• Abuzul de alcool și dependența de alcool
  • Scăderea metabolizării alcoolului
  • Efectele pe termen lung ale consumului prea mult de alcool
  • Cum afectează alcoolul sănătatea

Aproximativ 70% dintre adulți au raportat că au băut alcool în ultimul an, iar 56% au băut ceva în ultima lună. Asta este conform unui Sondaj Național 2015 privind consumul de droguri și sănătate (NSDUH).

Unii dintre acești adulți au savurat ocazional un pahar de chardonnay la cină. Pentru alții, „o băutură sau două” a devenit mai mult. Uneori, mult mai mult. Și de aici încep problemele.

consumului

Abuzul de alcool și dependența de alcool

Un sondaj a constatat că 32 de milioane de adulți americani au avut timpuriu mai mult de două ori numărul de băuturi (care este considerat consumul excesiv de alcool) cu cel puțin o dată. Consumul de alcool presupune cel puțin patru băuturi pentru femei, cel puțin cinci pentru bărbați cu o singură ocazie.

În general, americani bea cu 50% mai mult alcool decât media globală. Aproximativ șapte până la 10 la sută din nord-americani suferiți de tulburări de consum de alcool care contribuie la aproape 90.000 de decese legate de alcool in fiecare an.

Simplu spus: Alcoolul este unul dintre cele mai abuzate substanțe intoxicante cu repercusiuni nocive asupra sănătății pe scară largă.

Nu suntem pe deplin siguri de ce unii oameni se pot opri cu un pahar, în timp ce alții termină o sticlă întreagă, dezvoltă probleme grave de sănătate legate de alcool și devin dependenți de alcool.

Alcool se încurcă cu sistemele de recompensă sau „plăcere” ale creierului, întărind acele sentimente, astfel încât în ​​cele din urmă ai nevoie de mai mult pentru a obține aceleași efecte.

Genetica are, de asemenea, un impact asupra acestor factori, precum și modul în care corpul tău se descompune și elimină alcoolul. În cele din urmă, orice formă de dependență devine complicată și multifacetică. Asta nu înseamnă că nu se poate rezolva.

Rețineți: abuzul de alcool poate lua numeroase forme. Dacă credeți că aveți o problemă cu consumul de alcool, vă rugăm să solicitați asistență profesională și ajutor de la un consilier licențiat în alcool și droguri și/sau un medic. Dacă în prezent nu beți, vă rugăm să nu începeți din cauza unor pretinse beneficii pentru sănătate. După cum veți vedea, dezavantajele alcoolului depășesc cu mult orice beneficii.

"Dar asteapta!" tu spui. Nu abuzați de alcool și nu aveți o problemă de băut. Ești o persoană conștientă de sănătate, care se bucură de un pahar de Cabernet sau poate de un cocktail după cină, deoarece alcoolul poate fi plăcut.

Scăderea metabolizării alcoolului

În plus, băutul nu este sănătos? Răspunsul este poate, cu mai mult de câteva avertismente.

Impactul alcoolului începe când iei prima gură. Ca depresiv, alcoolul încetinește sistemul nervos central, afectarea unor lucruri precum coordonarea motorie, timpul de reacție și performanța intelectuală.

Când bei, scăparea de alcool devine principala prioritate a corpului tău. Orice altceva, inclusiv metabolismul grăsimilor, are loc pe spate, deoarece alcoolul poate fi toxic în doze suficient de mari. Acest lucru promovează dezvoltarea ficatului gras la băutorii grei.

Metabolismul alcoolului implică mai multe căi. Două enzime - alcool dehidrogenază (ADH) și aldehidă dehidrogenază (ALDH) - contribuie la aceste căi:

  • ADH metabolizează alcoolul în acetaldehidă, o substanță toxică, cancerigenă.
  • ALDH descompune apoi acetaldehida în acetat, pe care corpul dvs. îl transformă în apă și dioxid de carbon pentru a elimina cu ușurință.

Corpul dumneavoastră poate metaboliza o anumită cantitate de alcool în fiecare oră în funcție de mulți factori, incluzând sexul, dimensiunea ficatului, nutriția generală și masa corporală.

Variațiile genetice înseamnă că aveți, de asemenea, diferite versiuni ale enzimelor ADH și ALDH, ceea ce explică de ce unii oameni descompune alcoolul mai eficient decât alții. Ta originea etnică influențează, de asemenea, metabolismul alcoolului (de exemplu, unii asiatici au dificultăți în metabolizarea alcoolului), ceea ce mănânci (sau dacă mănânci) și istoricul familiei tale.

Bărbați și femei, de asemenea metabolizează diferit alcoolul. Femei: dacă vă întrebați de ce cei doi catâri de la Moscova vă lovesc mai tare decât prietenul dvs. de sex masculin, puteți atribui acest lucru hormonilor, cantităților mai mici de enzime hepatice care descompun alcoolul și mai puțină apă din corp pentru a dilua alcool.

