19-Iul-2017 - Ultima actualizare în 21-Iul-2017 la 01:07 GMT

dezumflare

Etichete similare: Sănătate, nutriție

Într-un editorial prezentat în Jurnalul European de Nutriție, oamenii de știință se plâng de fenomenul general din jurul comunității științifice care vede încrederea în cercetările sale „dezumflate”.

Impactul său, spun ei, se simte în special în știința nutriției, datorită rolului crucial al nutriției în viața de zi cu zi.

Împreună cu nutriționiștii, colectivul olandez ține seama de apelurile făcute de medici, filosofi și sociologi ai științei care susțin că cercetarea nutrițională pur și simplu nu a ținut pasul cu vremurile,

Echipa consideră că descoperirile cercetării neglijează provocările majore ale societății, cum ar fi îmbătrânirea populației și povara crescândă a bolilor netransmisibile necesită informații despre sănătatea din lumea reală.

„Nepotrivirea impune limite capacității științei nutriției de a contribui la sănătatea reală”, a spus editorialul.

„Această capacitate este restricționată în cel puțin trei moduri: de întrebările pe care le urmărim, de caracteristicile tehnice și metodologice ale abordării noastre și de organizarea științei nutriției.”

Puneți întrebările corecte

Întrebările pe care le-a spus echipa erau acum foarte diferite pentru următorii zece ani. Noi provocări constau în proiectarea de strategii personalizate de nutriție pentru sănătatea publică și furnizarea de diete sănătoase și sigure.

Aceasta înseamnă că metodele din știința nutriției trebuie să se schimbe. Comentând metodele actuale, în special eficiența studiului de control randomizat (RCT), echipa a spus că este dificil să se transfere astfel de rezultate ale studiului în diete și tipare alimentare în viața de zi cu zi.

„Alimentele diferă în funcție de regiune și climă, în timp ce obiceiurile alimentare și tiparele de masă se schimbă pe săptămână, lună, sezon și disponibilitatea alimentelor. Întrebările provocate de această imagine din viața reală nu pot fi explorate în mediul artificial al RCT.