Această rețetă de salsa la domiciliu este o modalitate excelentă pentru iubitorii de vinete (alias vinete) de a consuma vinetele din grădina lor sau pe care le-au obținut foarte mult pe piață. Are vinete, ardei roșu prăjit, roșii și oțet de vin roșu.
Această rețetă provine din cartea conservei de casă Canadian Living (2012) și a fost testată de laborator de către aceștia pentru a îndeplini standardele de siguranță Bernardin/USDA.
Canadian Living spune: „Această salsa are un gust excelent pe chipsuri, pâine sau subs în stil italian și face un plus frumos la o farfurie antipasto”.
Scriitorii de rețete sugerează să lase acest lucru în borcane cel puțin o săptămână înainte de prelevare.
- 1 Rețeta
- 2 Salsa de vinete
- 2.1 Ingrediente
- 2.2 Instrucțiuni
- 3 Informații de referință
- 4 Note de rețetă
- 5 Sursa rețetei
- 6 Informații nutriționale
Reteta
Alegerea dimensiunii borcanului: Un sfert de litru (½ halbă americană/250 ml/8 oz) SAU jumătate de litru (halbă americană/500 ml/16 oz)
Metoda de procesare: Baie de apă sau conservare cu aburi
Randament: 4 x borcane de jumătate de litru (halbă americană)
Spațiu pentru cap: 2 cm (½ inch)
Timp de procesare: 20 de minute
- Vinete Rollatini, rețea alimentară ușurată Rețete, idei și știri despre mâncăruri sănătoase Alimentație
- Salată de patru fasole - conservare sănătoasă
- Ceapă murată engleză - conservare sănătoasă
- Încurajarea angajaților să facă creșterea opțiunilor de alimentație sănătoasă
- Cinci reguli de aur pentru o viață sănătoasă Nmami Life