Obțineți o copie

Recenzii despre prieteni

Q&A pentru cititor

Fii primul care pune o întrebare despre hrana reală pentru sarcină

știința

Liste cu această carte

Recenzii ale comunității

** Notă: am primit o copie gratuită a acestei cărți pentru a fi examinată. Nu am fost plătit pentru această recenzie. **

Lily Nichols, dietetician înregistrat, specialist în nutriție prenatală și cel mai bine vândut autor al Mâncare adevărată pentru diabetul gestațional , a scris această carte pentru a reduce decalajul larg dintre recomandările actuale de nutriție prenatală și nevoile nutriționale efective pentru o sănătate optimă în timpul sarcinii și pentru dezvoltarea unui bebeluș. Cu o cercetare atât amplă, cât și profundă, Nichols examinează îndeaproape cele mai actuale sc ** Notă: Am primit o copie gratuită a acestei cărți pentru a o revizui. Nu am fost plătit pentru această recenzie. **

Lily Nichols, dietetician înregistrat, specialist în nutriție prenatală și cel mai bine vândut autor al Mâncare adevărată pentru diabetul gestațional , a scris această carte pentru a reduce decalajul larg dintre recomandările actuale de nutriție prenatală și nevoile nutriționale reale pentru o sănătate optimă în timpul sarcinii și pentru dezvoltarea unui bebeluș. Cu cercetări ample și profunde, Nichols examinează îndeaproape cele mai actuale dovezi științifice și studii pentru a determina opțiunile nutriționale optime pentru femeile însărcinate de astăzi.

Apreciez profunda cercetare a autorului și munca pe care a făcut-o pentru a revizui concepțiile greșite nutriționale obișnuite și pentru a aborda alternativele. Din perspectiva cercetării, cartea este foarte bine scrisă și ar putea fi un atu imens pentru comunitatea medicală și pentru furnizori. Pot vedea această carte servind bine într-o sală de clasă pentru a învăța viitorii medici, asistente medicale și moașe cum să susțină mai bine nevoile nutriționale ale pacienților lor.

Cu toate acestea, aceasta nu este o carte pe care aș putea să o recomand cu bună conștiință cititorului obișnuit și cu siguranță nu prietenilor, colegilor sau clienților gravide. Sfaturile din această carte sunt pur și simplu impracticabile pentru majoritatea clienților pe care îi servesc și pentru majoritatea oamenilor pe care îi cunosc. Locuim într-o zonă metropolitană mare și, deși există cu siguranță acces la alimente proaspete și organice la fermă, din cauza costului ridicat al vieții în această zonă, majoritatea clienților mei - și în special acei membri ai comunităților noastre slab deservite - nu își pot permite acest lucru dieta în mod regulat.

Recomandările din această carte, atunci, devin aproape imposibil de urmat cu orice grad de practic. Acestea sunt recomandări care presupun ca cititorii să aibă cunoștințe, timp și mijloace financiare pentru a face schimbări radicale în obiceiurile lor alimentare. Deși nu sunt de acord cu recomandările de principiu, deoarece Nichols susține cu siguranță afirmațiile ei cu cercetări bazate pe dovezi, nu sunt de acord vehement cu prezentarea lor. Autorul indică frecvent efectele negative înspăimântătoare ale dietei mai puțin decât optime, incluzând avortul spontan, nașterea mortală și diferite alte deficite de sănătate pentru mamă și bebeluș, dar ea nu descompune prevalența acestor efecte negative sau dă orice avertizare ca la scara sau sfera modificărilor dietetice pe care o persoană gravidă ar trebui să le facă pentru a evita aceste rezultate adverse.

Această abordare totul sau nimic este terifiantă și, sincer, clasică ofensator. O astfel de frică nu are loc în practica medicală sau nutrițională. Nichols ar fi fost mai bine servit pentru a arăta ceea ce multe gravide fac deja bine și cum pot face reforme simple și practice pentru îmbunătățirea rezultatelor. De asemenea, ea are responsabilitatea față de cititorii săi de a identifica riscul real versus cel perceput, precum și probabilitatea statistică a rezultatelor negative împotriva căreia îi avertizează.

Dacă sunteți furnizor medical sau persoană de asistență comunitară, această carte vă va oferi o perspectivă extraordinară asupra modului în care vă puteți sprijini mai bine clientela în satisfacerea nevoilor lor nutriționale în timpul sarcinii. Dar dacă sunteți o persoană însărcinată (sau ați fost sau puteți fi la un moment dat o persoană însărcinată), fiți pregătiți să vă simțiți rușinați, îngroziți și copleșiți de schimbările necesare pentru a vă salva copilul de o anumită nenorocire și de un posibil întârziere mintală. Nu știu că există mai bine cărți despre nutriție, cel puțin din perspectiva cercetării, dar nici nu găsesc că această carte umple în mod corespunzător golul. . Marea

Nu am înțeles înțelesul profund al expresiei „mâncare reală” când am ales această carte din catalogul bibliotecii în timp ce căutam informații despre alimentația sensibilă pentru sarcină. Dacă i-aș fi înțeles mai bine semnificația - aproximativ echivalentă cu ideile paleo-dietice - aș fi putut fi mai pregătit și chiar receptiv pentru mesajul cărții.

Cu toate acestea, în cele din urmă, Mâncare adevărată pentru sarcină m-a lăsat să mă simt mai confuz și mai alarmat decât împuternicit și luminat. Unele dintre sfaturi sunt atât de convenite, încât nu am înțeles cu adevărat sensul profund al expresiei „mâncare reală” când am ales această carte din catalogul bibliotecii în timp ce căutam informații despre alimentația sensibilă pentru sarcină. Dacă i-aș fi înțeles mai bine semnificația - aproximativ echivalentă cu ideile paleo-dietice - aș fi putut fi mai pregătit și chiar receptiv pentru mesajul cărții.

