Repost de la Hello Glow

înveliș

Împachetările sunt întotdeauna prânzul meu perfect. Sunt portabile și ușor de personalizat și puteți împacheta o mulțime de nutrienți într-o frunză de salată sau înveliș de guler.

Această împachetare este o întorsătură pe învelișul tradițional de hummus, realizat cu o sămânță de floarea soarelui savuroasă, cu nuci. Semințele de floarea-soarelui sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le poți mânca. Sunt pline de proteine ​​(29 de grame în 1 cană) și vitamina E, un antioxidant care ajută la susținerea sănătății inimii și la protejarea corpului împotriva toxinelor precum poluarea aerului (și poate chiar ajuta la ușurarea sindromului premenstrual și la prevenirea diabetului). Mineralele precum seleniul, manganul, cuprul și magneziul - care pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și pot ajuta la detoxifiere - sunt, de asemenea, prezente la niveluri ridicate în semințele de floarea-soarelui. Destul de impresionant pentru o sămânță minusculă!

Această rețetă ușoară și sănătoasă de ambalaj de prânz poate fi făcută cu orice legume pe care le aveți la îndemână, dar ridichile crocante, mugurii și varza roșie funcționează foarte bine cu aroma de floarea soarelui răspândită. Înfășurați-le pe toate într-o frunză de salată, o frunză de colă, o foaie de nori sau dovlecei tăiați subțire și sunteți bine să mergeți la prânz!

Înveliș de detoxifiere a semințelor de floarea soarelui

Ingrediente:

Spread de semințe de floarea-soarelui
1 cană semințe de floarea soarelui, înmuiate peste noapte
1 roșie mare
¼ buchet de coriandru
2 până la 3 roșii uscate
3 linguri de ulei de măsline extravirgin
2 linguri tahini
2 lămâi, suculate
¼ lingură sare de mare
¼ lingură de piper negru
Opțiuni de înfășurare a topurilor
¼ ceașcă de legume cultivate
muguri la alegere
morcovi mărunțiți
alte legume - varză roșie, ardei tăiați etc.

Directii:

Spread de semințe de floarea-soarelui
Scurgeți apa din semințele de floarea-soarelui și puneți semințele într-un robot de bucătărie sau într-un blender. Adăugați restul de ingrediente și amestecați până se omogenizează. Adăugați 1 până la 2 linguri de apă pentru a obține consistența dorită, dacă este necesar.

Pentru a vă asambla învelișul, adăugați 2 până la 3 linguri de împrăștiere în învelișul ales. Adăugați toppinguri dorite. Rulați-l și bucurați-vă.