healthy

Această „Feel Good Fish Pie” este o alternativă excelentă și sănătoasă la versiunile tradiționale de lipire a coastelor. Este o versiune mai ușoară, cu un plus nutrițional. Utilizarea unui amestec pregătit de plăcinte de pește, disponibil în majoritatea supermarketurilor, îl face o modalitate ușoară de a lua o masă consistentă și acei acizi grași omega 3, importanți din pește, atunci când nu aveți timp.

Ingredientul stea al acestei rețete este cartofii dulci, care sunt ambalate cu betacaroten, care le conferă culoarea lor portocalie strălucitoare. Beta-carotenul este un antioxidant solubil în grăsimi, care este bun pentru piele, protejând colagenul de daune și reducând inflamația și roșeața.

Ingrediente

  • 5 cartofi dulci mari, curățați și tăiați în bucăți mari
  • ulei de măsline, pentru gătit
  • 1 ceapă, tocată mărunt
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 400g cremă de brânză degresată
  • 200ml stoc de legume
  • 1 lingură muștar integral
  • 600g amestec de plăcintă de pește
  • 10g mărar proaspăt, tocat aproximativ
  • sare de mare și piper negru

Metodă

  1. Puneți cartofii dulci într-o cratiță și acoperiți cu apă clocotită sărată. Fierbeți timp de 20 de minute sau până când este foarte moale.
  2. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C/400 ° F/Gas mark 6. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți timp de 4-5 minute.
  3. Adăugați crema de brânză, bulionul de legume și muștarul și gătiți ușor la foc mediu, amestecând până când brânza s-a topit.
  4. Adăugați amestecul de plăcintă de pește și fierbeți timp de 10 minute, până când peștele este aproape gătit. În cele din urmă, adăugați mărarul, condimentați cu sare și piper și amestecați bine.
  5. Transferați amestecul de pește într-un vas de copt. Scurgeți și zdrobiți cartoful dulce până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper.
  6. Completați peștele cu piureul de cartofi dulci și coaceți timp de aproximativ 15 minute până când sosul clocotește și partea de sus a piureului începe să devină crocantă.
  7. Serviți imediat cu o salată verde sau cu niște varză de abur, broccoli sau sparanghel.

Obțineți mai multe rețete pentru sănătate

Vrei mai multe sfaturi nutriționale? Descoperiți 5 moduri de a vă îmbunătăți sănătatea intestinală

Obțineți mai multe sfaturi nutriționale bazate pe dovezi aici: Sano Life

Postări recente

Am fost la sano de multe ori. Știu întotdeauna că voi obține mâncare gustoasă și sănătoasă. Obțin de obicei bolul cu ou și cârnați la micul dejun și felul de mâncare cu somon și cartofi. Sunt întotdeauna prietenoși și totul este frumos în interiorul restaurantului. Au, de asemenea, o reducere pentru studenți, ceea ce este minunat!

Mese întotdeauna delicioase și sănătoase la prețuri excelente.

Iubiți absolut acest loc. Mâncare uimitoare, personal prietenos și minunat să știi și că este sănătos. Experții lor în nutriție sunt, de asemenea, la îndemână pentru a vă răspunde la întrebări. Am avut livrări și de câteva ori și tot biroul iubește mâncarea. Chiar dacă mănânc mult aici, nu mă plictisesc niciodată, deoarece există întotdeauna specialități lunare.

5 stele în jur pentru această bijuterie ascunsă atât a artei culinare, cât și a științei nutriționale. Unde puteți obține un castron cu supă la 2,50 GBP lângă Chancery Lane sau Farringdon?

Am lucrat în acest domeniu timp de 10 ani și am văzut multe magazine alimentare venind și plecând. Pentru un foodie mărturisit de sine, mulți dintre ei sunt destul de dezamăgitori, oferind aceleași alegeri plictisitoare de salate, împachetări sau cartofi de jachetă, toate acestea lăsându-vă să luați gustări înainte de a ajunge acasă la cină. Dar Sano este diferit. Oferă mese cu adevărat gustoase, inspirate de o serie de inspirații aromatice din Italia, până în Extremul Orient. Sunt la un bun raport calitate-preț și cel mai important pentru mine sunt sățioase și satisfăcătoare (preferatele mele personale sunt chiftelele de curcan servite într-un sos de roșii cu adevărat gustos, cu legume crocante și cartofi noi!) Mâncarea la Sano este, de asemenea, o bucurie; mai degrabă o experiență culinară în restaurant decât senzația de suflet a multor alte locuri. Îmi place să vin aici pentru a obține o pauză adecvată de biroul meu; este cu siguranță noul meu loc de prânz preferat și pot lăsa încântat știind că mi-am alimentat corpul cu o masă nutritivă excelentă.

Am mers aici cu câțiva colegi și mâncarea a fost foarte gustoasă și sănătoasă. Am observat cu toții că dimensiunile porțiilor erau destul de mici și că ne-ar fi foame din nou relativ curând. Aș recomanda cu adevărat să introduceți opțiuni pentru dimensiunea porțiunilor, ca mulți dintre concurenții dvs. din zonă (o mare pentru 7,50 GBP, de exemplu!)

