Murătura este o parte atât de importantă a elementului de bază de la mine și nu ne putem ajunge niciodată suficient. Tomatul murat sau Tomatul Thokku este un astfel de murat de sezon pe care îl fac în lunile de vară, când există o abundență de roșii proaspete din curtea noastră.

Această murătură instantanee de tomate în stil Andhra este o altă variantă a murăturii de roșii cu usturoi și realizată folosind o metodă ușor diferită. Sunt înconjurat de o mulțime de prieteni din Andhra și le iubesc absolut mâncarea. Este picant și atât de plin de aromă încât mă face să vreau să mănânc din ce în ce mai mult.

Au fost de multe ori că nivelul condimentelor este mai mare decât ceea ce sunt obișnuit să mănânc și totuși nu am putut să nu mănânc mâncarea, deoarece era atât de gustoasă. Prietenii mei de aici care m-au asistat în aceste situații ar râde citind această postare.

Food Blogger Reteta Swap -

Fac parte dintr-un grup de Facebook numit Food Blogger Recipe Swap, unde suntem împerecheați cu alți bloggeri de produse alimentare și ajungem să le recreăm rețeta. Acest lucru ne ajută să învățăm rețete noi de la bloggerii din diferite părți ale lumii și, de asemenea, să ne facem prieteni.

Acest grup a fost preluat și condus de dragul meu prieten și coleg blogger Mireille. Luna aceasta gătesc de pe blogul lui Pavani și am ales să fac această murătură picantă de roșii .

andhra

Când faceți murături de roșii, trebuie să vă amintiți că se strică mult mai repede decât orice alt murat din cauza conținutului ridicat de apă. Trebuie să ne asigurăm că gătim bine roșiile până când tot lichidul s-a evaporat din ea. De asemenea, utilizarea unei linguri uscate de fiecare dată când folosim murătura este un obicei important de urmat cu orice murătură pentru a le face să dureze mai mult.

Dragoste pentru usturoi -

Dacă mă cunoașteți și urmați postările mele, dragostea noastră pentru usturoi nu va fi o surpriză. Provenind dintr-o familie în care nu folosim prea mult usturoi la gătit, nu am gustat niciodată prea mult din murături cu usturoi.

În ultima vreme am cumpărat niște murături cumpărate cu usturoi, dar aroma nu este atât de pronunțată. Când am văzut această rețetă pentru murături de roșii în stil Andhra instant cu usturoi, am marcat-o imediat pentru a încerca.

Timp de pregătire - 10 minute
Timp de gătit - 60 de minute
Nivel de dificultate - Intermediar