Când urmezi o dietă sau încerci să slăbești, toată lumea îți va spune că trebuie să eviți să mănânci cartofi, deoarece sunt foarte amidon și încărcați cu carbohidrați care pot preveni pierderea în greutate. Dar dacă îți spun că, dacă încerci să slăbești, atunci trebuie să mănânci cartofi. Adevărul trebuie spus că cartofii sunt considerați ca fiind unul dintre cele mai sănătoase produse alimentare și au mai multe beneficii legate de sănătate. Așadar, până la momentul în care vă puteți controla dimensiunea porției, puteți utiliza un mod sănătos de gătit și nu lăsați aportul zilnic de calorii să nu mai fie controlat, cartofii pot fi un plus excelent în dieta dvs. de slăbit. Să aruncăm o privire asupra câtorva dintre beneficiile legate de sănătate pe care le obțineți prin consumul de cartofi.

sursa imaginii

1. Tratează hipertensiunea arterială- Când folosim pielea de cartofi, rețetele noastre le curățăm în mod normal și apoi le folosim. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de faptul că cojile de cartofi sunt foarte benefice pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Pielea din cartofi are un conținut ridicat de potasiu și joacă astfel un rol important în menținerea sub control a tensiunii arteriale ridicate. Un cartof mare copt, cu pielea pe el, conține aproximativ 1600 mg de potasiu, ceea ce reprezintă aproape jumătate din cantitatea recomandată pentru o zi.

Sursa imaginii: thedoctorstv

2. Încărcat cu vitamina C.- Când ne gândim la alimentele bogate în vitamina C, ne gândim mai ales la citrice și nu ne vom gândi niciodată la cartofi. Dar adevărul este că cartofii au un conținut prea mare de vitamina C. Un cartof de dimensiuni medii vă poate oferi aproape 45% din necesarul zilnic de vitamina C. Și știm cu toții că vitamina C este excelentă pentru îmbunătățirea imunității, dar poate, de asemenea, să scadă nivelul de stres prin reducerea secreției de hormoni de stres.

Sursa imaginii: spoonuniversity

3. Ajută la scăderea în greutate- Spre deosebire de faimoasa credință că cartofii te fac să te îngrași, îți vom spune exact opusul. Dacă încercați să slăbiți, asigurați-vă că mâncați cartofi cu pielea pe ele. Cartofii au un conținut ridicat de fibre, ceea ce îi face o parte crucială a dietei de slăbit. Fibra din cartof vă îmbunătățește digestia și vă va menține, de asemenea, inima sănătoasă.

Sursa imaginii: amazonaws

4. Este un aliment dietetic- Cu siguranță nu știați că cartofii au un conținut scăzut de sodiu și zahăr și nu conțin deloc grăsimi. Deci, singur, un cartof nu vă va face să vă îngrășați, dar dacă îl prăjiți și îl combinați cu alți toppinguri și aditivi nesănătoși, atunci sunteți sigur că vă îngrașiți.

Sursa imaginii: freerestaurantrecipes

5. bogat în mangan- Chiar dacă nu sunteți conștienți de beneficiile și importanța acestui nutrient pentru corpul dvs. nu înseamnă că vă puteți priva corpul de acesta. Manganul ajută la procesarea carbohidraților, proteinelor și colesterolului. De asemenea, ajută la formarea oaselor. Un cartof copt mare, cu pielea intactă, are 33% din cantitatea zilnică recomandată.

Sursa imaginii: cartofi

6. Are vitamina B6- Vitamina B6 este un alt nutrient important necesar pentru buna funcționare a corpului. Vitamina B6 ajută la producerea de hormoni cerebrali importanți. Când mănânci 1 cartof cu pielea intactă, primești 46% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina B6.