Ați întâlnit vreodată pe cineva care să creadă că cel mai bun mod de a face o persoană fericită este prin stomac?

ingredientul

Ei bine, acea persoană ar fi putut fi pe drumul cel bun!

Să vorbim mai multe despre relația dintre sănătatea intestinului și a creierului!

Importanța sănătății

Intestinul nostru (tractul gastrointestinal) are propriul său sistem nervos sofisticat independent și există peste 100 de trilioane de bacterii, virusuri și ciuperci (cunoscute și sub numele de microbiom) care îl numesc acasă - acesta este de zece ori numărul total de celule umane din corpul nostru ! Este denumit și „al doilea creier” al nostru.

Bacteriile noastre intestinale funcționează în armonie unele cu altele pentru a ne menține corpul sănătos și echilibrat. O modalitate prin care fac acest lucru este producând neurochimice și hormoni atunci când descompun alimentele pe care le consumăm.

Acest proces influențează neuronii creierului nostru și reglează multe funcții umane, de la apetit până la dispoziție.

Aceste bacterii intestinale sănătoase ne ajută, de asemenea, să creăm substanțe precum vitamina K, un factor cheie în reglarea nivelului de calciu din sângele nostru.

În timp ce bacteriile pot părea un lucru rău, având o varietate de bacterii intestinale sănătoase este de fapt foarte benefic.

De fapt, problemele de sănătate apar atunci când există o schimbare către un număr mai mare de bacterii intestinale dăunătoare (cunoscută și sub numele de disbioză). Această schimbare poate proveni din alimentele pe care le consumăm, stresul, poluarea și utilizarea antibioticelor.

Legătura Gut-Brain

Intestinul și creierul nostru comunică între ele prin nervul vag, neurotransmițătorii, axa hipotalamo-hipofizo-suprarenală (HPA), hormoni și mediatori chimici.

Sănătatea noastră intestinală este complexă și există o mulțime de factori care o influențează, inclusiv genetica și factorii stilului de viață.

Recent, douăzeci și unu de studii care acoperă zece țări au fost revizuite într-un studiu care evaluează legătura dintre tiparele dietetice și sănătatea mintală.

Una dintre principalele constatări a fost că persoanele cu un aport ridicat de fructe, legume, cereale integrale, pește, ulei de măsline și lactate cu conținut scăzut de grăsimi plus un aport mai mic de alimente de origine animală au prezentat un risc redus de depresie.

În schimb, un risc mai mare de depresie a fost asociat cu aporturi mai mari de carne roșie sau procesată, cereale rafinate, dulciuri, produse lactate bogate în grăsimi, unt, cartofi și sos cu conținut ridicat de grăsimi, împreună cu un aport redus de fructe și legume.

În cele din urmă, studiul a sugerat că ne putem îmbunătăți tiparele alimentare pentru a reduce riscul de depresie.

Sănătatea noastră intestinală și sănătatea generală

Există multe motive diferite pentru a vă lua în serios sănătatea intestinelor.

Studiile arată că a avea bacterii intestinale sănătoase reduce simptomele IBS, răspunsul la stres, inflamația, anxietatea și oboseala cronică.

Deci, cum vă puteți îmbunătăți sănătatea intestinului?

Unii factori precum genetica și poluarea mediului sunt în afara controlului nostru.

Vestea bună este că există mult mai mulți factori de stil de viață pe care îi putem controla și modifica!

Iată ce putem face pentru a ne îmbunătăți sănătatea intestinului:

1. Mănâncă o dietă echilibrată.

Scopul dvs. de a mânca o dietă plină de fructe, legume, cereale integrale, pește, ulei de măsline, nuci și semințe și lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Consumul mai multor alimente pe bază de plante ne poate ajuta să obținem mai multe fibre și vitamine și minerale esențiale.

2. Mănâncă mai puțin din anumite alimente.

Reduceți aportul de carne roșie sau procesată, cereale rafinate, dulciuri, produse lactate bogate în grăsimi, unt, cartofi și sos cu conținut ridicat de grăsimi.

Amintiți-vă că acestea nu sunt alimente „rele”, ci doar alimente pe care ar trebui să le consumăm mai rar. Atunci când sunt consumate în cantități mai mari, aceste alimente pot schimba negativ echilibrul delicat al bacteriilor din intestinul nostru.

3. Mănâncă o varietate de fructe și legume

Scopul unei farfurii colorate pline de fructe și legume pe tot parcursul zilei.

Încă nu am reușit să inventăm un multivitamin care să înlocuiască toate lucrurile bune găsite în fructe și legume, așa că umpleți!

4. Înregistrați-vă aportul de alimente.

Folosirea Lose It! Aplicația vă poate ajuta să monitorizați aportul de fibre, vitamine și minerale. Lucrați pentru a crește fibrele dintr-o mare varietate de surse de hrană.

Cu cât mâncăm mai multă varietate, cu atât avem mai multe șanse să oferim microbiomului nostru ceea ce are nevoie pentru a prospera.

5. Includeți alimentele fermentate în dieta dumneavoastră.

Bucurați-vă de alimente fermentate, inclusiv varză acră (doar refrigerată), iaurt, chefir, kimchi (varză fermentată), kombucha (ceai negru fermentat), tempeh și miso.

Aceste alimente conțin bacterii intestinale sănătoase din procesul de fermentare și sunt, de asemenea, pline de prebiotice sau alimentele necesare pentru ca bacteriile intestinale să supraviețuiască.

6. Ieșiți în natură și murdăriți-vă puțin.

În această minunată Ted Talk de Dr. Robynne Chutkan, ea îți recomandă să mănânci curat și să trăiești puțin murdar pentru a-ți ajuta bacteriile intestinale să înflorească.

7. Luați un probiotic dacă este necesar.

Alegeți un probiotic de înaltă calitate cu mai multe tulpini de bacterii.

Vă recomand să alegeți una cu cel puțin 1 miliard de unități și să conțineți Lactobacillus, Bifidobacterium sau Saccharomyces Boulardii.

Există multe mărci care oferă formule specifice pentru femei, pentru bărbați, adolescenți, copii sau sănătate mintală.

Linia de fund

Ceea ce mâncăm afectează nu numai sănătatea noastră fizică, ci și sănătatea noastră mentală.

Mâncând o dietă bogată în fructe, legume, cereale integrale, pește și ulei de măsline, putem da un impuls intestinului (și creierului nostru)!

Și nu uitați să vă folosiți Lose It! aplicație pentru a încuraja mai multe alimente pe bază de plante în dieta ta!