În ediția din august/septembrie a revistei AARP Număr special pentru alimente: alimentat de credință, familie și prietenie

ediția

Bucătarul de renume mondial José Andrés reflectă asupra prieteniei sale speciale cu Anthony Bourdain; PLUS: Interviu exclusiv cu actorul celebru și starul occidental Kevin Costner, care discută despre importanța „a rămâne fidel cu tine însuți”; „Frații proprietății” aduc o viață nouă camerelor vechi; Geriatru Dr. Donnie Batie discută despre credința în medicină și multe altele

WASHINGTON- Bucătarul-șef, autorul, antreprenorul și umanitarul José Andrés îl invită pe AARP în bucătăria sa pentru o conversație despre familie, mâncare, comunitate și îngrijire în AARP The Magazine’s (ATM) Food Issue special. Andrés ne arată cum organizația sa non-profit, World Central Kitchen, colaborează cu AARP pentru a oferi mese persoanelor peste 50 de ani în timpul pandemiei.

Pachetul special de hrană include, de asemenea, un raport extins exclusiv de la Ruth Reichl, fost redactor șef al revistei Gourmet și critic de hrană pentru New York Times, despre modul în care alegerile și preferințele alimentare americane s-au schimbat atât de drastic în ultimii 50 de ani - în unele căi în bine, dar în multe feluri în detrimentul sănătății și mediului nostru.

În acest număr al revistei AARP:

Povestea copertei: Kevin Costner
Actorul, regizorul și producătorul de două ori câștigător al premiului Oscar Kevin Costner, cunoscut pentru portretizarea eforturilor a cowboy-urilor în filmele occidentale, vorbește rămânând fidel cu tine însuți, transcendând clișeele din western și urmărind cea mai bună lucrare din cariera sa în numărul din august/septembrie. ATM.

Un medic al credinței și rațiunii/Dr. Donnie Batie/Baton Rouge

Geriatrul din Louisiana, Donnie Batie, MD, împărtășește lupta sa de a proteja 1.200 de pacienți în timpul pandemiei Coronavirus și atinge o altă criză de sănătate în creștere: lipsa uluitoare de geriatrici din Statele Unite. De asemenea, apreciatul doctor se referă la religie și la modul în care își poate separa credința de știință și medicină.

Proprietate Brothers to the Rescue

Gemenii preferați de televiziune, Drew și Jonathan Scott, au revenit cu sfaturi de renovare blocate la domiciliu pentru fiecare vârstă și buget. Vedetele HGTV împărtășesc soluții economice pentru bucătărie, zonă de luat masa, cameră de zi, baie și curte. După cum spune Jonathan, „Nu există timp ca o pandemie globală pentru a-ți pune casa în ordine”.

Ce știu: Carol Burnett

Din copilărie, până la facultate, până la spectacolul ei câștigător EMMY®, Carol Burnett reflectă asupra călătoriei sale inspiratoare. Regina comediei își dezvăluie, de asemenea, activitățile preferate de carantină și oferă câteva sfaturi importante pentru a face față pierderii: nu uitați să râdeți.

De ce are nevoie corpul tău la 50 de ani+

Pe măsură ce îmbătrânim, la fel și cerințele noastre nutriționale. În numărul din această lună, Revista AARP împărtășește ingredientele cheie pentru un corp sănătos la fiecare vârstă și etapă, cu sfaturi pentru construirea forței osoase, prevenirea pierderii musculare legate de vârstă și multe altele. În plus: ce trebuie să știi despre echilibrul hormonal, aportul de proteine ​​și cum să ai o dietă (naturală) colorată.

Economisitor de bani: Fapte pentru a vă liniști

În mijlocul unei pandemii globale care a devastat rapid economia americană, experții AARP se gândesc pozitiv cu privire la valoarea proprietății, distanțarea socială, economiile de pensionare, ocuparea forței de muncă, securitatea financiară și multe altele.

În avans: mari pretendenți

Căutați o modalitate de a prepara mâncăruri populare, cum ar fi Salata Caesar, „Pui” prăjit sau un Southwest Scramble cu alternative delicioase pe bază de plante? Sfat: Schimbați capse de proteine, cum ar fi ouă, carne de vită, pui și carne de porc pentru ciuperci, tempeh, seitan, jackfruit și tofu. Obțineți mai multe sfaturi profesionale pe bază de plante în numărul de bancomate din această lună.