Ca regulă generală, ficatul vă poate procesa o uncie de lichior sau o băutură standard pe oră. Din nou, acea sumă va varia între persoane. Mai mult decât atât se poate se acumulează în sângele și țesuturile corpului - de aici termenul „concentrații mari de alcool din sânge” sau intoxicaţie - până când ficatul îl poate metaboliza.

Efectele pe termen lung ale consumului prea mult de alcool

Când cineva bea prea mult, s-ar putea să-și încurce vorbirea. Coordonarea lor ar putea deveni afectată, comportamentul devine mai pasiv sau mai agresiv decât personalitatea lor obișnuită și ar putea arunca ceva nepotrivit.

Efectele pe termen lung ale alcoolului nu sunt întotdeauna atât de evidente. Ficatul tău ia cea mai mare lovitură ducând în cele din urmă la inflamație cronică hepatică și boli hepatice care îi afectează capacitatea de detoxifiere.

Dar băut prea mult afectează aproape fiecare organ, inclusiv sistemul digestiv, inima, pancreasul și sistemul imunitar. Acest lucru afectează capacitatea acestor organe vitale de a face lucruri critice, cum ar fi digerarea alimentelor și reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Alcool De asemenea, îți micșorează creierul, și chiar una până la două porții de alcool zilnic pot avea impact asupra cunoașterii și memoriei. Este mai puțin probabil păstrați amintiri pe termen lung sau faceți alegeri raționale.

În timp, puteți deveni mai dependent de alcool. S-ar putea să vă regăsiți la câteva pahare de vin în mod regulat pentru a lua o margine de o zi de muncă stresantă sau pentru a lua în mod obișnuit câteva beri cu prietenii.

S-ar putea să găsiți că aveți nevoie și de mai mult alcool pentru a obține aceleași efecte. Dacă decideți că consumul de alcool a devenit o problemă, ați putea rezolva renunțarea, dar în cele din urmă recidiva. Alcool poate deveni captivant, și retragerea poate își creează propriile simptome și devin în pericol viața.

Merită repetat: dacă vă confruntați cu probleme de consum de alcool, vă rugăm să căutați ajutor profesional. Să te eliberezi de prinderea alcoolului poate fi o provocare, dar există persoane care te pot ajuta să o faci.

Cum afectează alcoolul sănătatea

Consumul de alcool are aproape totul, de la cât de clar crezi, la relația ta, la cât de eficient lucrezi. Fiziologic, alcoolul afectează aproape fiecare organ.

Dar, din nou, sunteți o persoană axată pe sănătate, care se bucură de ocazionalul pahar de vin. Cum joacă acest rol o dietă sănătoasă și un stil de viață sănătos? Să analizăm cinci factori de sănătate și modul în care alcoolul îi afectează.

Toată lumea manipulează alcoolul diferit. Dacă beți, luați în considerare modul în care alcoolul vă afectează. Ești mai probabil să ajungi la desert, să spui ceva ce vei regreta mai târziu, să arunci un antrenament sau să te lupți cu un somn bun după câteva pahare de vin?

Poți să fii sănătos și să bei în continuare alcool?

Deși inconsistente și neconcludente, unele studii anterioare a atribuit consumul moderat de alcool unei sănătăți mai bune.

O meta-analiză a 34 de studii a definit consumul moderat de alcool ca fiind câteva băuturi pe zi - una sau două pentru femei și două până la patru pentru bărbați. În ansamblu, băutorii moderați din acea recenzie au trăit puțin mai mult decât cei care nu au băut.

Dar cercetările mai noi sugerează contrariul. Recentul studiu Global Burden of Diseases, care a analizat efectele asupra sănătății alcoolului în 195 de țări în perioada 1990-2016, a concluzionat că numai cantitatea de alcool sănătoasă nu era. (Nu împușcați mesagerul.)

Deci, de ce a avut vreodată alcoolul un accent pe sănătate? Puteți atribui multe dintre aceste pretinse beneficii vinului roșu.

„Vinul roșu a obținut o grămadă de presă pentru abilitățile sale de promovare a sănătății și a fost chiar creditat pentru ceva numit„ Paradoxul francez ”, spune Bowden în The 150 Healthiest Foods on Earth. "Adevărul - ca întotdeauna - este ceva mai complicat."

Paradoxul francez, dacă nu ați auzit acest termen, a fost inventat în anii 1980 pentru a descrie cum, deși francezii se răsfățează cu indulgențe precum brânza și vinul roșu (uneori mult vin rosu), ei aveți mai puține boli de inimă.

