Afiliere

  • 1 Serviciu biochimic (U38/FCT), Facultatea de Medicină, Universitatea din Porto, Porto, Portugalia. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Serviciu biochimic (U38/FCT), Facultatea de Medicină, Universitatea din Porto, Porto, Portugalia. [email protected]

Abstract

Introducere: Există o puternică corelație pozitivă între aportul de clorură de sodiu și hipertensiune. În țările industrializate, ingestia de apă minerală carbogazoasă și necarbonată este o sursă importantă de fluide fără calorii. Conținutul de minerale al acestor ape variază foarte mult, multe mărci conțin niveluri ridicate de sodiu. Cu toate acestea, unele ape minerale conțin cantități mai mari de bicarbonat în loc de clorură ca anion asociat cu cationul de sodiu. Acest lucru este relevant, deoarece este bine stabilit că efectul sodiului asupra tensiunii arteriale depinde de anionul corespunzător. În plus, efectul presor al bicarbonatului de sodiu este mult mai mic decât cel al cantităților echivalente de clorură de sodiu. Scopul muncii noastre a fost de a evalua efectul ingerării unei ape minerale carbogazoase bogate în sodiu (Agua das Pedras) asupra valorilor tensiunii arteriale la indivizii normotensivi.

arterială

Metode: Acest studiu încrucișat, non-orb, a evaluat 17 indivizi (9 femei și 8 bărbați), cu vârste cuprinse între 24 și 53 de ani, indicele de masă corporală median (IMC) Rezultate: Nu au fost observate diferențe în valorile tensiunii arteriale între tratamente sau față de valorile inițiale. Am găsit o corelație pozitivă între IMC și tensiunea arterială.

Discutii si concluzii: Ingerarea zilnică a 500 ml de Agua das Pedras nu a avut niciun efect asupra tensiunii arteriale. Un studiu realizat de Schorr și colegii săi a constatat că ingestia de apă bogată în bicarbonat (1,5 l/zi) a avut efecte hipotensive la o populație vârstnică. Cu toate acestea, aceste rezultate ar trebui verificate la subiecții hipertensivi, care sunt mai susceptibili de a fi sensibili la sare, deoarece la unii dintre acești indivizi tensiunea arterială crește chiar și atunci când sodiul este ingerat sub formă de bicarbonat de sodiu.