Efectul proteinelor din lapte și al modelului de hrănire a proteinelor asupra compoziției corpului și a metabolizării proteinelor la subiecții obezi cu restricție energetică

Scopul acestui studiu este de a reduce la minimum pierderea de masă corporală slabă care apare în timpul unui program de scădere în greutate la persoanele obeze prin schimbarea naturii proteinelor ingerate și a modelului de hrănire a proteinelor

obezitatea

Tipul de intervenție: supliment alimentar

Descriere: Subiecții obezi sunt supuși unei restricții de energie de 35% în decurs de 6 săptămâni și în această perioadă, 25% din energie este administrată ca proteină, aceste proteine ​​fiind cazeină. În plus, se folosește un model de alimentare cu proteine ​​pulsate (8% proteine ​​dimineața, 80% la prânz, 4% la 1600 h și 8% seara).

Eticheta grupului de brațe: Casein Pulse

Tipul de intervenție: supliment alimentar

Descriere: Subiecții obezi sunt supuși unei restricții de energie de 35% în decurs de 6 săptămâni și în această perioadă, 25% din energie este administrată ca proteină, aceste proteine ​​fiind cazeină. În plus, se folosește un model de hrănire a proteinelor răspândite (25% din proteine ​​la fiecare dintre cele patru mese ale zilei).

Eticheta grupului de brațe: răspândirea cazeinei

Tipul de intervenție: supliment alimentar

Descriere: Subiecții obezi sunt supuși unei restricții de energie de 35% în decurs de 6 săptămâni și în această perioadă, 25% din energie este dată ca proteină, aceste proteine ​​fiind proteine ​​solubile în lapte. În plus, se folosește un model de alimentare cu proteine ​​pulsate (8% proteine ​​dimineața, 80% la prânz, 4% la 1600 h și 8% seara).

Eticheta grupului de brațe: SME Pulse

Tipul de intervenție: supliment alimentar

Descriere: Subiecții obezi sunt supuși unei restricții de energie de 35% în decurs de 6 săptămâni și în această perioadă, 25% din energie este dată ca proteină, aceste proteine ​​fiind proteine ​​solubile în lapte. În plus, se folosește un model de hrănire a proteinelor răspândite (25% din proteine ​​la fiecare dintre cele patru mese ale zilei).

Eticheta grupului de brațe: răspândirea IMM-urilor

Criterii de incluziune: - IMC> 30 - sedentar - Criterii normale de excludere TSH: - orice problemă gravă de sănătate