Mai multe articole

Primii exploratori americani care au trebuit să supraviețuiască numai cu carne slabă, cum ar fi iepurii, au dezvoltat uneori probleme medicale care seamănă cu foamea. Această afecțiune, cunoscută sub numele de otrăvire cu proteine ​​sau înfometare de iepure, este o afecțiune medicală în care corpul tău nu primește suficient nutrienți necesari, chiar dacă mănânci cantități suficiente de calorii. Intoxicația cu proteine ​​este rară, deși este posibilă dacă mâncați doar carne slabă.

proteinelor

Macro și micro-nutrienți

Există două categorii principale de nutrienți: macro și micro. Macro-nutrienții sunt acele substanțe nutritive care furnizează calorii organismului: grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. Micro-nutrienții sunt acei nutrienți care nu furnizează calorii, dar de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect, cum ar fi apa, vitaminele și mineralele. Trebuie să consumați în mod regulat atât micronutrienți, cât și macronutrienți, pentru a vă menține sănătatea optimă. Nerespectarea acesteia poate duce la malnutriție, foamete și deficiențe de nutrienți.

  • Există două categorii principale de nutrienți: macro și micro.
  • Micro-nutrienții sunt acei nutrienți care nu furnizează calorii, dar de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect, cum ar fi apa, vitaminele și mineralele.

Calorii

Câte grame de proteine ​​ar trebui să mănânce o femeie de 50 de ani pe zi?

Corpul tău folosește energia preluată din macronutrienți pentru a îndeplini funcțiile corporale. Când mâncați alimente, aceasta conține o anumită cantitate de energie măsurată ca calorii. Potrivit Universității din Illinois la Urbana-Champaign, un singur gram de proteine ​​oferă 4 calorii. O persoană medie are nevoie de aproximativ 2.000 de calorii pe zi, deși această cantitate diferă în funcție de vârstă, sex și nivel de activitate. Este posibil să obțineți toate caloriile de care are nevoie corpul dumneavoastră consumând proteine, dar în detrimentul limitării celorlalți macronutrienți. Obținerea unui procent ridicat din calorii din proteine ​​este ceea ce duce, în timp, la otrăvirea proteinelor.

  • Corpul tău folosește energia preluată din macronutrienți pentru a îndeplini funcțiile corporale.
  • Este posibil să obțineți toate caloriile de care are nevoie corpul dumneavoastră consumând proteine, dar în detrimentul limitării celorlalți macronutrienți.

Cantități de proteine

Proteina este un macronutrient cheie și de care are nevoie corpul pentru a supraviețui. Proteinele sunt compuse din aminoacizi. După ingerarea proteinelor, corpul tău descompune acei aminoacizi și îi folosește pentru a înlocui proteinele care există în corpul tău. Departamentul Agriculturii din Statele Unite vă recomandă să obțineți aproximativ 10 până la 35 la sută din calorii din proteine, în timp ce aveți nevoie de aproximativ 20 până la 35 la sută din calorii din grăsimi și restul din carbohidrați.