Sandvișuri înfundate, lipsește grupuri întregi de alimente sau mese repetitive. Există un motiv pentru care copiii tăi ar putea să-și schimbe masa de prânz, să vină acasă cu burtici care zbârnesc sau cu un prânz pe jumătate mâncat.

înapoi

„Când facem prânzul, este la 21:00. noaptea sau dimineața, este ușor să arunci lucrurile în geantă și să presupui că copiii o vor mânca ”, a declarat pentru Global News Krista Leck Merner, un dietetician înregistrat cu sediul în Halifax.

„Sunt șocat de cât de puțin timp le este acordat copiilor să-și mănânce prânzul, așa că, dacă îl facem prea complicat sau trebuie să-l încălzească, își pierd timpul. Cu cât studentul este mai tânăr, cu atât îi ia mai mult timp să stea și să-și dezarhiveze prânzul, așa că simplificați-l în timp ”, a spus Leck Merner.

Ea și Christy Brissette, un înregistrat din Toronto și fondatorul 80 Twenty Nutrition, enumeră greșelile obișnuite pe care le fac părinții atunci când ambalează prânzul pentru copii.

Greșeala 1: Lăsând mâncarea să se înmoaie

Sandvișurile, salatele și împachetările nu rezistă bine atunci când componentele umede, cum ar fi roșiile sau sosurile, fac din mesele lor o mizerie supă la prânz.

„Copiii sunt sensibili la texturi, așa că a avea un sandviș umed va fi o mare întorsătură. Chiar dacă copiii tăi vor mânca un sandviș cu roșii și salată verde, uneori dacă este ambalat cu o seară înainte, poate fi neplăcut până la prânz ", a spus Leck Merner.

Există totuși soluții ușoare de Band-Aid: toastarea pâinii sau tortilla pentru un sandviș sau înveliș și utilizarea unui filator pentru salată pentru a scăpa de excesul de apă sunt un bun început. Apoi, păstrați ingredientele umede, cum ar fi legumele sau condimentele, într-un recipient separat, astfel încât copiii dvs. să poată asambla aceste părți ale mesei când este timpul să mănânce.

Greșeala 2: lipsesc întregi grupuri de alimente

Biscuiții, brânza și carnea feliată, cu o cutie de sucuri și o delicioasă ciocolată sunt ceea ce alcătuiește o masă clasică de prânz. Aici lipsește ceva? O componentă majoră - fructele și legumele proaspete.

Părinții ar putea fi îngrijorați de alergii și de preferințele copiilor lor, astfel încât să se asigure că includ toate grupurile alimentare.

„Regula de bază este să vă asigurați că primiți trei din cele patru grupuri de alimente în mesele și gustările pentru copii”, a spus Leck Merner.

„Copiii tăi au nevoie de fibre și proteine ​​pentru a se simți plini și, dacă îți lipsește asta, le va fi foame mai târziu”, a avertizat ea.

Căutați culoarea: ardei roșii, castraveți verzi, morcovi portocalii, piept de pui feliat și tortilla cu cereale integrale - un curcubeu de ingrediente este un semn că v-ați acoperit bazele.

VEZI DE MAI SUS: Este acea perioadă a anului - întoarcerea la școală înseamnă să împachetăm din nou prânzurile. Dar v-ați întrebat vreodată cât de mult zahăr se ascunde în gustările preferate ale copiilor dvs.? Global News a vorbit cu câțiva dieteticieni pentru a obține detalii.

Greșeala 3: Prea multe repetări

Împachetarea la fel, prânzul de rutină este un faux pas major.

„Există o linie fină între alegerea limitată care face lucrurile ușoare - plictiseala. Când copiii se plictisesc, îi vom vedea schimbându-și prânzurile pentru ceva mai puțin sănătos ”, a avertizat Leck Merner.

Aceasta este o soluție ușoară: puteți păstra elementele de bază ale unei rețete, dar comutați una dintre componente. Un sandviș de zi cu zi cu șuncă și brânză poate fi mai interesant atunci când este făcut cu o vafe cu cereale integrale.

Taco-urile și împachetările sunt, de asemenea, o pauză binevenită de la sandvișuri.

Dacă te ții de un sandviș, încearcă să folosești un tăietor de biscuiți pentru a sculpta forme, a spus Leck Merner.

Greșeala 4: Bazându-se pe gustări preambalate, zaharoase

Completarea pungii de prânz a copilului dvs. cu Dunkaroos sau Snack-uri la îndemână este o scurtătură care ar putea lăsa copiii dvs. cu o goană de zahăr și dureri de foame. Majoritatea acestor gustări au puțină nutriție.

„Știind că copiii ajung deseori la gustări, ambalează alimente bogate în proteine, fibre și grăsimi sănătoase pentru o energie durabilă”, a spus Brissette.

Dacă sunteți blocat și nu știți ce să împachetați în afară de prăjituri și prăjituri, Brissette vă oferă aceste opțiuni:

  • Unt de semințe de dovleac sau unt de semințe de floarea-soarelui pe biscuiți cu cereale integrale
  • Hummus cu morcovi, mazăre, zahăr și roșii cherry
  • Felii de brânză și mere
  • Iaurt cu fructe de padure si granola fara nuci
  • Amestec de gustări de casă cu cereale integrale, cereale cu conținut scăzut de zahăr, naut prăjit crocant și fructe uscate
  • Popcorn pop-air cu semințe de floarea soarelui sau nuci de soia
  • Briose cu cereale integrale

Greșeala 5: a nu face ca alimentele sănătoase să fie distractive și ușor de mâncat

Dacă vă simțiți înfrânți când copiii dvs. vin acasă cu morcovii înmuiați pe care i-ați împachetat, trebuie să vă regândiți livrarea.

