Dr. Budwig a numit-o Linomel [1] muesli pentru micul dejun „o parte centrală a dietei sale cu proteine ​​uleioase”. Poate fi variat în multe moduri gustoase. Pentru rețete, consultați Cartea de bucate pentru dieta cu ulei-proteine.

prepararea

Dr. Rețetă Budwi’s Quark-Flaxoil Linomel Breakfast Muesli

  • 3 linguri de ulei din semințe de in
  • 2 până la 3 linguri de lapte crud
  • 100 gr (6 lingurițe) de quark sau brânză de vaci
  • 2 linguri Linomel (sau 4 lingurițe semințe de in proaspăt măcinate)
  • 1 linguriță miere
  • fructe și sucuri de fructe
  • nuci (cu excepția arahide)
  • arome naturale

Puneți 2 lingurițe de Linomel (sau 4 lingurițe de semințe de in proaspăt măcinate) într-un castron mic. Se acoperă cu fructe crude în funcție de sezon. Pregătiți amestecul de ulei de quark-in în modul următor:

Puneți ulei de in, lapte și miere în blender, amestecați și adăugați treptat quarkul sau brânza de vaci în porții mici. Se amestecă până când aveți un amestec neted și bine omogenizat. Niciun ulei nu trebuie să fie vizibil. Adăugați mai mult lapte dacă este necesar. Schimbați aroma în fiecare zi adăugând nuci, vanilie, scorțișoară, diverse fructe precum banane, fructe de pădure, cacao, nucă de cocos rasă, sucuri de fructe (acestea trebuie adăugate ultima). Utilizați măr ras și fructe uscate, cum ar fi stafide și caise uscate înmuiate în suc de fructe în timpul iernii.

Acoperiți straturile de semințe de in și fructe crude cu amestecul de ulei de in/quark (brânză de vaci) și garniți opțional cu fructe și nuci.

1 Linomel este un amestec propriu de semințe de in măcinate, miere și lapte praf disponibil în Reformhäuser german. Dr. Budwig a formulat-o pentru a oferi o sursă ușor disponibilă de semințe de in sol de înaltă calitate, protejate împotriva oxidării. Semințele de in proaspăt măcinate pot fi înlocuite cu Linomel, dar trebuie consumate în decurs de zece minute sau se vor oxida (se vor rânji) și vor deveni astfel nesănătoase. Când înlocuiți cu semințe de in proaspăt măcinate, utilizați dublul cantității specificate pentru Linomel.

Continut Asemanator

Consultați instrucțiunile detaliate și sfaturile utile oferite la

A se vedea, de asemenea, întrebarea 96 despre Budwig:

  • Care este doza exactă pentru amestecul Budwig pentru persoanele cu greutate diferită? Ce se întâmplă dacă sunt mică și pot termina doar jumătate din cantitate, deoarece stomacul meu este foarte mic?

Secțiune conexă

Pentru cea mai cuprinzătoare și mai autorizată acoperire în limba engleză la nivel mondial a dietei și a protocolului proteic-ulei dezvoltat de Dr. Budwig, vezi