Înghețata de casă este a ta, cu doar 5 ingrediente de bază. Această înghețată de ciocolată cu ciocolată la mentă, încercată și adevărată, este la fel de bună, dacă nu chiar mai bună, decât oricare alta.

menta

Rețetă de înghețată cu cipuri de mentă

Așadar, am auzit că este săptămâna înghețatei. În cinstea acestei săptămâni foarte importante, am creat aroma preferată a familiei mele: înghețată cu ciocolată cu ciocolată de mentă.

Fapt distractiv: înghețata cu cipuri de mentă este denumită în anumite părți sub numele de mentă bon bon. Nu mi-am dat seama de asta până când am pășit până la fereastră la o înghețată acum câțiva ani și am cerut să văd cum arată aroma de mentă bon bon. (Nu este același lucru cu cipul de mentă? De ce nu au scris asta în meniul de la tablă?)

Indiferent de ceea ce îl numiți, este cu siguranță delicios. Este una dintre aromele care se epuizează rapid în magazine, dar nu va trebui să vă faceți griji pentru asta, deoarece ați pregătit această rețetă de înghețată cremoasă și netedă cu cipuri de mentă când sunteți.

De ce veți avea nevoie pentru înghețată HOmemade

Această delicioasă înghețată preferată este la fel de bună de casă ca și cele pe care le-ați cumpăra. Poate chiar un pic mai bine, deoarece puteți amplifica factorul de mentă și bucățile de ciocolată după cum doriți.

Luați aceste 5 ingrediente și încercați:

  • Tot laptele - cu cât e mai frig, cu atât mai bine. Folosiți lapte integral pentru cele mai cremoase rezultate.
  • Zahăr - Nimic extraordinar, doar zahăr granulat simplu.
  • Smantana - din nou, cu cât e mai frig, cu atât mai bine.
  • Extract pur de mentă - simțiți-vă liber să vă subminați cu o altă aromă de extract, cum ar fi vanilia, dacă doriți.
  • Ciocolată semi-dulce, tocate în bucăți (veți avea nevoie de o bară de 4 oz sau puteți folosi chipsuri de ciocolată mărunțite.)

Știu că există versiuni ale înghețatei de casă care nu folosesc produse de înghețată, dar nu am încercat niciuna dintre aceste metode și nu am auzit recenzii mixte despre cele mai multe dintre ele.

    Producător de înghețată; De ani de zile am Cuisinart-ul meu bugetar și îl folosim în fiecare primăvară/vară. Notă: în prezent, intră și se epuizează pe Amazon, deoarece toată lumea dorește să-și facă propria înghețată, dar orice marcă de încredere ar trebui să funcționeze foarte bine. O pot transporta și alte magazine precum Target.

Producătorul tipic de înghețată produce aproximativ aceeași cantitate ca și caziile mărcii magazinului, aproximativ 1,5 litri. Fabricantul meu de înghețată dandy la îndemână a plătit cu siguranță pentru sine și mult mai mult oDeci. In valoare de. Aceasta.

Sfat de înghețată de casă

Da, un singur sfat. Încercați, încercați cu adevărat, să dați înghețatei timp să se fixeze în congelator timp de câteva ore înainte de a săpa.

Textura ar trebui să fie cremoasă, dar destul de moale, direct din aparatul de înghețată, așa că veți dori să transferați toate acele bunătăți într-un recipient congelabil (folosesc o tigaie pentru pâine) și să le acoperiți strâns cu un capac sau cu o folie. Desigur, unora dintre noi nu ne deranjează să ia mușcături de testare de înghețată ușor topită înainte de a îngheța restul.