Imparte asta:

Nu există mâncare confortabilă mai bună sau răsfăț de happy hour decât Tex-Mex. Dar, din păcate, sezonul costumelor de baie este în curând, așa că zilele noastre de jetoane și queso au ajuns la o pauză. Ce trebuie să facă o fată atunci când pofta Tex-Mex este puternică, dar aplicația dvs. de urmărire a caloriilor este în alertă? Ușor: mergeți la La Mexicana de la Lita.

mexicana

Te-ai înșela dacă crezi că toate alimentele Tex-Mex sunt bogate în grăsimi, cu un nivel ridicat de colesterol, prăjite și încărcate cu brânză. La Lita’s, meniul prezintă o varietate de opțiuni sănătoase, cu siguranță că vă va plăcea chiar și cel mai exigent palat cu pofte de condimente.

Ceviche de Camaron de la Lita este umplut cu creveți marinate cu coriandru, vară picantă de gallo, bucăți de ananas la grătar și acoperite cu avocado. Este suficient de mare pentru două sau trei persoane și așa de bine vei uita de chipsuri și salsa.

Salata Lale’s Kale cu creveți la grătar este o alegere evidentă conștientă de calorii și unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-am mâncat vreodată. Varza a fost tocată mărunt și a venit cu gheață cu quinoa, sfeclă galbenă, roșii de struguri, stafide aurii, nuci, queso añejo, ceapă verde și un indiciu de coriandru. O acoperire ușoară de oțet de casă de lime o ținea împreună. O ceașcă mică de supă de tortilla, completată cu benzi de tortilla crocante, brânză și avocado, avea un bulion frumos condimentat care nu era prea sărat.

Taco-urile Pollo Al Pastor au fost o adevărată încântare. Puiul a fost condimentat ușor cu o marinată dulce și nuci pe bază de citrice și a inclus ceapă roșie crocantă și ananas. O latură de varză roșie și albă mărunțită a făcut un contrapunct frumos. Dacă aroma puiului nu era suficient de picantă, ni s-au dat trei sosuri de adăugat: jalapeño, habañero și jalapeño-roșie. Un trio delicios, de la picant la fierbinte.

V-ați abonat la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit?

Este minunat.

Nu ne-am putut opune încercării celui mai neobișnuit fel de mâncare din meniu - Paneer Tikka Fajitas. Creat pentru o petrecere privată, a fost atât de popular Lita’s l-a adăugat în meniul obișnuit. Paneer, obișnuit în gătitul indian, este marinat într-un sos picant, apoi la grătar. Fâșiile rezultate de brânză albă (asemănătoare ca textură cu tofuul extra-ferm) împachetează un pumn de căldură care lovește palatul tău la a doua mușcătură. Servit cu tortilla, ceapă, ardei, orez, pico de gallo, guacamole și o ceașcă de supă de fasole charro, este ceva ce nu poți obține nicăieri altundeva.

Totul a fost gustos și bine prezentat. Aromele erau echilibrate în mod expert, iar porțiunile erau dimensionate corespunzător. Data viitoare vom comanda și o margarită. Lita’s le face proaspete, de la zero.

La Mexicana, de la Lita, atinge toate semnele unei bijuterii ascunse clasice. Îl veți găsi ascuns în partea de nord a unui centru comercial, altfel liniștit. Cu toate acestea, această locație non-descriptivă găzduiește unele dintre cele mai proaspete, mai gustoase, mai aromate și sănătoase mâncăruri mexicane pe care le puteți găsi în Plano. Nu este de mirare că Lita’s este vedeta listei de recomandări din vecinătatea Nextdoor.com.

Lita’s La Mexicana

7224 Independence Parkway

Plano, Texas 75025

Duminică-Joi: 11 a.m. - 21:00.

Free-Sat: 11 a.m. - 22:00.

Shannah Hayley

Shannah Hayley este comunicatoare și exploratoare a culturii încrucișate, încercând să-și mențină viața nebună în echilibru. Shannah este, de asemenea, directorul de marketing și implicare în comunitate pentru orașul Plano, al 70-lea. Mai multe de Shannah Hayley