Căutați ceva diferit de încercat cu cartofii noi? Această garnitură plăcută face cartofi frumos blândi, care absorb toate aromele aromate

cartofi

Nutriție: pe porție NutrientUnit
kcal136
gras7g
saturează3g
carbohidrați15g
zaharuri1g
fibră2g
proteină2g
sare0,1 g

Ingrediente

  • 800g cartofi noi (Jersey Royals dacă îi puteți obține), spălați
  • 40g unt nesărat
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 2 linguri frunze proaspete de oregano

Metodă

Mai întâi pregătiți cartofii. Puneți-le, pe rând, pe o lingură de lemn și, începând de la un capăt, tăiați-le pe lățime la intervale de 3 mm cu un cuțit de bucătar - lingura vă va împiedica să tăiați tot cartoful.

Odată ce toți cartofii sunt preparați, încălziți cuptorul la 200C/180C ventilator/gaz 6. Puneți untul și uleiul într-o formă de copt la foc mediu pentru a topi untul. Includeți cartofii, condimentați și împrăștiați peste oregano. Dați cartofilor o aruncare bună, astfel încât să fie acoperite, apoi prăjiți-le pe raftul inferior al cuptorului timp de 45 de minute-1 oră până când sunt aurii și fragede.