Un nou studiu critică industria alimentară și a băuturilor din țară pentru că nu a reușit să-și schimbe eforturile de marketing destinate copiilor. Raportul a spus că publicitatea televizată continuă să contribuie la nivelurile epidemice de obezitate, în ciuda promisiunilor de reformă ale industriei.

industria

Children Now, un grup de politici publice din California care pledează pentru copii, a comandat studiul, realizat de Dale Kunkel, profesor de comunicare la Universitatea din Arizona, și studenții absolvenți ai universităților universitare Christopher McKinley și Paul Wright. Studiul poate fi văzut pe site-ul web Children Now.

Studiul - „Impactul autoreglementării industriei asupra calității nutriționale a alimentelor publicate la televizor pentru copii” - analizează impactul Inițiativei de publicitate pentru copii și produse alimentare pentru copii din 2007. Este prima evaluare independentă și cuprinzătoare a autoreglementării din industrie privind publicitatea alimentelor către copii. De asemenea, Kunkel își va prezenta concluziile pe 15 decembrie în cadrul unei audieri a Comisiei federale de comerț de la Washington.

Inițiativa industriei a fost lansată acum trei ani de către S.U.A. Consiliul birourilor mai bune de afaceri ca un program voluntar, de autoreglare, conceput pentru a schimba mixul de mesaje publicitare care vizează copiii. Scopul inițiativei este de a îmbunătăți în mod semnificativ calitatea nutrițională a alimentelor și băuturilor promovate copiilor.

Peste o duzină dintre cele mai mari companii naționale de alimente și băuturi s-au înscris. Împreună reprezintă aproximativ două treimi din bugetul publicitar al industriei respective.

Cu toate acestea, studiul lui Kunkel concluzionează că industria nu a reușit să îndeplinească principalele recomandări dintr-un raport al Institutului de Medicină din 2006 pentru a îndepărta marketingul de alimentele cu o calitate nutrițională scăzută și pentru a sublinia strategiile publicitare care promovează opțiuni mai sănătoase de alimente, băuturi și mese.

„Colegul meu, Dr. Dale Kunkel, și colaboratorii săi de la Universitatea din Arizona au demonstrat că publicitatea alimentelor cu densitate ridicată cu nutrienți scăzuti continuă să fie o variabilă semnificativă care poate fi prevenită în epidemia de obezitate infantilă”, a spus fostul U.S. Chirurg general Dr. Richard Carmona, acum distinsul profesor de sănătate publică la UA Mel și Enid Zuckerman College of Public Health.

„Aceste noi informații științifice ar trebui să fie un apel„ trezit ”reînnoit către toți oficialii aleși, profesorii și părinții să ia măsurile adecvate pentru a preveni obezitatea la copii și, prin aceasta, îmbunătățesc calitatea vieții și reduc costurile îngrijirii copiilor noștri” Spuse Carmona.

Kunkel, care a cercetat problemele legate de copii și mass-media timp de 25 de ani, a servit în cadrul comitetului Institutului de Medicină/Academiei Naționale de Științe care a emis raportul prin care a concluzionat că comercializarea alimentelor contribuie semnificativ la obezitatea infantilă.

Constatarea cheie a studiului este că, în ciuda autoreglementării industriei, aproape trei din patru, 72,5 la sută, din alimentele promovate la televizor pentru copii sunt pentru produse din cea mai slabă categorie nutrițională. Cunoscute ca alimente „Whoa”, aceste produse ar trebui consumate numai cu ocazii speciale, cum ar fi zilele de naștere, potrivit SUA Departamentul de sănătate și servicii umane.

Publicitatea pentru alimente cu adevărat sănătoase, cum ar fi legumele și fructele, cunoscute sub numele de alimente „Go”, este practic invizibilă. Reclamele pentru aceste alimente reprezintă doar un procent din totalul de reclame alimentare destinate copiilor.

Kunkel a spus că, în 2005, înainte de începerea inițiativei, 84 la sută din reclame erau pentru produse cu cea mai slabă nutriție, pe baza criteriilor din cadrul Departamentului Sănătății și Serviciilor Umane, sistemul de evaluare a alimentelor Go-Slow-Whoa.

"Patru ani mai târziu, sub autoreglementare, au mutat bara doar la 72,5%", a spus Kunkel. "Nu putem câștiga bătălia împotriva obezității infantile, atâta timp cât continuăm să permitem industriei să bombardeze copiii cu reclame pentru alimente pe care nu ar trebui să le mănânce foarte des."

Kunkel a spus că va fi nevoie să urmăriți 10 ore de programe pentru copii pentru a găsi un anunț alimentar sănătos. Același timp de vizionare ar conține 55 de reclame pentru alimentele „Whoa” și 20 pentru alimentele „Slow”.

Studiul critică, de asemenea, utilizarea personajelor familiare, „autorizate”, pentru a influența deciziile copiilor. În timp ce industria alimentară susține că personajele licențiate sunt folosite doar pentru a promova alimentele sănătoase copiilor, cercetările Kunkel au constatat că aproape jumătate, 49 la sută, din toate anunțurile alimentare cu caractere licențiate, precum SpongeBob Squarepants, promovează alimentele din cea mai săracă categorie nutrițională.

Din cauza eșecului autoreglementării din industrie, raportul recomandă Congresului să intervină pentru a reglementa publicitatea pentru copii, un pas susținut și de Institutul de Medicină.