Căpșunile sunt un fruct popular, cunoscut pentru dulceața și versatilitatea lor, dar mulți oameni nu realizează beneficiile pentru sănătate ale consumului de căpșuni. Mai jos veți găsi o listă cu nutrienții esențiali găsiți în acest super fruct roșu vibrant.

informații

O porție de 8 căpșuni îndeplinește valoarea recomandată a vitaminei C pentru o zi întreagă. Vitamina C nu numai că joacă un rol în funcția imunitară, dar ajută la formarea unor părți vitale ale corpului, cum ar fi vasele de sânge, cartilajul, mușchii și colagenul din oase. De asemenea, vă ajută corpul să absoarbă fierul din alimentele vegetale și este un antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi despre care se crede că sunt legate de boli de inimă și cancer.

O porție de căpșuni are 5% din valoarea zilnică recomandată de potasiu. Potasiul ajută la echilibrarea electroliților, ajută la contracțiile musculare și ajută la menținerea tensiunii arteriale la un nivel sănătos.

Fiind una dintre puternicele vitamine B, folatul ajută la formarea celulelor roșii din sânge și ajută toate celulele din corp să funcționeze corect. Folatul este, de asemenea, important în timpul sarcinii pentru a ajuta la prevenirea defectelor congenitale. O porție de căpșuni oferă 9% din valoarea zilnică recomandată de folat.

Fibrele sunt esențiale pentru scăderea colesterolului din sânge și pentru menținerea sănătății sistemului digestiv. Cu 3 grame pe porție, căpșunile sunt bune și pentru inimă, intestin și papilele gustative.

Acest produs fitochimic protejează ficatul, tratează pancreatita și poate ajuta la prevenirea îmbătrânirii pielii, a cancerului și a leucemiei. Are proprietăți antioxidante, anti-mutagene și anticanceroase.

Deși acest nutrient poate suna ca ceva dintr-un film SF, este un element esențial de zi cu zi pentru o sănătate bună. Flavonoidele sunt fitochimice care sunt cercetate pentru potențialul lor de a reduce ateroscleroza, cancerul, bolile de inimă și boala Alzheimer.