Nu am încă 30 de ani, dar probabil mi-am petrecut 15 ani din viață urmărind calorii din când în când. Am urmărit pierderea în greutate și mă pot recâștiga și pot descurca avantajele și dezavantajele unei diete cu calorii restricționate sau pot discuta urechea despre beneficiile stabilirii obiectivului zilnic de calorii un pic mai mare. Am urmărit caloriile într-o aplicație, cu pix și hârtie și sub alte tipuri (mă uit la tine, Weight Watchers).

numără

Vara trecută, la scurt timp după ce mi-am declarat public eforturile reînnoite de a pierde în greutate, am decis să dau un număr mai mare de calorii. Am ajuns să durez aproximativ patru luni înainte să sar din nou nava. și nu sunt sigur că mă voi întoarce vreodată. (Interziceți cuvântul „dietă” din vocabular și pierdeți în greutate în timp ce mâncați în continuare alimentele pe care le iubiți. Iată cum să o faceți.)

În timp ce urmărirea caloriilor este cu siguranță o modalitate excelentă de a înțelege exact ceea ce introduceți în corp, să recunoaștem: este foarte plictisitor. S-ar putea să nu fie așa pentru toată lumea, dar mă enervez instantaneu când mă duc să mușc ceva și mă gândesc: „Trebuie să înregistrez acele 125 de calorii”.

Așa că m-am oprit.

La început m-am îngrijorat că greutatea mea va crește în spirală și m-am simțit puțin vinovat pentru că nu m-am ținut de planul meu. Cu toate acestea, am realizat curând că numărarea caloriilor nu era neapărat cea mai bună modalitate de a-mi ține greutatea sub control. Iată ce s-a întâmplat de fapt și ce am învățat în acest proces.

Eram mai puțin stresat.
În fiecare dimineață îmi încep ziua cu o ceașcă de cafea și pâine prăjită de grâu, acoperită cu unt de arahide natural și miere. (Fă-ți propriile unturi de nuci cu aceste rețete ușoare.) Ritualul de a face și a te bucura de acea mini masă îmi oferă un moment să mă trezesc și să îmi stabilesc o intenție pentru ziua respectivă. Este timpul meu calm și liniștit. iar numărarea caloriilor a stricat-o. La urma urmei, nu este nimic liniștit în a foșni în căutarea lingurilor de măsurare, așa că nu pun din greșeală prea multă cremă în cafea sau nu scriu că am mâncat o linguriță de unt de arahide când m-am prăjit cu adevărat pe o lingură.

Când am încetat să înregistrez calorii am putut să mă bucur din nou de ritualul meu de dimineață. Mi-am luat untul de arahide direct din borcan pe pâine prăjită, fără să măsoară mai întâi. Am băut oa doua ceașcă de cafea cu jumătate și jumătate fără să mă întreb dacă sunt dispus să „sacrific” 79 de calorii. Toate diminețile și restul zilei mele au fost mult mai relaxate.

Am mâncat mai multe alimente întregi.
Când număram calorii, eram atât de concentrat pe cifre încât nu puteam fi deranjat să acord multă atenție lucrurilor precum vitaminele, proteinele și fibrele. A fost vorba de linia de jos - aportul meu de calorii pentru ziua respectivă - și am presupus că aș putea mânca orice doresc în aceste constrângeri. Dacă ¼ ceașcă de înghețată avea aceleași calorii ca un măr, poți ghici pentru care am optat.

Desigur, știu foarte bine că înghețata și merele nu sunt la fel de hrănitoare. Odată ce am renunțat la numărarea caloriilor, am fost mai apt să iau în considerare modul în care anumite alimente îmi vor (sau ar) alimenta corpul. Rezultatul a fost că am ajuns să mănânc mai multe alimente reale și mai puține junk prelucrate. Când aveam mâncărurile între mese, mâncam acel măr, sau poate câțiva creveți sau o bucată de pui cu puțin hummus, dacă îmi era cu adevărat foame.

Mi-a plăcut mai mult deliciile.
Magazinele alimentare sunt pline de produse care au fost modificate și comercializate pentru a atrage mulțimea de numărare a caloriilor. Aproape oricine a numărat calorii a cumpărat „100 de pachete de calorii” din gustarea lor preferată, indiferent dacă este vorba de prăjituri sau covrigi. Deși acestea sunt comercializate ca fiind sănătoase, în rare ocazii în care le-am mâncat știam că nu fac cele mai bune alegeri de gustare. Același lucru este valabil și pentru bomboanele fără zahăr, care de obicei îmi dădeau o durere de stomac. (Nu vă îndrăgostiți de aceste 15 alimente „sănătoase” care nu sunt altceva decât.)

Când am încetat să mai număr calorii am încetat să cumpăr toate acele alimente false. Dacă doresc ciocolată, mănânc acum o bucată din lucrurile adevărate și o gust. Și este mult mai satisfăcător decât au fost vreodată bomboanele fără zahăr.

Mesele și gustările mele au devenit mai echilibrate.
Când am încetat să urmăresc caloriile, am vrut să simt că dețin controlul dietei, așa că mi-am propus să încorporez un fruct sau o legumă în fiecare masă sau gustare, precum și un pic de proteine ​​(ceva ce știu din trecut experiența funcționează bine pentru corpul meu). Completând acele cerințe pe care mi le-am stabilit, am gravitat automat spre mese mai echilibrate. În trecut, aș fi putut avea doar o banană pentru o gustare la jumătatea dimineții, dar acum aș putea să fac un smoothie cu banane, pudră de proteine ​​(cum ar fi proteina din zer NOW Foods) și spanac. Da, are mai multe calorii decât o singură banană, dar echilibrul de substanțe nutritive mă menține mai plin pentru mai mult timp.

Nu a avut un impact mare asupra greutății mele.
Principalul motiv pentru care am urmărit caloriile pentru început a fost, desigur, să slăbesc. Ce s-ar întâmpla când mă voi opri? Răspunsul: Nu foarte mult. Am continuat să pierd aproximativ o lire pe lună, ceea ce a fost în concordanță cu ceea ce pierdusem după ce mi-am reluat exercițiile fizice în urmă cu aproape un an. Pentru mine, urmărirea caloriilor s-a dovedit a fi o mulțime de muncă suplimentară, fără prea multe beneficii.

Acestea fiind spuse, nu puteți mânca doar ceea ce doriți și nu vă așteptați la eforturile dvs. de slăbire. Încă îmi înregistrez ocazional aportul de alimente pentru ziua respectivă; Nu număr calorii, dar aproximativ o dată pe săptămână țin un cont al ceea ce mănânc doar pentru a rămâne atent la ceea ce pun în gură. (Am încercat inițial să fac asta în fiecare zi, dar s-a dovedit a fi aproape la fel de plictisitor ca urmărirea caloriilor.)