Dieta bugetară: Cum să mănânci sănătos la un buget

De Heather Logue

alimentație

Este greu atunci când produsele alimentare sănătoase pe care le poftești par să vină cu un preț nejustificat de ridicat; că produsele suculente, organice și carnea liberă sau hrănită cu iarbă par puțin indisponibile și se poate simți ca și cum ai fi prins într-o lume a tăiței ambalate și a meselor cu microunde. Dar să nu te temi! Venim cu sfaturi și sfaturi utile pentru a mânca sănătos la un buget, cu ajutorul Amber Ketchum, dietetician înregistrat la Shane Diet, Weight-Loss & Fitness Resorts din San Antonio, Texas.

Alocați timp pentru a planifica mesele

Călătoria dvs. începe cu modul în care cumpărați mâncare - da, vorbim despre tehnică. Planificarea meselor este esențială nu numai atunci când încercăm să mâncăm sănătos, ci și atunci când lucrăm la un buget, ne spune Ketchum.

Ketchum recomandă rezervarea unui anumit timp în fiecare săptămână pentru a planifica toate mesele și gustările pentru săptămâna următoare. De asemenea, ea sfătuiește să se uite în jurul bucătăriei și cămarii pentru a face idei de masă bazate pe ceea ce există deja - și să încerce o rețetă nouă în fiecare săptămână pentru a păstra lucrurile interesante.!

Magazin local!

Încercați, de asemenea, să faceți cumpărături la nivel local cât mai mult posibil. Aceasta înseamnă să vizitați piețele fermierilor din zona dvs. și să cunoașteți furnizorii locali de alimente independenți. Obțineți adesea reduceri dacă cumpărați în vrac sau dacă intrați pe piață în jurul orei de închidere, când acestea sunt pe punctul de a face pachet pentru ziua respectivă.

Există, de asemenea, anumite alimente sănătoase pe care le puteți cumpăra în vrac (ceea ce vă face viața mai ieftină) - în general acestea sunt cereale, paste, fructe uscate, nuci și alte produse.

Aflați ce merită să cumpărați organic

Fii pretențios la produsele tale ecologice. Deși visăm cu toții să nu cumpărăm altceva decât organic, acest lucru poate fi scump în realitate. Grupul de lucru pentru mediu a identificat fructele și legumele cu cele mai ridicate niveluri de pesticide (inclusiv mere, cireșe, țelină și salată), astfel încât să vă puteți concentra pe cumpărarea celor din coșul organic.

Și amintiți-vă, sună simplu, dar gătiți singur lucrurile. Nu numai că acest lucru este exponențial mai ieftin decât să mănânci afară - este, de asemenea, o oportunitate de a fi aventuros, de a încerca rețete noi și de a te dezordina puțin. Puteți, de asemenea, să adoptați abordarea DIY și să crească o parte din propriile produse. Există o mulțime de resurse acolo pentru a vă ajuta cu orice, de la grădini de plante de evacuare a incendiilor până la plantarea în paturi ridicate și parcele comunitare. De asemenea, aduceți înapoi arta de conservare fină a bunicii - o modalitate excelentă de a păstra unele produse de sezon pentru mai târziu!

Iată câteva alimente sănătoase și prietenoase cu bugetul pe care să le aprovizionezi în timpul următoarei tale călătorii la magazin alimentar:

  • Alimentele de sezonsunt doar mai bune—Sunt gustoase și hrănitoare pentru că sunt în sezon, bine, ceea ce înseamnă că vor fi și mai ieftine decât alte alimente.
  • Carnea poate fi cam scumpă, așa că verificați boabele și leguminoasele! Există o mulțime de rețete distractive și consistente (puteți mânca chiar și fasole la micul dejun) care vă vor menține plin și energizat.
  • Fructe și legume congelate sunt prietenoase cu bugetul, conțin nutrienți și durează mult timp. Este atât de ușor, încălziți-le și adăugați-le la micul dejun preferat de fulgi de ovăz sau brânză de vaci, voila! Ketchum sugerează, de asemenea, să investiți în conserve de carne, cum ar fi tonul - ieftin, plin și plin de grăsimi sănătoase pentru inimă.