5 ianuarie 2018 · Această postare poate conține linkuri afiliate · 6 comentarii

Trebuie să vă spun chiar de la început că puteți face această rețetă pentru sosul de mere aburit doar dacă aveți un abur; Îmi pare foarte rău pentru cei dintre voi care nu au unul acasă. Este absolut posibil să-ți faci sos de mere de casă într-o oală deasupra aragazului, dar în această rețetă îți voi arăta cum poți face un mere de casă în aburi.

această rețetă

Partea bună este că îți ia doar 30 de minute să o faci, nu trebuie să adaugi zahăr, nu ucizi toate vitaminele și substanțele nutritive din mere cu tehnica aburului și vei fi surprins cât de bun are gust. Iti promit. Dacă sunteți un mândru proprietar al unui vapor, sunt aproape sigur că cunoașteți partea pozitivă a acestuia. Doar pentru a vă reaminti încă o dată (sunt un fan atât de mare al iubitei mele aburi), aburind legumele și fructele la 96 ° C, le împiedică să piardă vitamine și substanțe nutritive, deoarece este un mod foarte blând de gătit. În vaporul meu, temperatura este de 96 ° C, dar aceasta variază puțin față de modelul pe care îl aveți. Unele abur la 95 ° C, altele la 100 ° C.

O recomandare de la mine, curățați-vă aburul cu niște oțet de mere, după fiecare 5-a oară când îl folosiți. Acest lucru vă va ajuta să-l mențineți curat și vă va împiedica să utilizați produse de curățat chimice, ceea ce este un lucru de neuitat dacă vă gândiți că mai târziu veți avea substanțele chimice în abur și, prin urmare, în mâncare.

Puteți păstra acest sos de mere aburit cel puțin o lună. Mereu îmi place să pregătesc ceva în frigiderul meu pentru momentele în care nu am timp să fac unul proaspăt.