Mâncare și mediu minunat pentru a merge și a sta la prânz. Dimensiunile ceașcii de ceai sunt foarte mici. Se umple din nou cu apă fierbinte, dar uneori vrei doar o cană mare de ceai. Curry delicios de ghimbir și de lămâie care mi-a amintit de Vietnam. Cu siguranță mă voi întoarce și voi lua una dintre canapelele confortabile și îmi voi lua aprinderea.

Mâncare și mediu minunat pentru a merge și a sta la prânz. Dimensiunile ceașcii de ceai sunt foarte mici. Se umple din nou cu apă fierbinte, dar uneori vrei doar o cană mare de ceai. Curry delicios de ghimbir și de lămâie care mi-a amintit de Vietnam. Cu siguranță mă voi întoarce și voi lua una dintre canapelele confortabile și îmi voi lua aprinderea.

Una dintre cele mai bune chifle de mic dejun pe care le-am avut de mult timp! Cafeaua a fost destul de bună și va reveni aici

După recenzia mea de mai jos, prețurile au crescut! Sunt sigur că mâncarea este încă bună, dar nu mai este o astfel de afacere. Mâncare excelentă la mare valoare. Păstrați-o așa și voi continua să vin și să răspândesc vestea.

Opțiune sănătoasă pentru prânz - adoră cât de proaspătă și de bună este mâncarea!

Am mers aici cu câțiva colegi și mâncarea a fost foarte gustoasă și sănătoasă. Am observat cu toții că dimensiunile porțiilor erau destul de mici și că ne-ar fi foame din nou relativ curând. Aș recomanda cu adevărat să introduceți opțiuni pentru dimensiunea porțiunilor, ca mulți dintre concurenții dvs. din zonă (o mare pentru 7,50 GBP, de exemplu!)

Mâncare și mediu minunat pentru a merge și a sta la prânz. Dimensiunile ceașcii de ceai sunt foarte mici. Se umple din nou cu apă fierbinte, dar uneori vrei doar o cană mare de ceai. Curry delicios de ghimbir și de lămâie care mi-a amintit de Vietnam. Cu siguranță mă voi întoarce și voi lua una dintre canapelele confortabile și îmi voi lua aprinderea.

După recenzia mea de mai jos, prețurile au crescut! Sunt sigur că mâncarea este încă bună, dar nu mai este o astfel de afacere. Mâncare excelentă la o mare valoare. Păstrați-o așa și voi continua să vin și să răspândesc vestea.

Una dintre cele mai bune chifle de mic dejun pe care le-am avut de mult timp! Cafeaua a fost destul de bună și va reveni aici

Am lucrat în acest domeniu timp de 10 ani și am văzut multe magazine alimentare venind și plecând. Pentru un foodie mărturisit de sine, mulți dintre ei sunt destul de dezamăgitori, oferind aceleași alegeri plictisitoare de salate, împachetări sau cartofi de jachetă, toate acestea lăsându-vă să luați gustări înainte de a ajunge acasă la cină. Dar Sano este diferit. Oferă mese cu adevărat gustoase, inspirate de o serie de inspirații aromatice din Italia, până în Extremul Orient. Sunt la un bun raport calitate-preț și cel mai important pentru mine sunt sățioase și satisfăcătoare (preferatele mele personale sunt chiftelele de curcan servite într-un sos de roșii cu adevărat gustos, cu legume crocante și cartofi noi!) Mâncarea la Sano este, de asemenea, o bucurie; mai degrabă o experiență culinară în restaurant decât senzația de suflet a multor alte locuri. Îmi place să vin aici pentru a obține o pauză adecvată de biroul meu; este cu siguranță noul meu loc de prânz preferat și pot lăsa încântat știind că mi-am alimentat corpul cu o masă nutritivă excelentă.

5 stele în jur pentru această bijuterie ascunsă atât a artei culinare, cât și a științei nutriționale. Unde puteți obține un castron cu supă la 2,50 GBP lângă Chancery Lane sau Farringdon?

Iubiți absolut acest loc. Mâncare uimitoare, personal prietenos și minunat să știi și că este sănătos. Experții lor în nutriție sunt, de asemenea, la îndemână pentru a vă răspunde la întrebări. Am livrat și de câteva ori și tot biroul iubește mâncarea. Chiar dacă mănânc mult aici, nu mă plictisesc niciodată, deoarece există întotdeauna specialități lunare.

Mese întotdeauna delicioase și sănătoase la prețuri excelente.

Am fost la sano de multe ori. Știu întotdeauna că voi obține mâncare gustoasă și sănătoasă. Obțin de obicei bolul cu ou și cârnați la micul dejun și felul de mâncare cu somon și cartofi. Sunt întotdeauna prietenoși și totul este frumos în interiorul restaurantului. Au, de asemenea, o reducere pentru studenți, ceea ce este minunat!

Mâncare și mediu minunat pentru a merge și a sta la prânz. Dimensiunile ceașcii de ceai sunt foarte mici. Se umple din nou cu apă fierbinte, dar uneori vrei doar o cană mare de ceai. Curry delicios de ghimbir și lămâie care mi-a amintit de Vietnam. Cu siguranță mă voi întoarce și voi lua una dintre canapelele confortabile și îmi voi lua aprinderea.