Folosiți un învechit browser. Vă rugăm să actualizați browserul pentru a vă îmbunătăți experiența.

Instrucțiuni și îngrijire din policarbonat

Extindeți subiectele de mai jos pentru a profita la maximum de matrițele de ciocolată din policarbonat.

policarbonatului

Pentru cea mai mare longevitate, spălați matrițele cât mai rar posibil.

Spălați-vă mâinile în apă călduță, folosind puțin săpun. Asigurați-vă că utilizați un detergent lichid ușor de spălat vase. Dacă este necesar, utilizați un burete moale, non-abraziv sau o cârpă de spălat din bumbac. Uscați manual cu un prosop moale din bumbac.

  • NU SPĂLAȚI ÎN MAȘINA DE VASAT ȘI NU UTILIZAȚI APĂ CALDĂ. Acest lucru poate deteriora permanent matrița.
  • Nu utilizați detergenți abrazivi ...
  • Nu folosiți vată de oțel, bureți de spălat sau alte materiale abrazive ...
  • Nu folosiți obiecte ascuțite în interiorul cavităților ...
  • Nu expuneți la temperaturi extreme, calde sau reci. păstrați matrițele departe de cuptoare, blaturi de gătit sau alte suprafețe fierbinți și nu puneți-le în congelator.
  • Asigurați-vă că ați uscat matrițele. Nu uscați aerul, deoarece acest lucru va lăsa pete de apă vizibile în piesele finite.

(oricare dintre acțiunile de mai sus poate zgâria sau deteriora interiorul cavităților, acest lucru va inhiba eliberarea și va fi reflectat în piesele finite.)

Folosiți matrițe la temperatura camerei.

  1. Umpleți, curățați, uscați mucegaiul cu ciocolată pregătită corespunzător (consultați Cum se temperează ciocolata).
  2. Atingeți matrițele de pe blat sau de pe suprafața de lucru de mai multe ori pentru a îndepărta bulele de aer
  3. Folosind un răzuitor de bancă sau o spatulă offset, răzuiește excesul de ciocolată din partea de sus a matrițelor. Excesul de ciocolată inhibă eliberarea din matriță.
  4. Așezați pe suprafața plană în frigider până când este setat.
  5. Odată setat, scoateți-l din frigider (de obicei 20 de minute sau mai puțin).
  6. Desfaceți piesele din matriță prin rotirea matriței cu susul în jos și dați-i un robinet puternic bun pe blat sau suprafața de lucru. Repetați până când toate cavitățile au fost golite.
  7. Dacă descoperiți că piesele finite se lipesc, puteți lustrui cavitățile cu o cârpă de curățat sticla pentru ochi sau cu un tampon de machiaj din bumbac pentru a lustrui/lustrui matrița. Acest lucru va ajuta la eliberarea produsului finit.

Nu încercați să scoateți piesele din cavitate, acestea se vor elibera numai atunci când sunt setate corect. Majoritatea obiectelor vor deteriora piesele finite și probabil matrița însăși.

Sfat: Când utilizați o matriță pentru prima dată, acestea tind să fie puțin mai dificil de îndepărtat, deoarece matrița nu a fost „condimentată”. Dacă este posibil, rulați câteva loturi de „testare” pentru a începe procesul de condimentare. Cu cât sunt folosite mai mult, cu atât se eliberează mai ușor!