Același lucru este valabil și pentru ambalarea unei întregi portocale sau mere. Copiii tăi nu vor coji o portocală în timpul pauzei de prânz și un măr întreg nu îi va ademeni.

Asigurați-vă că faceți ceea ce poate fi greu de vândut, cum ar fi fructele și legumele, cât mai ușor de mâncat. Morcovii, roșii cherry și bețișoare de țelină ar putea veni așezate într-o oală cu hummus, tăiați un măr și rulați zeama de lămâie peste pene, astfel încât să nu se rumenească înainte de a le pune în sac și coajați sau tăiați o portocală, astfel încât să fie gata de mâncare.

VIZIONAȚI MAI SUS: Știm că este greu să venim cu prânzuri zilnice, așa că Global News a solicitat dieteticienilor înregistrați 7 idei potrivite pentru copii și ușor de făcut.

Luați o pagină de la Lunchables și creați-vă propria versiune îngrămădind mâncarea într-o cutie de tip bento Tupperware: felii de curcan fără nitrați, brânză, struguri, roșii cherry cu iaurt grecesc sau baie de fasole, cu biscuiți de cereale integrale rotunjesc un prânz.

„Mâncăm cu ochii și copiii nu fac excepție”, a spus Brissette.

Greșeala 6: nu planifică din timp

Există un motiv pentru care unii părinți iau prânzuri de casă bine rotunjite pe tot parcursul săptămânii: planifică din timp și se asigură că sunt bine aprovizionate cu tarife sănătoase.

„Dacă doriți să satisfaceți nevoile nutriționale, trebuie să vă planificați din timp. Ambalarea este un lucru bun, dar planificarea te ajută acolo.

Leck Merner are întotdeauna o mână de capse în cămară și frigider: are fructe, cum ar fi afine, struguri și banane, ouă pentru că sunt versatile, împreună cu loturi de brioșe de cereale integrale de casă sau bile de gustare pe care le face la început al săptămânii. De asemenea, are brânză și biscuiți la dispoziție pentru copiii ei înfometați.

Într-o zi de cumpărături, Leck Merner își cercetează familia pentru a-i întreba ce doresc. Ar putea să o ajute să decidă să facă sandvișuri de ton, fajitas de pui sau chili de curcan în timpul săptămânii.

Greșeala 7: lăsând copiii în afara procesului

Cercetările sugerează că implicarea copiilor în prepararea prânzului îi va ajuta să mănânce mai sănătos, potrivit Brissette.

„În acest fel, ei investesc mai mult în a-și mânca creațiile și pot alege ce vor la prânz”, a explicat ea.

Atât Leck Merner, cât și Brissette se bazează pe foi de înșelăciune pentru a-i ajuta să construiască prânzuri. Leck Merner îi înfășoară pe ei în interiorul dulapului cu gustări - acolo va ști că copiilor ei le place să împerecheze biscuiți cu felii de curcan și brânză sau fructe de pădure mixte cu iaurt și granola.

„Creați o foaie de înșelătorie pentru prânz și păstrați-o la frigider”, a sfătuit Brissette. Cu ajutorul copiilor dvs., completați o diagramă cu cinci coloane: proteine, carbohidrați, legume, fructe și lapte sau alternative de lapte.

„Spuneți-le că, atunci când își împachetează prânzul, trebuie să aibă ceva din fiecare categorie”, a spus Brissette.

Greșeala 8: Uitarea siguranței și îngrijirii alimentelor

Părinții uită: copiii nu se îndreaptă spre clasă și își păstrează prânzul în frigider la fel ca adulții în birou.

„Dacă copilul tău pleacă la școală la 8 a.m. și nu ia masa de prânz până la prânz, este suficient de lung pentru ca ceva de genul tonului și maionului să crească bacterii care ar putea îmbolnăvi copilul ", a avertizat Brissette.

Leck Merner încearcă să evite mesele calde ori de câte ori este posibil, mai ales în lunile mai calde din mai și iunie.

Fiți strategic atunci când împachetați mesele: Leck Merner îngheță o sticlă de apă vara, deci este dezghețată, dar totuși rece până la ora recreerii și a prânzului. Pentru sandvișuri, ea se va baza pe un pachet de gheață clip-on, iar cu parfaits de iaurt, va folosi fructe de padure congelate pentru a menține gustarea rece.

VEZI DE MAI SUS: Iată o rețetă simplă, potrivită pentru copii, pentru ambalarea micului dejun cu nuci de banană, care este ușor de preparat și care îi va face pe toți să se simtă plini până la prânz.

Nu uitați și ustensilele: ați fost vinovat că ați trimis copii cu iaurt și fără lingură? Dacă sunteți recidivist, folosiți tuburi de iaurt sau gustări care nu necesită furculiță sau lingură.

Împachetați întotdeauna și un șervețel umed.

„Unii copii se supără când se varsă umpluturile taco sau au degetele lipicioase”, a spus Leck Merner. Împachetări, sandvișuri sau spaghete - o mulțime de feluri de mâncare pot lăsa o mizerie, așa că o pungă Ziploc cu șervețel pentru bebeluși ar putea ajuta copiii să-și aranjeze spațiul.