India

Căutarea și respectarea dietei este o idee minunată, dar în special, nu toate sfaturile alimentare sunt sfaturi bune. Unele „fapte” ar trebui luate cu un praf de sare.

mituri

În plus, este recomandabil să consultați un dietetician de încredere înainte de a crede „faptele alimentare” pe care le întâlniți, prin amabilitatea internetului sau după auzite.

Iată șapte mituri comune despre mâncare și de ce nu au niciun sens.

Mit: Mai multe mese mai mici sunt mai bune decât câteva mese mari

Se crede în mod obișnuit că ar trebui să luați mai multe mese mai mici pe tot parcursul zilei, în loc să optați pentru două sau trei mese mari.

Dar ceea ce contează de fapt este aportul total de calorii al unei persoane pentru o zi.

Gândește-te, dacă numărul tău de calorii rămâne același, care este diferența dintre șase mese mici și trei mese mari?

Mitul: ar trebui să preferați mâncarea crudă, nu gătită

S-a crezut pe scară largă că încălzirea alimentelor îi ucide toate enzimele și valoarea nutrițională, deci ar trebui să preferați să mâncați alimentele crude.

Dar practic vorbind, a lua doar alimente crude vă va lipsi de nutrienți esențiali, cum ar fi proteine, calciu, fier și anumite vitamine, cum ar fi B-12, deoarece acestea sunt obținute în principal din surse animale, care, evident, nu pot fi consumate complet crude.

Mit: Toți carbohidrații sunt dăunători sănătății

Nu trebuie păcălit să crezi că toți carbohidrații sunt răi.

De fapt, carbohidrații sunt o sursă excelentă de mulți nutrienți esențiali și fibre dietetice, ceea ce le face un must pentru o dietă echilibrată. Dar apoi, există carbohidrați sănătoși și nesănătoși.

Glucidele cu indice glicemic ridicat pot crește nivelul zahărului din sânge. Astfel, acestea ar trebui evitate, mai ales dacă sunteți diabetic.

Mit: Diabeticii trebuie să rămână numai la produsele alimentare fără zahăr

Pacienții cu diabet zaharat, din întreaga lume, sunt vânduți produse ambalate special, fără zahăr, cum ar fi biscuiți fără zahăr, băuturi etc. Dar, adevărul să fie spus, acesta este pur și simplu un marketing inteligent.

Din punct de vedere medical, nu este nevoie să consumăm astfel de produse alimentare ambalate fără zahăr.

În schimb, un diabetic ar trebui să caute pur și simplu să reducă aportul de carbohidrați, care include zahăr, pâine albă, băuturi dulci etc.

Mitul: alimentele cu microunde își ucid valoarea nutritivă

Orice metodă de încălzire sau gătit este obligată să aibă un anumit grad de impact asupra valorii nutriționale a alimentelor dvs., să nu mai vorbim de microunde.

Spre deosebire de o concepție greșită obișnuită, microundele folosesc de fapt o căldură mai mică pentru a pregăti mâncarea, comparativ cu alte metode, ceea ce îl face una dintre cele mai bune modalități de preparare/reîncălzire a alimentelor.

Mit: Anumite „alimente dietetice” te vor ajuta să slăbești

Consumul de alimente ambalate etichetate ca „cu conținut scăzut de grăsimi”, „fără zahăr” sau „dietă” și gândirea că te vor ajuta să slăbești, este probabil o concepție greșită destul de frecventă - nu prea ajută.

Orice lucru care vine ambalat este mâncare procesată și, în mod ideal, ar trebui evitată.

Cele mai bune produse alimentare pentru slăbit sunt cele naturale, neambalate.

informație

Mitul # 7: Omiterea meselor/regimului alimentar va ajuta la pierderea de grăsime

Când omiteți mesele sau începeți să urmați diete, nu obțineți o mulțime de calorii și, astfel, rămâneți puțin consumat de energie. De asemenea, s-ar putea să pierdeți substanțele nutritive esențiale. Astfel, pentru a pierde în greutate într-un mod sănătos, urmați o dietă echilibrată, plină și faceți exerciții fizice în mod regulat.