Taiteii curati coreeni, numiti si taitei din sticla sau celofan, se gasesc in multe supe coreene si feluri de mancare prajite, precum si feluri de mancare din alte tari, precum China si Japonia. Principalul beneficiu al tăiței clare este adaptabilitatea lor. Le puteți mânca cu un sos ca spaghetele, într-o supă cu carne și legume sau le puteți amesteca prăjiți cu legume și tofu sau carne.

informații

Conținut caloric

O singură ceașcă de tăiței clar coreeni conține 491 de calorii. Necesarul zilnic de calorii al oamenilor variază, cu toate acestea, în general, aveți nevoie de între 2.000 și 2.600 de calorii în fiecare zi, în funcție de sex și de nivelul de activitate. În timp ce 491 de calorii pe porție s-ar putea să nu sune prea mult, este important să luați în considerare cantitățile calorice ale alimentelor cu care pregătiți tăiței limpezi. De exemplu, o singură lingură de ulei de măsline va adăuga 119 calorii la masă.

Conținut de grăsime

Tăiței limpezi conțin doar 0,08 g de grăsime pe o porție de cană. Majoritatea oamenilor știu că prea multe grăsimi din dieta dvs. vă pot dăuna sănătății, mai ales dacă aceste grăsimi sunt saturate. Cu toate acestea, este important să obțineți o cantitate sănătoasă de grăsimi din dieta zilnică. Într-un articol pentru MayoClinic.com, nutriționistul Katherine Zeratsky recomandă să obțineți aproximativ 35% din calorii din grăsimi, ceea ce este egal cu 70g de grăsime pe zi pentru o persoană obișnuită. Puteți adăuga grăsimi sănătoase în vasul tăiței clar tăiindu-le în niște ulei de măsline sau presărând ulei deasupra.

Glucidele

Tăițele limpezi conțin o cantitate mare de carbohidrați, cu o singură cană care servește 40% din cantitatea zilnică recomandată. Conținutul ridicat de carbohidrați din tăiței limpezi poate fi bun pentru dvs. dacă nu primiți suficienți carbohidrați din alte surse. Cu toate acestea, dacă primiți deja mulți carbohidrați din pâine, orez sau gustări, 121g de carbohidrați într-o ceașcă de tăiței limpezi pot fi prea mult. Carbohidrații sunt renumiți pentru că te determină să te îngrași atunci când mănânci prea mulți dintre ei.

Proteină

Tăiței limpezi conțin o cantitate neglijabilă de proteine, la 0,22g per cană. Proteinele sunt o parte esențială a dietei. Corpul tău are nevoie de proteine ​​pentru a-ți menține organele, mușchii și pielea. Luați în considerare creșterea conținutului de proteine ​​din vasul tău de tăiței coreean clar, amestecând prăjiturile cu creveți sau tofu înainte de a le mânca. De asemenea, vă recomandăm să pregătiți ttukbaegi bulgogi - o tocană tradițională coreeană care conține tăiței limpezi, carne de vită și legume special marinate.

Vitamine si minerale

Taiteii limpezi coreeni nu contin multe vitamine si minerale, totusi pot fi o sursa de fier si tiamina. O cană de tăiței limpezi conține 17% din cantitatea zilnică recomandată de fier și 14% din cantitatea zilnică recomandată de tiamină. Aveți nevoie de fier pentru o funcționare sănătoasă a sângelui și a mușchilor. Tiamina vă ajută corpul să transforme carbohidrații în energie.