Acțiune

Rationarea a revenit. Puterile care decretează încă o dată ceea ce noi, oamenii mici - sau mai degrabă oamenii grași - ar trebui și nu ar trebui să mâncăm.

stat

De data aceasta, totuși, autoritarismul lor de tip jefuitor nu se referă la a ajuta la înfrângerea unui tiran străin. Este vorba de a purta război britanicilor de porc. Este o invazie a culoarelor de cumpărături pentru a ne distruge toate acele plăci grase. Vor lupta cu noi la frigidere, vor lupta cu noi la Nando’s ...

Aceasta este știrea că Public Health England dorește să pună un capac asupra caloriilor. Acești polițiști din ceea ce punem în gură doresc să stabilească câte calorii ar trebui să conțină mesele și preparatele la cuptor cu microunde.

Ei consideră că mesele de la micul dejun ar trebui să aibă 400 de calorii (la revedere Cârnați și Egg McMuffin cu o maro hash) și prânzuri 600. Și intenționează să pună presiune pe supermarketuri și articulații de tip fast-food pentru a respecta strictețele de ucidere și să nu mai ofere publicului obez. cu whoppers pentru prânz și brioșe pentru brekkie. („Brioșe slabe” vor fi permise, sunt sigur. Urăsc utilizarea cuvântului „slab”. Briose slabe, latte slabe, gogoși slabe. Este ca berea fără alcool; așa cum arată Freddy Gray la pagina 38, care-i rostul?).

„Este vorba despre lucruri precum pizza și sandvișurile gata preparate”, a declarat Alison Tedstone, nutriționistul șef al PHE. „Va trebui să stabilim linii directoare și, bănuiesc, o serie de capace de calorii.”

Capace de calorii: această frază ar trebui să-i răcească pe iubitorii de mâncare și de libertate deopotrivă. Nu pentru că există ceva rău în limitarea caloriilor. O facem cu toții. Petrecem săptămânile dinaintea unei vacanțe pe plajă într-o stare de înfometare ușoară. Cu toții ne-am lăsat de tot gastro-plăcut înainte de o nuntă la care vor participa toți vechii noștri prieteni de școală. Dar există o mare diferență de grăsime între dieta voluntară și dieta decretată de stat.

Căci asta se întâmplă aici: oficialitatea ne pune pe o dietă. Ne-a privit, a decis că suntem destul de grosolani și ne-a luat jetoanele.

Pariorii noștri au o atitudine atât de încurcată față de mâncare. Într-un minut, sunt îndrăgostiți în lumea modei pentru a le oferi fetelor obiective irealiste ale corpului, împingând pe podiumul glamazonienilor cu înălțimea de 6 metri, care abia iau 600 de calorii pe săptămână, indiferent de prânz. Și în următorii ei înșiși le spun fetelor - și băieților, mămicilor și tatălui - că sunt blimps urâți.

„Aproape o treime dintre copiii cu vârste cuprinse între doi și 15 ani sunt supraponderali sau obezi”, spun războinicii ciudați ai guvernului împotriva, în mod efectiv, a grăsimii puiului. Aș paria că oficialii care se lamentează la nesfârșit despre faptul că copiii sunt prea familiarizați cu magazinul lor local de pui contribuie mult mai mult la starea de rău corporală a tinerilor decât Cara Delevingne postează poze inteligente pe Instagram.

Dar atunci, PHE nu a fost niciodată bun în a prevedea consecințele cumplite ale predicării sale neîncetate asupra produselor alimentare. Impozitul său pe băuturile cu zahăr intră în vigoare în aprilie. Cercetările efectuate de London School of Hygiene & Tropical Medicine sugerează că majorarea prețului pop-ului poate duce la cumpărarea mai multor lager. Nu!

PHE a revărsat comentariile privind capacele calorice, recunoscând poate că crearea unei distopii dietetice, o lume în care guvernul ne numără caloriile pentru noi, este o idee foarte proastă. În schimb, spune că va încuraja pur și simplu producătorii de alimente să reducă caloriile.

Știm ce înseamnă acest lucru: va fi presată asupra industriei alimentare. Ne putem aștepta ca batoanele de ciocolată să se micșoreze mai mult, biscuiții digestivi să aibă și mai mult zahăr extras din ei, McDonald’s să ne pună salatele sub nas imediat ce intrăm, eventual beți, disperați de cel mai mare burger pe care îl au.

Acesta este viitorul. Nu un jackboot care se întipărește pe o față pentru totdeauna, ci un oficial care trage o față de fiecare dată când ne așezăm la o pizza. Sau mai degrabă două pizza; atât de mulți vom avea nevoie pentru a obține lovitura de brânză pe care o obțineam de la una.

În această eră a slăbiciunii impuse de stat, batjocorirea burgerilor murdari sau sandvișurile gata făcute care au 601 de calorii nu este doar plăcută: este un act de rebeliune. Asta îmi voi spune și mie data viitoare când voi ocoli dictarea micului prânz, luând două prânzuri. Îl voi lipi de omul slab care crede cu nebunie că știe mai bine decât mine ce ar trebui să mănânc.