Cu toate acestea, în cele din urmă, Mâncare adevărată pentru sarcină m-a lăsat să mă simt mai confuz și mai alarmat decât împuternicit și luminat. Unele dintre sfaturi sunt atât de larg convenite încât a fost ușor de acceptat („mâncați mai multe fructe și legume!”), Dar, în ciuda paginilor de note de subsol extinse care indică studii științifice, nu m-am simțit niciodată 100% convins de poziția lui Nichols că carbohidrații ar trebui să fie sever limitați, iar aportul de proteine ​​și grăsimi sănătoase să crească foarte mult. Sunt la bord cu lipirea de carne și ouă crescute în fermă, dar ar trebui să fie într-adevăr cea mai mare parte a dietei mele? Cum au supraviețuit oamenii atâtea secole de diete pe bază de cereale, consumând doar ocazional carne?

În plus, m-am simțit ca și cum fiecare rând de pagină m-ar putea ateriza în mijlocul unei alte alarme disperate că ceva din dieta mea obișnuită și de zi cu zi și/sau din mediul înconjurător probabil îmi dăunează mie și copilului meu. Mi-am dorit o carte care să-mi ofere o îndrumare sensibilă pentru consumul de sarcină, dar aceasta părea mult mai mult ca o carte de nișă pentru cei care caută mâncare ca loc al tuturor problemelor și soluțiilor pentru creșterea copiilor sănătoși. Nu este o carte cu adevărat alarmistă, dar cu siguranță m-a dezamăgit în ceea ce privește oferirea unui ghid echilibrat și liniștitor pentru consumul de sarcină. . Marea

Am sentimente mixte în legătură cu această carte.

Bine: cu siguranță au existat multe cercetări care au intrat în această carte! Am apreciat discuțiile și comparațiile dintre cele mai recente cercetări și cele mai bune practici actuale. Poate funcționa cu siguranță ca un instrument de referință excelent pentru practicienii din domeniul sănătății care lucrează cu această populație. Mi-a plăcut, de asemenea, mesajele axate pe mâncare din carte. Au existat multe discuții cu privire la nutrienții care erau esențiali (și de ce!), Iar Lily a făcut o treabă grozavă descriind că am sentimente mixte despre această carte.

Bine: cu siguranță au existat multe cercetări care au intrat în această carte! Am apreciat discuțiile și comparațiile dintre cele mai recente cercetări și cele mai bune practici actuale. Poate funcționa cu siguranță ca un instrument de referință excelent pentru practicienii din domeniul sănătății care lucrează cu această populație. Mi-a plăcut, de asemenea, mesajele axate pe mâncare din carte. S-a discutat mult despre ce substanțe nutritive erau esențiale (și de ce!), Iar Lily a făcut o treabă grozavă descriind ce fel de alimente întregi le-ar putea furniza. A fost, de asemenea, o lectură fascinantă despre unele dintre cele mai noi cercetări privind substanțele nutritive mai puțin discutate, cum ar fi lecitina, colina, glicina, etc. și rezultatele pentru sănătatea sugarilor. Există o mică secțiune de rețete în spate și cele pe care le-am încercat până acum (quiche, bulion de oase, conopidă curry) au fost toate hit-uri. În afară de mâncare, apreciez capitolele despre MentalHealth & Stress și despre „Al patrulea trimestru”, deoarece aceste două lucruri pot fi adesea trecute cu vederea.

Nu-i așa de bun: În primul rând, am fost oprită de comentariile ei „nu-ca-alți-dietetici” (ca și eu RD, m-am trezit că mi-am dat ochii peste cap de mai multe ori). Recunosc că acesta este un lucru personal, dar și o supărare a animalelor de companie. Oricum, deoparte, cantitatea de frică conținută în această carte este peste măsură. De la consumul de tipuri de alimente „greșite” până la insuficiența tipurilor de alimente „bune”, la „toxine” prezente în viața noastră de zi cu zi (totul, de la acoperirea pe tigăile antiaderente, metalele grele și vaccinurile), a existat atât multă doom-and-sloom. Nu vă interesează niciodată accentul pus pe alimentele organice hrănite cu iarbă, care, datorită costurilor și disponibilității, pur și simplu nu sunt realiste pentru toată lumea. De asemenea, ca cineva care intenționează să conceapă, secțiunea ei despre vitaminele prenatale a dus la un atac de anxietate aproape de teama de a cumpăra „cel greșit”, combinat cu neîncrederea mea cu privire la cât costă unii dintre aceștia! (În cele din urmă, odată liniștit, am luat unul generic și l-am completat cu câțiva nutrienți cheie de interes pentru o fracțiune din preț. Dar deviez).

Și da, cartea este cercetată pe larg, cu o listă masivă de referință la sfârșit, dar nu toate studiile sunt neapărat de înaltă calitate. Un alt recenzor a menționat că autorul „are, de asemenea, responsabilitatea față de cititorii săi de a identifica riscul real versus cel perceput, precum și probabilitatea statistică a rezultatelor negative împotriva cărora avertizează” - cu care sunt 100% de acord!

În general, merită citit. Informațiile despre substanțele nutritive cheie și unde să le găsim sunt fantastice și îmi place să se concentreze asupra stării generale de sănătate, cum ar fi secțiunile despre atenție, reducerea stresului și îngrijirea trimestrului IV. Totuși, la fel ca orice, nu luați totul la valoarea nominală - Mai ales în ceea ce privește toate mesajele de îngrozire și de întârziere. . Marea