Dacă ați luat încă o altă rezoluție pentru a pierde în greutate în Anul Nou, cu siguranță nu sunteți singur. Se estimează că doar 8% dintre cei care fac rezoluții le păstrează de fapt, iar pierderea în greutate poate fi deosebit de dificilă.

carbohidrați

Un lucru de luat în considerare dacă ați încercat să mâncați sănătos și ați făcut timp să faceți mișcare în acest an și totuși nu pierdeți în greutate este modul în care corpul dumneavoastră tolerează carbohidrații.

Cei mai mulți dintre noi am auzit că oamenii sunt intoleranți la lactoză sau la gluten, dar și corpul tău poate fi intolerant la alte carbohidrați. În acest caz, consumul chiar și a unor cantități mici de anumite carbohidrați poate provoca balonare, oboseală, crampe abdominale și digestie slabă, ducând la arsuri la stomac. Ceea ce nu știm la fel de mult este dacă aceasta afectează, de asemenea, nivelurile de insulină în mod diferit și poate preveni pierderea acestei greutăți.

Este foarte ușor să mănânci prea mulți carbohidrați, iar acest lucru este obligat să mărească nivelul de insulină pentru a favoriza depozitarea grăsimilor. Pentru a contracara acest lucru, unele diete necesită eliminarea tuturor carbohidraților și consumul de proteine, în timp ce altele sugerează limitarea „carbohidraților totali” la doar câteva grame pe zi. Versiunile mai noi ale acestui stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați includ consumul unei cantități optime de proteine ​​și umplerea restului dietei cu câteva grăsimi sănătoase pentru a învăța corpul să ardă mai multe grăsimi.

Faptul este că carbohidrații nu intră într-o singură categorie. Există multe tipuri de carbohidrați, care sunt defalcați de diferite enzime în diferite părți ale sistemului digestiv. În funcție de tipul de carbohidrați - fie că este un zahăr, un amidon sau o fibră - acesta va fi procesat de diferite enzime din salivă, pancreas sau intestinul subțire.

Gândirea la diferitele categorii de carbohidrați și la densitatea lor variabilă de nutrienți poate fi utilă pentru a face alegeri sănătoase. Consumul de carbohidrați complecși, cum ar fi fasolea sau includ lactatele în dietă, contribuie la numeroși nutrienți, ceea ce face din consumarea carbohidraților o strategie bună. Cu toate acestea, consumul de paste albe, pâine albă sau snack-uri cu calorii goale nu merită probabil caloriile sau cantitatea de insulină. De ce consumați sau consumați în exces carbohidrații care vă arsă insulina fără prea multe avantaje pentru sănătatea dumneavoastră?

Înainte de a începe orice dietă sau program de activitate fizică, cel mai bine este să vă vizitați medicul pentru un fizic cuprinzător. Există teste și măsurători pe care medicul dumneavoastră le poate efectua, care vă vor indica imediat dacă sunteți expus riscului de rezistență la insulină sau intoleranță la carbohidrați.

De exemplu, sindromul metabolic este un diagnostic care ar putea indica o anumită intoleranță la carbohidrați. Sindromul metabolic este definit prin prezența a trei sau mai multe dintre următoarele:

  • Circumferința taliei mai mare de 35 inci pentru bărbați (40 inci pentru bărbați)
  • Citirea tensiunii arteriale pentru fiecare număr care este mai mare de 130/85
  • HDL scăzut (lipoproteine ​​cu densitate mare, colesterol „bun”) - mai puțin de 40
  • Glucoza din sânge de peste 100
  • Niveluri de trigliceride peste 150

Chiar și cu aceste informații, totuși, identificarea toleranței dvs. la carbohidrați poate duce la un pic de lucru. Dacă pareți adesea umflat sau distins sau vi se pare aproape imposibil să pierdeți în greutate, indiferent cât de mult încercați, următoarele sfaturi vă pot ajuta să identificați potențialul de intoleranță la carbohidrați.

Păstrați un jurnal de hrană și antrenament. Fiți foarte conștienți de ceea ce mâncați, notându-l și examinând atent ingredientele. Dacă un aliment pe care îl consumi te simte umflat sau lipsit de energie, recunoaște-l și găsește un substitut mai compatibil. Jurnalul vă va permite, de asemenea, să urmăriți dacă faceți suficient exercițiu pentru a vă echilibra obiceiurile alimentare.

Mănâncă mai puține carbohidrați, dar nu le interzice complet. O abordare inițială ar putea fi să vă asigurați că porțiile dvs. de alimente cu carbohidrați - inclusiv lactate sănătoase, fructe și cereale - sunt rezonabile. Dacă vă simțiți mai bine în timp ce scoateți carbohidrații din dietă, s-ar putea să vă ajutați să vă gândiți la nivelul de toleranță. Fiecare persoană are un metabolism diferit, iar o dietă săracă în carbohidrați funcționează foarte bine pentru unii oameni. Este important de menționat, totuși, că o dietă săracă în carbohidrați nu înseamnă să mănânci doar proteine. Consumul de grăsimi sănătoase și amintirea de a include o mulțime de legume este important pentru sănătatea antioxidantă și a fibrelor.

Fii mai puțin rafinat. Evitați zaharurile rafinate și procesate care se adaugă la lucruri precum băuturi răcoritoare, băuturi din fructe și deserturi și învățați să descifrați etichetele alimentelor. Alimentele care conțin sirop de porumb bogat în fructoză, dextroză și chiar zahăr brut ar trebui consumate doar cu cumpărare. În schimb, rămâneți la alimentele cu carbohidrați mai complexi, cum ar fi nucile, cerealele integrale și fructele și legumele crude. Din nou, lăsați să domnească alimentele bogate în nutrienți.

Mănâncă mai des, nu mai rar. Mulți dintre noi cred că cheia pentru a pierde în greutate este să evităm să consumăm alimente, dar unii oameni răspund bine la consumul mai frecvent, doar în cantități mai mici. Le spun pacienților mei să mănânce patru până la șase mese mici pe zi pentru a-și regla glicemia și pentru a-și menține apetitul sub control. Oricine a ținut dietă știe că poftele sunt lucruri puternice; evitați-le consumând des alimente bune. Este important să includeți puține proteine ​​și grăsimi în fiecare masă.

Dacă sunteți hotărât să pierdeți în greutate, vă recomandăm să începeți cu o excursie la medic în loc de a fi membru la sală. Împreună, voi doi puteți obține un control mai bun asupra modului în care carbohidrații vă pot afecta corpul și pot veni cu un plan care este mai probabil să funcționeze încă de data aceasta anul viitor. Un dietetician înregistrat poate fi un excelent coechipier pentru a vă ajuta să luați în considerare un plan de dietă care să vă funcționeze pe termen lung.