CONTRIBUITĂ DE JANNINE MYERS

pentru

Sezonul festiv se apropie rapid și odată cu acesta vine o atmosferă de anticipare jubilantă sau, pentru unii, de rezervare, deoarece meditează asupra numărului de calorii pe care probabil să le câștige! Dacă se întâmplă să fii printre cei din ultima categorie, atunci această postare ar putea fi de interes pentru tine.

Ai auzit vreodată de Dieta Okinawană? Dieta care promite că vă va face mai slab, mai sănătos și va adăuga mulți ani în viață? Dacă aveți, este probabil că v-ați adâncit puțin (sau foarte mult), în speranța de a învăța cum să mâncați ca prietenii și vecinii japonezi mult mai subțiri. Dar dacă nu ați auzit deloc, este, în esență, o dietă de slăbire promovată comercial, modelată pe alimentele consumate de obicei zilnic de către generațiile mai vechi de Okinawa.

Cu câteva decenii în urmă, Ministerul Sănătății japonez a început să studieze okinawanii mai în vârstă, dintre care mulți nu numai că au trăit peste vârsta de o sută, dar au trăit și relativ liberi de boli debilitante. Intrigat de acest fenomen, au urmărit o serie de studii, inclusiv unul realizat de cercetătorii Bradley și Craig Willcox și Makoto Suzuki. Rezultatele descoperirilor lor au fost transformate în cele din urmă în ceea ce este acum cunoscut sub numele de dieta Okinawan sau Programul Okinawan.

Adepții dietei din Okinawan consideră că vor putea să-și piardă și să-și mențină greutatea, precum și să-și îmbunătățească sănătatea și, eventual, să adauge ani la viața lor. Deci, ce anume este dieta Okinawan și cum se mănâncă ca un Okinawan? Consultați următoarea piramidă alimentară Okinawa Diet și, mai jos, câteva sfaturi de la ehow.com:

Pasul 1. Umpleți cereale integrale, cum ar fi bulgar de orez brun, ovăz, orz și hrișcă. Scopul de a mânca 8-10 porții de cereale integrale pe zi.

Pasul 2. Încercați să mâncați o gamă largă de fructe și legume în fiecare zi, alegând colorate, bogate în antioxidanți .... Alegerile populare de fructe și legume din Okinawa sunt varza, cartofii dulci, pepenele verde, mugurii de fasole, pepenele amar (goya) și morcovii.

Pasul 3. Consumați alimente sănătoase pentru inimă, care sunt bogate în acizi grași omega-3. Sursele bune includ somonul, macroul și tonul. Alte surse de omega-3 includ semințe de in și nuci ... Uleiurile vegetale monosaturate sunt alte grăsimi bune de încorporat în dieta ta. Aceste grăsimi sănătoase provin din surse precum uleiul de măsline, semințe de in și ulei de canola - acesta din urmă fiind utilizat în mod obișnuit în gătitul din Okinawan.

Pasul 4. Spune da alimentelor din soia. S-a demonstrat că soia reduce potențial riscul de boli de inimă, osteoporoză și cancer de sân și prostată.

Pasul 5. Includeți în dietă alimente bogate în calciu, cum ar fi laptele de soia și tofu, precum și legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza sau broccoli. Sucul de portocale îmbogățit cu calciu este o altă alegere bună.

Pasul 6. Introduceți lichide în sistemul dvs. d. Beți multă apă ... Ceaiul verde, iasomia și ceaiul Oolong sunt bogate în flavanoizi de combatere a bolilor. Supa Miso este un alt mod bun de a obține nutrienți sănătoși sub formă lichidă.

Pasul 7. Adoptați principiul „hara hachi bu”. Înseamnă că Okinawanii încetează să mănânce când sunt 80% plini, nu umpluți.

Nu știu care sunt gândurile tale după ce am citit aceste sfaturi dietetice, dar m-am simțit pozitiv în privința lor până când am citit despre principiul „hara hachi bu”; asta ar putea fi cea mai dificilă ispravă pentru mine. Modificarea dietei mele nu este ceva care mi se pare teribil de greu de făcut, dar alungarea mâncării atunci când nu sunt complet mulțumită este ca și cum ai cere să renunț la mâncare. Bine, poate nu atât de extrem, dar, în general, nu mă opresc din a mânca până când durerile de foame nu au dispărut complet. Presupun că aș fi dispus să încerc, totuși, dacă înseamnă că șansele de a-mi controla greutatea în timpul sezonului festiv se pot îmbunătăți.