fleischmann's, Smart Balance, Bluebonnet și Shedd's Spread Country Crock. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu le folosiți pentru coacere. Deoarece există mai puțină grăsime și mai multă apă, aceasta are tendința de a face ca tot ce coaceți să se întindă și să devină foarte subțire.

Condimente

Asta nu înseamnă mâncăruri picante, ci doar condimente care adaugă o anumită aromă meselor tale. Turmericul, ardeiul roșu de cayenne, uleiul de cimbru și ghimbirul vă pot reduce nivelul trigliceridelor, potrivit Everyday Health. Trigliceridele sunt cele care alcătuiesc majoritatea grăsimilor pe care le consumați și sunt importante pentru starea generală de sănătate, atâta timp cât nu consumați niveluri ridicate ale acesteia .

Puteți găsi curcuma în pudră de curry, muștar, unturi, brânzeturi și chiar ceai. Ghimbirul este, de asemenea, un alt tip obișnuit de ceai care vă oferă beneficii excelente pentru sănătate.

Înscrieți-vă aici pentru a obține poveștile preferate ale INSIDER direct în căsuța de e-mail.