A crescut compania israeliană de tehnologie alimentară InnovoPro 15 milioane de dolari într-o rundă de finanțare B., condus de Jerusalem Venture Partners (JVP), un important fond de capital de risc israelian.

strânge

Investitori strategici suplimentari în această rundă au inclus Custos Privatstiftung, Wolfgang Leitner, CEO al Andritz AG, o companie lideră în soluții de inginerie și CPT Capital, unul dintre principalii investitori mondiali în tehnologie alimentară, precum și investitori strategici și financiari suplimentari. Runda de finanțare a investitorilor anteriori include Migros, cel mai mare comerciant cu amănuntul din Elveția și alții.

InnovoPro va folosi noul capital pentru extinderea producției, prin creșterea capacității de producție și pentru formarea dezvoltării afacerii și comercializarea de asocieri mixte. Compania își propune să extindă și să identifice parteneri pentru a lansa fabrica de nouă generație pentru producția de proteine ​​de naut.

InnovoPro vizează o piață de peste 40 miliarde dolari de ingrediente proteice, care caută noi oportunități pentru furnizarea de produse alternative și mai durabile, bogate în proteine.

În timp ce nautul conține în mod natural aproximativ 20% proteine, InnovoPro este prima companie din lume care a lansat un concentrat de proteine ​​de naut de 70%, o proteină inovatoare pe bază de plante care adaugă valoare atât producătorilor, cât și consumatorilor. Produsul InnovoPro extinde opțiunile clienților pentru o sursă nouă de proteine, etichete curate, non-OMG și nealergenice și aduce proprietăți excelente în tehnologia alimentară, precum și beneficii în ceea ce privește funcționalitatea, sănătatea, nutriția, gustul și simțul gurii. Aceste proprietăți îl fac extrem de potrivit pentru dezvoltarea unei game largi de produse alimentare care îndeplinesc o gamă largă de cerințe din partea publicului țintă divers din întreaga lume.

A spus fondatorul și președintele JVP, Erel Margalit: „Lumea are nevoie de proteine ​​noi, inovatoare, alternative la industria laptelui și a cărnii care există astăzi. Proteina de naut de la Innovopro este un produs revoluționar care joacă un rol esențial în răspunsul industriei alimentare la crearea următorului val de proteine ​​pe bază de plante, înlocuind proteina de la animale. CEO-ul Tali Nechusthan și echipa internațională au adus la viață o companie la scară globală, utilizând noi inovații tehnologice, alături de parteneriatele forjate cu producătorii de alimente din întreaga lume care dezvoltă produse gustoase, vegane și sănătoase ”.

În ultimii ani, InnovoPro a condus o inovație inovatoare în dezvoltarea produselor bazate pe proteina sa de naut, făcând din proteina InnovoPro soluția aleasă pentru companiile de top din întreaga lume pentru a se încorpora în lansări de produse noi. Pentru a-și sprijini clienții globali, InnovoPro a dezvoltat produse alimentare prototip pe baza proteinei sale de naut în diverse categorii, cum ar fi alternative lactate, analogi din carne, nutriție sportivă, panificație, gustări, tartine și înghețată. Diverse produse bazate pe proteina de naut de la InnovoPro au fost deja lansate în SUA, Europa și Israel.

Adăugat Taly Nechushtan, CEO al InnovoPro: „Cererea tot mai mare de proteine ​​pe bază de plante stabilește noi recorduri în fiecare an care trece. Credem că InnovoPro va conduce noua categorie de proteine ​​alternative și va fi cel care va introduce produse cu valori adăugate de sănătate și nutriționale clienților. Întrucât nautul este considerat de consumatori ca un superaliment, următoarea noastră generație de ingrediente nu va oferi doar proprietăți gustoase și „libere de toate”, ci și proprietăți de sănătate ”. Nechushtan a explicat că „aceasta este o piață uriașă în transformare, care se îndreaptă spre o nutriție mai echilibrată, nutriție care nu va fi doar pe bază de plante, ci și sănătoasă și durabilă. Consumatorii cer ca industria alimentară să ofere mai multe alternative și opțiuni mai diversificate decât doar soia și porumbul ”.

„Vedem InnovoPro ca mai mult decât un startup promițător”A fost adăugat Michal Drayman, partener JVP, „În ultimii doi ani am înregistrat progrese semnificative pe piața alimentară mondială și am reușit să creăm parteneriate strategice cu cele mai mari nume din industrie. Capitalul strâns va fi folosit pentru a poziționa Innovopro ca una dintre companiile de proteine ​​alternative de top din lume ”.