Cheia pentru a include calorii bune în dieta dvs. este raportul dintre numărul de calorii și valoarea nutrițională. Unele calorii bune și alimente sănătoase sunt cele care furnizează proteine ​​slabe, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși din alimente proaspete, întregi și hrănitoare.

Caloriile bune nu sunt neapărat alcătuite din alimente cu conținut scăzut de calorii.

prăjiți

Repere

  • Toate caloriile nu sunt rele
  • Nucile și semințele sănătoase sunt bogate în nutrienți
  • Peștele gras a fost legat de multe beneficii pentru sănătate

Cu toții avem impresia că excesul de calorii dăunează sănătății dvs. și poate duce la creșterea în greutate. Ei bine, nu toate caloriile sunt rele. La fel cum facem distincția între grăsimile sănătoase și nesănătoase, carbohidrații simpli și complecși, într-un mod similar ar trebui să facem distincția și între calorii bune și calorii rele. Caloriile bune nu sunt neapărat alcătuite din alimente cu conținut scăzut de calorii. Caloriile bune provin din alimente bogate în calorii și chiar bogate în grăsimi. Cheia pentru a le include în dieta dvs. este raportul dintre numărul de calorii și valoarea nutrițională. Unele calorii bune și alimente sănătoase sunt cele care furnizează proteine ​​slabe, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși din alimente proaspete, întregi și hrănitoare. Caloriile proaste sunt cele care nu oferă organismului o nutriție bună și, în schimb, te fac să te îngrași. Acestea provin din alimente procesate, zahăr, făină rafinată, grăsimi nesănătoase și ingrediente artificiale. În articolul următor vom explora câteva alimente sănătoase, cu un conținut ridicat de calorii, dar le puteți include în dieta fără vinovăție.

Nutriționistul Pooja Malhotra a spus: „Toate caloriile nu sunt create egale. Deci, unele alimente, deși sunt bogate în calorii, sunt încă considerate sănătoase, deoarece acestea nu sunt calorii goale. Aceste alimente bogate în calorii sunt, de asemenea, dense în nutrienți”.

Pooja Malhotra, nutriționist din Delhi, enumeră câteva alimente bogate în calorii, care pot fi consumate cu moderație:

1. Nuci și semințe sănătoase

Nucile și semințele sănătoase sunt bogate în nutrienți. Acestea conțin grăsimi sănătoase, proteine, vitamine și minerale, inclusiv zinc, care poate îmbunătăți sănătatea sexuală și crește imunitatea. Sunt bogate și în calorii. Puteți opta pentru nuci prăjite ca gustare de seară. Unturile de nuci sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a obține calorii bune în dieta zilnică. Puteți face cu unele dintre nucile sănătoase, cum ar fi migdale, caju sau nuci. Doar asigurați-vă că nu adăugați zahăr rafinat în unturile dvs. de nuci. Acestea sunt extrem de delicioase și le puteți adăuga pe smoothie-urile dvs. sau le puteți răspândi în pâine prăjită.

„Acestea sunt bogate în calorii, deoarece au o cantitate bună de acizi grași mono nesaturați și omega 3, alături de niște proteine, fibre și o mulțime de minerale și antioxidanți. Aceștia sunt necesari, dar doar o mână pe zi produce o gustare grozavă. Mai mult decât atât, se vor adăuga în mod semnificativ la caloriile totale ", a adăugat nutriționistul Pooja Malhotra

Puteți opta pentru nuci prăjite ca gustare de seară.
Credit foto: iStock

2. Brânză

Brânza este, în general, cunoscută ca fiind un aliment foarte caloric. Cu toate acestea, conținutul de calorii și grăsimi din brânză nu este atât de mare pe cât credeți. Mai mult, caloriile din brânză depind de modul în care se face brânza și de cantitatea de apă pe care o conține brânza. Mai mult, brânza cu măsură poate fi o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi proteine ​​și calciu. Puteți avea o felie de brânză seara sau o puteți rade pe salate și sandvișuri. Pooja Malhota a adăugat în continuare: "Brânza conține grăsimi saturate, care sunt de obicei cu lanț scurt. Deși este bogată în calorii, este, de asemenea, o sursă bună de proteine, calciu și fosfor. Brânza ar putea face parte din aproape orice masă, mâncați-o cu câteva cereale integrale. și legume pentru micul dejun sau singur pentru o gustare. "

3. Iaurt complet gras

Iaurtul este bogat în substanțe nutritive precum calciu, proteine ​​și bacterii prietenoase, care ajută la menținerea sănătății intestinului. Iaurtul complet gras este hrănitor și delicios. Te ține plin mai mult timp; ajutându-vă astfel să mențineți o greutate sănătoasă. Puteți adăuga iaurt cu conținut ridicat de grăsimi în smoothie-uri, deserturi sau fulgi de ovăz. Dar nu adăuga zahăr în iaurtul tău. Puteți adăuga fructe proaspete, piper sau câteva nuci.

4. Pești grași

Peștele gras este o alegere excelentă dacă doriți să adăugați calorii la dieta dumneavoastră. Este plin de substanțe nutritive precum calciu, fluor și fosfor. Peștele gras tinde să fie mai ridicat în calorii decât peștele alb. Peștii grași precum somonul, codul, păstrăvul și macroul sunt bogate în acizi grași omega-3, care sunt excelenți pentru creier. Peștele gras are mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea riscului de boli de inimă, îmbunătățirea capacității mentale și protecția împotriva cancerului, demenței și artritei reumatoide.

5. Dulciuri de casă

Dulciurile preparate acasă cu ghee, făină și nuci și semințe sănătoase pot fi consumate cu moderație. Aceste dulciuri sunt sănătoase în comparație cu dulciurile disponibile pe piață și alte produse de panificație. Puteți folosi câteva alternative sănătoase în timp ce le pregătiți. Acestea includ grâu sau nuci și chiar ghee în loc de ulei rafinat. Dar rețineți, chiar și acestea pot fi dăunătoare dacă sunt luate în cantități excesive. Nutriționistul a continuat spunând: „Lăturile făcute în casă au, de asemenea, un conținut ridicat de calorii, deoarece au ghee, un îndulcitor, precum și nuci și semințe. Cu toate acestea, acestea sunt sănătoase, deoarece conțin și multe minerale și fibre. Din nou, controlul porțiunilor este cheia. Acestea pot fi consumate ocazional la gustarea de la mijlocul dimineții (nu în fiecare zi), dar niciodată după masă. "

Dulciurile preparate acasă cu ghee, făină și nuci și semințe sănătoase pot fi consumate cu moderație.
Credit foto: iStock