De Rick Banas de la BMA Management, Ltd.

Cu noiembrie desemnat ca Luna Americană a Diabetului și astăzi ca Ziua Mondială a Diabetului (WDD), am vrut să vă împărtășim câteva sfaturi dietetice pentru diabetici. Acestea provin dintr-o prezentare a dieteticianului înregistrat Brian Carroll despre alimentația sănătoasă și menținerea unei diete diabetice adecvate care a fost efectuată la Prairie Living la Chautauqua, o comunitate de viață asistată accesibilă pe care BMA o administrează în Carbondale, Illinois.

Unul dintre obiectivele principale ale Asociației Americane de Diabet (ADA) în noiembrie și pe tot parcursul anului este de a crește gradul de conștientizare a gravității bolii și a importanței managementului și prevenirii. Asociația constată că riscul pentru Tipul 2 Diabetul crește pe măsură ce îmbătrânești. În SUA, aproximativ una din patru persoane cu vârsta de 60 de ani și peste are diabet.

De asemenea, pe măsură ce îmbătrânești, riscul de complicații cauzate de diabet crește.

Noiembrie 14 a fost aleasă ca dată pentru Ziua Mondială a Diabetului, deoarece marchează ziua de naștere Frederick G. Banting, un om de știință medical canadian. Banting, alături de om de știință medical Charles H. Best, este creditat cu descoperirea insulinei.

Activitățile Zilei Mondiale a Diabetului sunt conduse de Fundația Internațională pentru Diabet (IDF). Accentul este pus pe educație și prevenire.

Iată cele cinci sfaturi din prezentarea lui Brian care mi-au atras cel mai mult atenția:

1) Menținerea unei diete adecvate pentru diabet implică mult mai mult decât „supravegherea zaharurilor”. Cei nou diagnosticați cu diabet ar trebui să se așeze și să discute cu un dietetist individual pentru a trece cu adevărat în detaliu informații despre o dietă diabetică sănătoasă. Medicul dumneavoastră vă poate recomanda un dietetician înregistrat. Tot felul de informații sunt disponibile și de la American Diabetes Association.

2) Trebuie să mănânci niște carbohidrați, mai ales dacă folosești insulină.

Pentru mese, aveți nevoie de 30 până la 45 de grame pe masă și, eventual, mai mult, în funcție de cât de activ sunteți. O jumătate de cană este de aproximativ 15 grame. De asemenea, nu doriți să treceți de la cina la 5 sau 6 p.m. până la micul dejun fără să mănânc nimic. Ar trebui să mănânci cel puțin 15 grame de carbohidrați înainte de a te culca. În mod ideal, ar trebui să mănânci carbohidrați cu proteine. Adulții în vârstă, în special femeile, nu mănâncă suficiente proteine. El a sugerat biscuiți cu puțin unt de arahide, cereale uscate sau un baton de proteine.

Sunt Trei tipuri de carbohidrați - amidon, zaharuri și fibre.

Alimentele bogate în amidon includ tăiței, porumb, cartofi, mazăre, fasole și cereale. Cerealele integrale sunt mult mai bune pentru dvs. deoarece obțineți toți nutrienții, fibrele, vitaminele și mineralele pe care le oferă cerealele.

Zahărul este un carbohidrat care se descompune și se absoarbe foarte repede în sânge. Zaharurile naturale pot fi găsite în alimente precum fructele și laptele. Pentru produsele alimentare, cum ar fi fructele conservate în sirop greu și prăjituri, se adaugă zahăr în timpul procesării.

Fibrele provin din plante și sunt bune pentru dvs. Este un alt carbohidrat, dar nu se descompune și devine zahăr. Consumul de fibre contribuie la o bună sănătate digestivă, vă poate ajuta să vă simțiți plini și mulțumiți după ce mâncați și vă poate ajuta să reduceți nivelul colesterolului.

3) Îndulcitorii artificiali cresc apetitul unei persoane, ceea ce poate contribui la obezitate. Majoritatea îndulcitorilor artificiali sunt mult mai transpiratori decât zahărul.

4) Cel mai bun lucru de băut este apa. De asemenea, el a sugerat să beți ceaiuri și cafea neîndulcite și să evitați sifonul, indiferent dacă este regulat sau dietetic. El a recomandat mai degrabă să mănânce fructe decât să bea suc de fructe. Sucul conține adesea zahăr adăugat și este absorbit foarte repede în sânge. De obicei, nu beneficiați de beneficiile fibrelor din fructe atunci când beți suc, mai degrabă decât mâncați fructele. Laptele fără grăsimi este o sursă bună de vitamina D.

5) Asociația Americană a Diabetului a desemnat zece alimente drept Diabetes Superfoods.

Fasole
Sunt bogate în fibre și o sursă bună de magneziu și potasiu. O ceașcă de cană de fasole furnizează la fel de multă proteină ca o uncie de carne fără grăsimi saturate.

Legume cu frunze verzi închise
Spanacul, colții și varza sunt pe listă, deoarece sunt atât de săraci în calorii și carbohidrați.

Citrice
Sunt o sursă bună de fibre solubile și vitamina C.

Cartofi dulci
Trebuie să le numărați ca carbohidrați, dar sunt pline de vitamina A și fibre și sunt mult mai bune decât cartofii obișnuiți.

mondială
Fructe de padure
Acestea sunt pline de antioxidanți, vitamine și fibre și o sursă bună de potasiu. American Diabetes Associations sugerează amestecarea fructelor de pădure cu iaurt ușor, fără grăsimi, pentru un desert delicios.

Roșii
Sunt o sursă bună de fier și de vitaminele C și E.

Peşte
Asociația Americană a Diabetului recomandă să mâncați săptămânal șase până la nouă uncii de pește, cum ar fi somonul, cu un conținut ridicat de acizi grași omega-3.

Cereale integrale
Pâinea cu cereale integrale și fulgi de ovăz sunt printre recomandări.

Nuci
Nucile pot fi o gustare bună după-amiaza și seara, a spus Brian. El a sugerat, de asemenea, semințe de in.

Lapte și iaurt fără grăsimi
O problemă obișnuită în rândul adulților în vârstă este de a obține suficientă vitamina D, mai ales în lunile de iarnă. Produsele lactate sunt o sursă bună de vitamina D și o sursă bună de calciu. Este recomandat să nu conține grăsimi sau să nu conțină grăsimi.

Pentru mai multe informații, Brian recomandă să viziteze www.diabetes.org

Ghid pentru diabet pentru adulți 55+

Pentru a ajuta adulții în vârstă să întârzie sau să evite complicațiile de la diabet și să ducă o viață lungă și fericită, Asociația Americană a Diabetului pune la dispoziție un ghid special pentru adulții de 55 de ani și peste. Puteți accesa fișierul Ghid de viață sănătoasă cu diabet dând clicuri Aici.

Toate comunitățile de viață asistată accesibile, gestionate de BMA Management, Ltd. sunt certificate și inspectate de Departamentul de asistență medicală și servicii pentru familie din Illinois. Toate comunitățile de trai asistate sunt autorizate și studiate de Departamentul de Sănătate Publică din Illinois.

„BMA Management, Ltd. este cel mai important furnizor de trai asistat din Illinois
și unul dintre cei mai mari 20 de furnizori de trai asistat din Statele Unite. ”

Care sunt gandurile tale? Lasă un comentariu și anunță-ne.