Marea vânzare pentru beneficiile sănătății vinului roșu vine de la resveratrol, un polifenol din struguri, afine, arahide, alte câteva alimente vegetale și da, vinul roșu.

Cercetătorii laudă beneficiile acestui compus pentru boli de inimă, creier, metabolice și legate de vârstă. Ca nutrient, resveratrolul câștigă laude pentru acesta beneficii antioxidante și antiinflamatorii.

Majoritatea studiilor clinice cu resveratrol se concentrează asupra cancer, tulburări neurologice, boli cardiovasculare, diabet, boli hepatice grase nealcoolice (NAFLD) și obezitate. Pod (dar nu tot) studiile au arătat beneficii dar în doze terapeutice.

Din păcate, tu nu vor obține aceste beneficii terapeutice ale resveratrolului din băutul vinului roșu. Potrivit lui Hyman, șobolanii trebuiau „să consume o cantitate echivalentă cu ceea ce ar fi în 1.500 de sticle de vin roșu pentru a profita de beneficiile” resveratrolului. ( Vă rugăm să nu încercați acest lucru acasă! )

Nu începeți și nu beți inteligent

Vinul roșu nu câștigă reflectorul pe care unii îl cred, iar consumul de alcool pare o veste proastă de ansamblu pentru starea generală de sănătate. Dar dacă ieși cu prietenii în seara asta și știi că vei ridica un toast cu o băutură sau două, vrei să rămâi sănătos.

Altfel spus: dacă veți bea ocazional alcool - și niciun studiu nu vă va convinge altfel - cum puteți face acest lucru în mod inteligent?

Cele mai proaste opțiuni includ băuturi alcoolice cu zahăr, cum ar fi Cosmopolitans, care oferă o dublă bătaie în ficat cu alcool și fructoză (cel mai dăunător zahăr).

Alte opțiuni precum berea conțin sensibilități alimentare, inclusiv gluten (cu excepția cazului în care alegeți o bere fără gluten).

În timp ce majoritatea băuturilor alcoolice drepte nu sunt îndulcite, amestecându-le cu apă tonică, sodă dietetică sau alte mixere adăugați o doză mare de zahăr sau îndulcitor artificial. (Dacă alegeți băuturi mixte, utilizați apă minerală.)

Pe baza dovezilor generale, un pahar de vin roșu devine cea mai bună opțiune de alcool. Un pahar de doar cinci uncii conține aproximativ un gram de zahăr alături de câțiva nutrienți. Vinul alb are un conținut scăzut de zahăr, dar conține mai puțini compuși sănătoși ai plantelor.

Merită repetat: Chiar dacă pinot noir, cabernet și alte soiuri roșii conțin unele produse care promovează sănătatea resveratrol și o cantitate mică de nutrienți, dezavantajele consumului chiar și de vin roșu depășesc cu mult orice beneficii pentru sănătate.

Dacă bei, „cunoaște-ți turnarea.”Restaurantele pot fi liber amestecând băuturi alcoolice în cocktailuri și puteți încadra cu ușurință o jumătate de sticlă sau mai mult de vin roșu într-un pahar de dimensiuni generoase. (Caz elocvent.)

Pentru înregistrare, o porție de alcool este:

  • O bere de 12 uncii cu aproximativ patru procente alcool. (Unele beri au un conținut mai mare de alcool.)
  • 5 uncii de 80% (40% alcool) de whisky, gin sau alt lichior.
  • Un pahar de vin de cinci uncii (alb, roșu, roz, șampanie).

NOTĂ: Rămâi hidratat când bei alcool. Aveți cel puțin două pahare de apă filtrată pentru fiecare băutură alcoolică.

În cele din urmă, știința care stă la baza consumului moderat de alcool și a rămâne sănătos este complicată, contradictorie și neconcludentă. Studiile mai noi au câțiva experți regândindu-ne dacă orice cantitate de alcool poate fi sănătoasă.

Aceste dovezi încă nu vor împiedica unii oameni să bea. Dacă simțiți că băuturile se încadrează moderat în dieta dvs., atunci asigurați-vă că știți cum tratați alcoolul, alegeți tipul potrivit și amintiți-vă că cantitățile moderate pot fi mai mici decât credeți.

„[A] alcoolul este o sabie cu două tăișuri: pe măsură ce numărul de băuturi pe care le consumi depășește una sau două zilnic, la fel și riscul de mortalitate”, spune Hyman. „Oamenii care beau cel mai mult au așteptări de viață mai scurte decât cei care se abțin. Cu alte cuvinte, o cantitate mică de alcool este [puțin] mai bună decât niciuna, dar dincolo de aceasta, nu există beneficii pentru sănătate - doar dezavantaje. ”

Chiropractică, detoxifiere, articole sănătoase, stil de viață sănătos, mentalitate, nutriție, suplimente, toxine