16 octombrie 2014 De Lorena Grater

O baie de Quark cu ierburi, cu conținut scăzut de grăsimi, pentru a vă înmuia legumele crude sau chiar pentru a le folosi ca sos de salată gustoasă, cu conținut scăzut de grăsimi. Rețetă excelentă pentru a consuma toate resturile de plante.

gătit

A fost ziua de naștere a fiului meu în această săptămână, iar petrecerile de naștere nu fac excepție pentru familia mea: vrem mereu să mâncăm sănătos. Una dintre mâncărurile petrecute a fost servită cu bastoane de legume cu Herb Quark Dip. Toată lumea a iubit-o! Atât de ușor, atât de simplu și totuși atât de delicios.

Acum, de când am plecat din Germania, am găsit cu greu un quark. Dacă locuiți oriunde acest lucru este imposibil de găsit, îl puteți înlocui pur și simplu cu o brânză Ricotta și smântână amestecată într-un raport de 3: 1.

O altă alternativă este iaurtul grecesc. Are aproximativ aceeași consistență (are un gust total diferit). Niciunul dintre ele nu oferă calitățile cu conținut scăzut de grăsimi ale quarkului. Nimic nu poate înlocui cu adevăratul quark. Totuși, nu există niciun motiv pentru a transmite această baie delicioasă de ierburi.

Fă-o oricum. Folosiți orice puteți pune în mână ca înlocuitor. Îți va plăcea la fel de mult. Am avut norocul să găsesc adevăratul quark într-un mic magazin special și sunt dincolo de entuziasm.

Această rețetă specifică de quark cu plante medicinale conține MULTE ierburi. Plantele sunt cel mai perfect superaliment din toate timpurile, dar mor mereu la frigider. Sau este doar eu?

O rețetă necesită 1/4 pătrunjel, iar restul mor. Aceasta este o rețetă excelentă pentru a consuma toate plantele rămase, deoarece puteți folosi orice plante în orice cantitate.

Folosind cele pe care le sugerez, deoarece creează un miros atât de minunat, armonios, vă va oferi o baie foarte bogată în vitamina A și C, fier, calciu și magneziu.

Adăugați legumele crude deasupra și veți ajunge cu o bombă nutritivă ca aperitiv sau gustare. Mamei mele îi place să servească această baie cu bețe de covrig. Este atât de dens încât de fapt se lipeste de covrigele și are un gust grozav!

Pentru mai multe scufundări de genul acesta, verificați această scufundare cu iah grecesc Tahini cu legume prăjite sau această delicioasă scufundare peruviană numită Hauncaína. Scufundarea huancaina este mult mai bogată decât Quark Dip, dar nu uitați că este așa că mâncați mai multe legume și mâncați doar puțin:)